Langkah 1

Masukkan air, buncis, dan wortel. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan lada bubuk.

Langkah 2

Terakhir masukkan tauge dan daun bawang. Aduk-aduk sampai tauge layu dan matikan kompor.

Langkah 3

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Isi dengan 1 sdm tumis sayur. Kemudian lipat, gulung, dan rekatkan dengan air.

Langkah 4

Goreng lumpia isi sayur sampai kecoklatan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Buncis

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Sayur

Potong-potong daging ayam, lalu tambahkan bumbu rendaman, aduk rata, diamkan di kulkas sampai bumbu meresap, minimal 30 menit, lebih enak jika semalaman.

Susun daging di tusukan 3 sampai 4 potong dalam 1 tusuk, lakukan sampai habis.

Siapkan alat panggang, letakkan beberapa tusuk sate.

Tambahkan 1 sdt margarin ke dalam bumbu bekas rendaman daging, aduk kemudian oleskan di atas sate yang sedang dibakar, bolak-balik sate sambil terus dioles.

Panggang sate sampai matang, lakukan sampai sate habis, sajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap.

Menurut aku tanpa sambal kacang pun sudah enak, sesuaikan selera ya.

Daging

Ayam

Margarin

Kacang

Ketumbar

Merica

Garam

Kecap

Kaldu

Sate Ayam Homemade #JagoMasakMinggu3

Bersihkan ikan dari insang dan jeroan nya, kemudian kerat sisinya.

Campur asam jawa, kunyit bubuk dan garam dengan air, remas hingga asam larut.

Campurkan ikan dengan larutan asam lalu diamkan ±15 menit atau hingga meresap.

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang.

Angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Asam Jawa

Ikan

Kunyit

Ikan Kembung Goreng Asam

Didihkan air, rebus dan masak spaghetti hingga al dente, lalu tiriskan

Campur spaghetti dengan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri satu sendok teh air supaya tidak gosong

Kocok telur, tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk

Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk cepat hingga matang dan tercampur dengan spaghetti. Tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata

Langkah 6

Masukkan irisan kol, masak hingga matang. Sajikan spaghetti dengan irisan telur rebus dan cabai rawit

Langkah 7

Menu spaghetti dengan rasa dan selera rumahan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

 Bahan Pelengkap

Cabe

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Spaghetti

Telur

Spaghetti Goreng Telur Kecap

Rebus tempe terlebih dahulu sampai cukup empuk lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan tempe menggunakan ulekan, lalu beri bumbu bawang putih, bawang merah dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan tepung maizena dan irisan daun bawang, tuang air secukupnya.

Aduk sampai tercampur rata, adonan tidak terlalu encer.

Ambil 1 sendok makan adonan tempe, lalu pipihkan.

Goreng sampai matang dan berubah warna golden brown. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Agar tidak bosen dengan menu tempe, kali ini saya coba masak tempe dengan cara lain. Jangan lupa dicobain ya, cocok buat cemilan ataupun lauk.

Bawang Merah

Tempe

Tepung Maizena

Bakwan Tempe

Haluskan bawang putih dan garam sampai benar-benar halus.

Ulek hingga halus agar teksturnya lembut.

Tambahkan tepung tapioka dan minyak. Uleni hingga kalis merata.

Siapkan minyak untuk menggoreng. Bulatkan cimol dan masukkan ke dalam minyak. Setelah dibulatkan semua baru nyalakan kompornya. Goreng sampai mengambang.

Bisa langsung dicemilin untuk anak atau pakai cabai bubuk biar endul.

Bismillah... Mudah buatnya simpel bahannya.
Anak SD juga bisa buat. Yukk cobain!

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cimol Nasi Anti Melempem

Siapkan bahan sesuai takaran. Parut kelapa kemudian beri air hangat, peras ambil santannya.

Kemudian beri gula garam, aduk hingga mendidih.

Untuk membuat agar-agar: Campur bubuk agar-agar, gula pasir, air. Kemudian didihkan. Bagi menjadi dua, beri pewarna makanan. Setelah itu, tuang pada wadah. Biarkan beku. Kemudian potong dadu.

Buang pinggiran roti kemudian potong kotak roti tawar, buang biji nangka dan potong kotak.

Potong kotak agar-agar. Siapkan es batu pada mangkok. Beri santan, potongan nangka, roti dan agar-agar dan tape ketan.

Tuang sirup frambozen dan susu kental manis di atasnya. Siap disajikan.

Es campur roti, tape, agar-agar, nangka dengan sirup frambozen

Roti

Nangka

Agar-Agar

Pewarna

butir

Kelapa

Gula

Sirup

Ketan

Es Roti Jadul #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukan air, agar, cokelat bubuk dan gula pasir kedalam panci.

Pindahkan ke kompor, masak sampai mendidih, matikan api biarkan uap panas hilang

Tuang ke wadah cetakan 3/4 bagian wadah, lalu diamkan sampai set.

Setelah set beri vla vanila semua wadah berisi agar.

Beri toping coklat batang serut, diamkan dikulkas dahulu minimal 1 jam, sajikan.

Toping :

Cokelat Bubuk

Puding Cokelat Vla Vanila

Pada cobek, letakkan cabe rawit, asam sunti dan terasi. Lalu giling halus.

Setelah halus tambahkan gula merah dan gula pasir. Giling halus.

Pada pan, letakkan bumbu halus , tuangkan air. Aduk sampai tercampur dengan baik dan masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah saus mengental tambahkan wijen sangrai. Matikan kompor.

Tata buah pada piring berikut sausnya. Potong buah sesuai selera.

Sajikan potongan buah dengan siraman saus kacang asam sunti. Insha Allah, enak.

Kesukaan aku ini moms kalau bikin rujak aku tambahi asam sunti khas Aceh. Oh iya, moms, asam sunti terbuat dari buah belimbing sayur yang diberi garam dan dijemur berhari - hari hingga kering. Selalu ada ditiap masakan khas Aceh.

Saus Kacang Asam Sunti

Gula Merah

Terasi

Rujak Buah Saus Kacang Asam Sunti

Blender atau ulek semua bumbu halus, kecuali laos.

Rebus daging dan tetelan, cuci bersih. Lalu potong sesuai selera.

Masukkan daging dan tetelan, masak sampai matang.

Tambahkan garam dan penyedap. 5 menit sebelum diangkat, masukkan daun kedondong yang sudah diremas-remas untuk memberi rasa asam. Koreksi rasa.

Salah satu menu fav keluarga kami. Dan kebetulan di rumah juga punya pohon kedondong. Jadilah kalau mau masak ini, tinggal metik daunnya.

Bumbu halus

Halal

Daging Sapi

Tetelan Lempah Kedondong

Siapkan baso lalu iris tipis sesuai selera.

Cuci bersih sawi putih. Lalu iris sekitar 3 ruas jari lalu sisihkan.

Siapkan wajan lalu isikan minyak sedikit setelah minyak panas masukkan irisan baso. Oseng sampai setengah matang.

Lalu masukkan jagung manis kedalam wajan. Oseng bersamaan dengan jagung manis.

Kupas waluh hijau (labu) lalu potong sesuai selera. Lalu masukkan kedalam wajan.

Tambahkan air kedalam tumisan sayur didalam wajan.

Masukkan irisan sawi putih kedala wajan. Oseng aduk rata.

Tambahkan lada bubuk, bubuk kaldu , jamur, gula pasir dan garam. Oseng aduk rata. Cicipi koreksi rasa.

Langkah 8

Tambahkan sedikit minyak wijen. Lalu aduk rata. Saling ke mangkok lalu siap dihidangkan.

Langkah 9

Dikulkas ada sedikit waluh hijau, jagung manis ,sawi putih dan sedikit baso. Mari kita oseng campur semua diolah biar menjadi masakan enak. Oseng oseng tumis tumis yg simple saja

Bakso

Jagung

Sawi

Cah Bakso Waluh Mix Jagung Sawi

Tambahkan terigu, tepung beras, daun jeruk, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur.

Kemudian tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak dan goreng adonan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan dengan cocolan saus sambal.

Wangi daun jeruk membuat bakwan jagung semakin enak, yuk cobain!

Daun Jeruk

Tepung

Bakwan Jagung Daun Jeruk

Kukus nasi yang sudah dicampur selama 10 menit.

Siapkan sambal terasi yang sudah digoreng.

Sajikan nasi empuk sambal teri tempe dan kerupuk.

Kalau ada nasi sisa yang masih bisa dimakan jangan dibuang ya, coba belikan ampok (jagung giling yang dikukus) dicampur kepala parut dan dimakan dengan sambal dan ikan teri.
Dijamin enak banget.

Sambal Terasi

Ikan Teri

Nasi Ampok Sambal Iwak Teri

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, gula, dan saus tiram.

Masukkan tahu goreng lalu aduk-aduk hingga merata.

Olahan berprotein mudah di buat hanya cocok untuk bekal di pagi hari

Bumbu Penyedap

Tahu

Tahu Saus Tiram

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Bawang

Kencur

Tepung Beras

Dadar Jagung Bumbu Kencur

Rebus ayam beberapa menit lalu buang airnya. Ganti dengan air baru, rebus kembali ayam sampai empuk, potong-potong.

Potong-potong wortel, kol dan kembang kol. Iris tipis-tipis seledri.

Setelah air rebusan daging ayam mengeluarkan minyak, masukkan bumbu halus, wortel dan kembang kol. Masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan daun bawang dan kol. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng.

06.01.24
Sengaja nyimpan sedikit buat sayur sop untuk anak-anak.

Bumbu Halus:

Kubis

Sop Ayam Kampung Sederhana

Bakwan sayur yang sangat simpel. Cocok untuk camilan keluarga

Bakwan Sayur Simpel

Campurkan telur, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan merica bubuk ke dalam mangkuk.

Masukkan potongan sosis dan daun bawang, aduk kembali sampai rata.

Panaskan minyak, goreng telur dengan api sedang sampai sisi bawah mulai matang.

Balik telur, masak sampai kedua sisi matang. Angkat lalu siap disajikan.

Sosis

Sosis Lenggang

Rendam bihun dalam air hangat sekitar 5 menit.

Kemudian masukkan ke dalam minyak panas lalu oseng-oseng.

Masukkan lada, gula, garam lalu masukkan seledri. Aduk sampai rata. Koreksi rasa lalu siap dihidangkan.

Bihun

Oseng Bihun Pedas

Campurkan tepung, garam, kaldu jamur ke dalam food processor.

Tambahkan wortel, jamur, buncis, kentang, telur dan air dalam food processor.

Haluskan bahan yang telah tercampur dalam food processor hingga rata (pastikan sayuran yang dipakai tidak terlalu halus).

Rebus air dalam panci hingga mendidih, setelah mendidih bentuk adonan dengan tangan hingga adonan habis. Rebus bakso dalam panci hingga mengapung lalu angkat dan sisihkan.

Setelah matang sajikan veggie ball sesuai dengan selera.

Resep Chicken Pizza

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Pizza

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait