Resep Egg Drop Cookies #JagoMasakMinggu10

Langkah 1

Panaskan oven terlebih dahulu suhu 150°c api atas bawah, di sisi lain siapkan bahan.

Langkah 2

Ayak tepung terigu bersama baking powder.

Langkah 3

Mixer telur dengan kecepatan rendah hingga telur berbusa. Kemudian masukkan gula dengan bertahap sedikit demi sedikit ke dalam mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental berjejak dan matikan mixer.

Langkah 4

Langkah selanjutnya masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk perlahan hingga tercampur rata.

Langkah 5

Lakukan hingga semua tercampur dan jadi adonan (bentuk adonan agak kental).

Langkah 6

Masukkan adonan di plastik segitiga dan gunting ujungnya kemudian tuang adonan berbentuk koin di loyang yang sudah di alas kertas baking.

Langkah 7

Beri taburan wijen di atas adonan yang sudah di cetak dan panggang kue di rak tengah dengan Suhu 150°c api atas bawah selama 20 menit atau sampai kering berwarna kuning kecoklatan (atau bisa menurut oven masing masing).

Langkah 8

Setelah kue matang keluarkan dari oven tunggu kue benar benar dingin baru di lepas dari loyang dan simpan dalam wadah kedap udara.