Cuci bersih jamur dan peras airnya. Kemudian suwir-suwir jamur. Campurkan jamur dengan 1 sdt kaldu bubuk, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Langkah 1

Campurkan terigu, maizena, kaldu, bawang putih bubuk, merica dan cabe bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Campurkan jamur dengan adonan tepung, aduk rata, jangan sampai menggumpal.

Langkah 3

Goreng jamur dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang cenderung besar hingga setengah matang, tiriskan.

Langkah 4

Goreng sekali lagi dalam minyak panas hingga matang kecoklatan dan renyah.

Langkah 5

Tiriskan jamur di atas tissu atau kertas hingga dingin. Kemudian simpan dalam wadah tertutup.

Langkah 6

Enak, renyah, gurih dan mudah dibuat dengan bumbu seadanya. Bisa buat camilan ataupun lauk.

Bahan Utama

Halal

Cabe Bubuk

Jamur

Tepung

Jamur Krispi Bumbu Simple

Marinasi daging ayam dengan kaldu bubuk, lada, bawang putih dan bawang bombay bubuk selama 30 menit.

Potong kentang lalu lumuri dengan garam dan lada lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ulek kemiri, bawang putih dan merah lalu tumis dengan minyak secukupnya. Masukkan serai, gula merah, lada,  kaldu bubuk, kecap manis dan air secukupnya. Aduk hingga rata.

Gulingkan ayam di dalam tepung lalu rendam beberapa detik di air lalu gulingkan kembali dalam tepung, lakukan hingga 3 kali setelah itu goreng ayam hingga berwarna  kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siap dan sajikan steak ayam dengan saus semur.

Ayam

Buah

Kentang

Kemiri

Serai

Bombay

Kaldu

Lada

Garam

Gula

Kecap

Minyak

Chicken Steak Saus Semur #JagoMasakMinggu5Periode3

Campurkan terigu, susu, ragi, garam dan minyak, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bagi 2 adonan, bulatkan dan taburi tipis terigu. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Pipihkan 1 adonan, letakkan dalam teflon yang sudah dioles tipis margarin. Tusuk - tusuk dengan garpu. Tata daging bakpao diatasnya dan taburi keju.

Tutup dengan 1 sisa adonan yang sudah dipipihkan, rekat dan tekan bagian pinggirnya. Tusuk - tusuk dengan garpu dan diamkan selama 15 menit.

Panggang dengan api kecil dan tutup teflon. Panggang hingga kedua sisi matang. Potong - potong dan sajikan dengan saos.

Bakpao dengan isian ayam dan keju yang dipanggang dengan teflon. Enak disajikan dengan saos.

Ragi

Susu

Bakpao Panggang

Potong kacang panjang dan tempe sesuai selera.

Iris bahan bumbu (cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Serta geprek lengkuas.

Panaskan minyak dan tumis irisan bahan bumbu dan lengkuas.

Siapkan santan dalam panci dan masukkan tumisan kedalamnya, aduk hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, aduk sambil menunggu hingga teksturnya sedikit lembut.

Masukkan tempe dan ikan suwir, aduk perlahan agar tidak hancur sampai tempe matang.

Langkah 7

Setelah semua matang, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Perpaduan ikan tongkol dengan kuah santan yang pedas.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kelapa

Tongkol Suwir Kuah Santan #1Resep1NasiBungkus

Siapkan tahu, rendam di air dengan sedikit garam.

Goreng hingga seluruh permukaan tahu berkulit dan kriuk lalu angkat tiriskan.

Goreng bawang putih dan cabe rawit lalu uleg.

Masak petis beserta cabe dan bawang putih yg sudah di uleg. Tambahkan sedikit air. Aduk rata lalu masak hingga matang dan mengental.

Sajikan tahu goreng beserta cocolan petisnya.

Petis: 

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tahu Petis

Panaskan minyak, lalu ceplok telur satu persatu.

Tumis bawang dan cabai sampai layu serta harum.

Tambahkan tomat, saus tiram, kecap, dan air. Didihkan

Masukkan telur ceplok. Bumbui garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masak sampai kuahnya menyusut

Bawang Merah

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur

Tomat

Telor Ceplok Masak Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Suwir dan bersihkan duri ikan pindang, goreng hingga matang. Tiriskan.

Iris tipis cabai rawit, bawang merah, daun jeruk dan serai bumbui garam dan kaldu bubuk. Panaskan minyak bisa pakai minyak bekas goreng ikan.

Tuang minyak panas diatasnya lalu aduk rata. Masukkan ikan yg telah digoreng, aduk lagi hingga tercampur rata.

Potong tahu rendam dalam air dan garam selama 15 menit, tiriskan. Masukkan tepung bumbu serbaguna, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng tahu dengan api besar hingga kecoklatan. Tiriskan.

Resep simple andalan saat lagi males masak.

Tahu Goreng

Tahu Goreng Sambal Ikan

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih timun ,lalu potong tipis- tipis.

Siapkan bumbu dengan mengulek gula merah, cabai, dan garam hingga rata, lalu tambah sedikit air panas.

Masukkan timun yang telah dipotong tipis ke dalam wadah, kemudian tuangkan bumbu rujak. Sajikan.

Klo bosen siang2 di rumah,ya segerin aja buat rujak

Timun

Cabai

Rujak Timun segar

Didihkan air dalam panci kukusan. Masukkan beras ketannya dan kukus selama 20 menit.

Selagi menunggu ketan matang, didihkan air dalam panci beserta air, santan, garam, gula, dan daun pandan. Aduk merata dan rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan kompor.

Tuang beras ketan kukus ke dalam santan. Aduk merata dan biarkan santan meresap ke dalam beras ketannya.

Didihkan kembali panci kukusan, tuang beras ketan ke dalam kukusan dan kukus beras ketan selama 25 menit.

Untuk kuah santan : Didihkan air dalam panci beserta santan, garam, gula, vanili bubuk, dan daun pandan. Aduk merata. Angkat.

Ambil mangkok saji, tata secukupnya ketan ke dalam mangkok, tuang kuah santannya. Taburi dengan potongan roti tawar dan kacang goreng. Sajikan.

Minuman kesukaan keluarga. Dimakan pas hangat-hangat lebih nikmat.

Bahan Kuah Santan :

Bahan Pelengkap :

ternyata seunik itu sensasi rasanya wedang cemue dimana dr berbagai sumber ada yg disajikan dengan bawang goreng jd sy coba dan ini ketannya sy pakai perisa pandan untuk menarik perhatian anak-anak biar doyan. ternyata betul anak-anak doyan. terima kasih resepnya chef #RecookCompetitionYummyWrap

Beras Ketan

Daun Pandan

Kacang Tanah

Roti Tawar

Santan

Vanilla

Wedang Cemue (Cemoe)

Cuci bersih bebek, kemudian lumuri dengan jeruk nipis

Masukkan ayam ke panci  presto, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe gerprek serta 300 ml air. Presto selama 30 menit

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata

Masukkan bebek, lalu masukkan air. Beri kecap, gula, dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata

Akhirnya masak bebek juga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!


Bumbu Halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Bebek Rica-Rica Jawa

Cucu bersih beras ketan, lalu rendam 30 menit kemudian kukus selama 15 menit

Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih

Lalu masukkan ketan yang sudah di aron ke dalam santan mendidih, aduk rata, matikan api dan tutup

Kemudian panaskan kukusan, lalu kukis ketan hingga matang ±20 menit

Ambil sebagian ketan padatkan di dasar wadah, lalu tambahkan isian kemudian tambahkan ketan lagi dan padatkan lalu potong-potong

Bungkus lemper 1 per 1 kemudian panggang dan sajikan

Daun Pisang

Lemper Bakar

Goreng dengan minyak panas dan api sedang sambil diaduk-aduk.

Setelah berwarna agak kecoklatan, saring bawang kemudian siram-siram dengan minyak panas sekitar 4 kali siram. Tekan-tekan agar minyaknya keluar.

Alasi dengan kertas dan pisah-pisahkan bawang dengan garpu.

Minyak Sayur

Bawang Goreng Renyah

Masukkan daging cincang..tumis hingga  berubah warna

Setelah daging berubah warna masukkan bawang merah,bawang putih yang sudah di cincang beserta cabe rawit..masak hingga aroma bawang keluar

Setelah itu masukkan sayuran dan tumis hingga agak layu

Seasoning menggunakan garam,lada,kaldu jamur dan saus tiram..aduk2 hingga merata dan koreksi rasa

Masukkan sayuran kedalam tahu yang sudah sobek tengahnya

Buat adonan tepung dengan tepung terigu,tepung beras ,garam dan baking powder

Tambahkan air hingga tekstur menjadi agak mengental

Masukkan tahu ke dalam adonan dengan bertahap

Langkah 9

Resep ini merupakan gorengan kesukaanku yang sering di buatkan oleh ibuku sendiri

Baking Powder

Beras

Daging Giling

Tepung Terigu

Tahu Isi Daging

Masukkan bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan secukupnya air dan air jeruk nipis.

Masukkan tahu dan tauge. Masak sampai mendidih, angkat.

Gurih, segar dan pedas. Ini recook dari resepnya mbak Wilda Willy.

Daun Bawang

Tauge

Sundubu Jigae (Sup Tahu Pedas) #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, garam, vanili bubuk dan susu ke dalam wadah. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP lalu aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Bagi adonan menjadi 3 yaitu 3 sdm untuk warna hijau, 1 sdm untuk warna putih dan sisanya untuk warna merah. Tambahkan meises pada adonan warna merah.

Masukkan ke dalam cetakan secara berurutan, warna merah setengah bagian lalu warna putih dan terakhir warna hijau.

Panaskan kukusan dengan tutup kukusan diberi alas kain. Kukus adonan selama 15 menit.

Meses

Pewarna Makanan

Bolu Kukus Semangka Mekar

Cuci dan rendam dengan air selama 30 menit.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan geprek lengkuas.

Tips : tambahakan garam di akhir proses memasak jika dibutuhkan, karna ikan pindang kendil sangat asin.

Resep Cimplung Madu Topping Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait