Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dengan bawang, merica dan garam ke dalam campuran tepung terigu, tepung maizena, baking soda, kaldu bubuk, dan air yang diaduk rata. Lalu masukkan ke dalam tepung kering sambil sedikit dicubit.

Langkah 1

Siapkan teflon di atas kompor, tambahkan minyak dan tunggu hingga panas. Goreng ayam karage hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Iris tipis panjang.

Langkah 2

Siapkan 1/2 kulit nori, isi dengan ayam karage, buncis, wortel dan mayonnaise. Lalu gulung.

Langkah 3

Campur nasi, kecap asin, garam, minyak wijen, biji wijen dan secukupnya nori cincang, aduk rata.

Langkah 4

Siapkan 1 lembar nori, tambahkan di atasnya nasi jepang. Pipihkan nasi di atas nori hingga benar-benar tipis. Tambahkan gulungan ayam.

Langkah 5

Gulung nori yang telah diberi isian. lalu potong kimbab seukuran 1 ruas jari. Tata dalam tempat bekal anak.

Langkah 6

Anak-anak suka sekali dengan kimbab sebagai salah satu variasi bekal nasi mereka.

Bahan Utama

Karage Ayam 

Tepung Kering

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Mayonaise

Nasi

Nori

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kimbab Ayam Untuk Bekal si Kecil

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan kencur.

Siapkan wajan dan masukan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan kencur sampai wangi. Masukan lengkuas dan daun salam.

Masukan balungan ayam lalu tambahkan air dan aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Masukan weloh, gula pasir, garam, kecap manis, daun bawang, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan masak sampai matang angkat dan sajikan

Bawang Merah

Labu Siam

Sawi

Sop Balungan #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong sawi kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan

Terakhir masukkan gula dan garam, masak sampai sayur layu, koreksi rasa dan angkat

Langkah 7

 Bahan Pelengkap

Cabe

Santan

Sawi Putih Kuah Santan

Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam, tiriskan sejenak

Blender seluruh bumbu halus. Bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, Kunyit, jahe, beri sedikit air

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, merica, kapulaga, lengkuas dan sereh. Tumis sampai harum.

Sambil diaduk, masukkan susu cair secara perlahan, serta cooking cream.

Beri tambahan tahu goreng (opsional) dan bawang merah goreng. Sajikan selagi hangat.

Ide menu spesial untuk keluarga! Yuk masak Opor Ayam Kuah Susu. 
Rasa gurih dan berempah, segar enak dan gak bikin enek.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Halal

No Alcohol

Susu

Opor Ayam Kuah Susu

Cuci bersih daging ayam lalu sisihkan terlebih dahulu.

Tambahkan bawang putih yang sudah diparut.

Tambahkan susu cair, aduk rata, kemudian marinasi selama 30 menit.

Tambahkan daging ayam ke dalam bumbu saus lalu diamkan selama 15 menit.

Tusuk daging dengan tusukan sate dan tambahkan daun bawang.

Panggang hingga matang sembari dioles sisa bumbu. Sajikan.

Sate ayam versi korea ini rasanya dominan manis.

Minyak

Wijen

Gula

Gochujang

Saus

Tiram

Tomat

Kecap

Dakkochi #RabuEkstraPoin

Tata roti, nori dan sosis, lalu gulung. Rekatkan pinggirnya dengan putih telur.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga keemasan. Sajikan dengan saos cocolannya.

Cemilan ini wajib dicoba ya moms, selain enak, mudah pula cara pembuatannya.

Cocolan

Margarin

Roti Tawar

Sosis

Tepung Roti

Sosis Gulung Nori Goreng #NoriEkstraPoint

Siapkan wadah, masukkan semua bahan tempe. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe. Masukkan juga tepung sedikit demi sedikit di pinggirannya. Goreng jangan sampai kering.

Angkat dan tiriskan supaya tidak banyak minyak yang menyerap.

Iris tipis cabe dan bawang merah. Beri sejumput garam dan kecap manis. Aduk rata. Siap disajikan dengan tempe mendoan.

Bumbu Halus:

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Daun Bawang

Kecap Manis

Kunyit

Tempe

Tepung

Mendoan Mini Sambal Kecap

Kocok lepas telur lalu beri sedikit garam, kemudian buat dadar telur hingga matang. 
Angkat dan lipat.

Campurkan nasi dengan furikage serta minyak wijen, aduk rata.

Tata dengan rapi semua bahan isian di atas nori.

Gunting bagian tengah nori sedikit, kemudian lipat.

Rapikan lipatannya lalu bungkus dengan cling wrap.

Belah dua folded kimbab, tata di piring saji, sajikan dengan shoyu jika suka.

Di Korea, Folded Kimbap ini sangat familiar.
Banyak ditemukan di jajanan street food Korea.
Kali ini saya membuat versi sederhana tanpa daging maupun ayam, hanya diberi telur dadar sebagai protein hewani dan tempe sebagai protein nabati.

Garam

Minyak Wijen

Telur

Folded Kimbap Simple #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bumbu halus dan daun serai hingga harum dan bumbu matang.

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur, saus tomat, saus sambal dan madu.

Lalu masak hingga daging empuk dan bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

" Punya stock daging kambing di kulkas.
nah..karna punya stocknya bagian paha kambing, jadi kali ini saya mau membuat KAMBING BAKAR BUMBU PEDAS olahan daging kambing yang selalu jadi favorit keluarga di rumah.
mau di buat sate,sup kambing,atau di masak tongseng sekali pun selalu enak 😋🤤 
untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Daging Kambing

Kambing Bakar Bumbu Pedas

Dalam wadah masukan buah yang sudah dipotong, kemudian tambahkan 50ml air aduk dan sisihkan.

Buat simpel syrup: masukkan gula dan 200 ml air. Masak sampe gula larut. dinginkan.

Masukkan simpel sirup ke wadah buah, aduk rata.

Pas banget di santap saat siang hari,manis dan segar.

Buah

Pepaya

Melon

Nanas

Jeruk

Selasih

Es Koktail Buah #JagoMasakMinggu1Periode2

Daun kelor dipetik dari tangkainya lalu dicuci bersih. Wortel.dikupas lalu diiris tipis dan daun bawang diiris kasar.

Minyak goreng dipanaskan ĺalu bumbu ulek ditumis hingga harum.

Masukkan kentang lalu masak hingga lunak.

Masukkan wortel lalu masak hingga wortel agak lunak.

Masukkan daun kelor dan daun bawang lalu masak hingga daun kelor mencapai kematangan sesuai selera. Matikan api.

Langkah 8

Tambahkan Garam, gula pasir dan kaldu ayam blok. Aduk hingga rata lalu cek rasa.

Langkah 9

Sendokkan sayur sup ke dalam mangkuk, taburi dengan bawang merah goreng dan irisan seledri.

Langkah 10

Kebetulan pohon kelor di pekarangan rumahku sudah siap panen. Hari ini anakku request  sup sayuran yang ada kentang mininya. Jadi kepikiran deh menambahkan daun kelor di dalam sup sayurnya. Alhamdulillah anakku menyukainya.

Bumbu Ulek

Taburan

Kentang

Sup Daun Kelor Kentang Mini

Uleg cabe rawit, jahe, bawang putih, bawang merah, kunyit dan garam.

Dalam wajan panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan bumbu yang sudah di uleg dan tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan santan kelapa yang sudah di parut dan di campur air.

Setelah mendidih, Kemudian tambahkan irisan kacang panjang.

Setelah itu masukkan ikan tenggiri yang sudah di bersihkan.

Lalu tambahkan daun pucuk melinjo dan daun kemangi.

Setelah daun pucuk melinjo layu dan matang angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep ini resep keluarga yang bisa di nikmati untuk setiap kalangan baik anak anak maupun orang dewasa karena pongek ini tidak pedas bagi anak anak..harga

Seasoning

Bumbu Daun

Ikan

Jahe

Pongek Masin Ikan Pucuak Melinjo

Campurkan daging sapi giling, tepung terigu, tepung tapioka, jamur kuping cincang, kaldu jamur, garam, bawang putih, telur dan air dalam satu wadah.

Aduk campuran daging dengan spatula hingga tercampur hingga rata.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah mendidih bentuk bakso jamur dengan tangan lalu masukkan ke dalam air mendidih.

Rebus bakso jamur kuping dengan air mendidih hingga mengambang. Setelah mengambang angkat dan sisihkan.

Siap mangkuk lalu letakkan bakso jamur dan bahan lainnya dalam satu wadah. Sajikan dengan kuah bakso selagi panas.

Bahan

No Diet

hi, chef ijin recook.. cuma disini saya skip terigu ya, yang lain mah sama. ijin reshare yaa, terima kasih

Daging Sapi

Jamur

Bakso Jamur Kuping

Masukkan air, margarin, garam, susu bubuk, dan gula ke dalam panci, masak hingga margarin meleleh.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga adonan kalis, masak sebentar.

Panci Kecil

Whisker

Spatula Kue

Plastik Segitiga

Spuit

Hand Mixer

 Bahan Isian:

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Kue sus ini kesukaan banget 😍 Mau diisi apa aja suka. Kali ini saya coba recook sus ragout ala chef Yummy, yang maknyus. Buat yang mau tau informasi gizinya, saya spill jumlah kalorinya ya 😁. Untuk 1 resep ini jadi 15 pcs dan dalam 1 pcs nya mengandung 200 Kkal kalori. Yuk recook juga sus ragout ala Chef Yummy ini. 
#JagoMasakFebruari

Risol Ragout

Sus Ragout

Potong ayam jadi kecil-kecil, cuci bersih, tiriskan.

Iris bawang bombay, cincang juga bawang putih.

Panaskan margarin dan minyak wijen, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.

Tuang kecap manis, saus teriyaki dan kecap asin, aduk rata.

Masak hingga matang dan kuah mengental, cek rasa.

Ayam dengan bumbu teriyaki dijamin nagih.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Chicken Teriyaki

Cuci bersih jahe, serai dan secang lalu geprek jahe dan serai.

Masukkan jahe, serai, secang dan air ke dalam panci.

Masak hingga mendidih, matikan api. 
Biarkan hingga hangat.

Minuman penghangat tubuh.
#JagoMasakMaret

Serai

Wedang Secang

Panaskan minyak lalu goreng terong hingga kecoklatan. Tiriskan!

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

Tunggu hingga mendidih, masak selama 3 menit. Angkat dan sajikan!

Menu praktis sat set untuk pagi hari bun, dijamin anti gagal!

Terong

Terong Masak Sarden

Marinasi ayam dengan bawang putih, merica, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

Masukkan susu cair, aduk rata. Diamkan selama 1 jam dalam lemari es agar bumbu meresap.

Ambil 1 tusuk sate, isi dengan potongan ayam dan daun bawang bergantian. Lakukan berulang hingga bahan habis.

Sate ayam terinspirasi dari acara masak Korea "3 meals a day" dengan bumbu pedas manis yang enak dan gampang bikinnya

Resep Es Pandan Mint Nipis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Pandan Mint Nipis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis