Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga halus.

Langkah 1

Masukkan petai yang sudah dibelah 2, tumis hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Jika rasa kurang pas, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 5

Menu simple bikin boros nasi.. yuk dicoba!

Bahan Utama

Bumbu Rajang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Petai

Tumis Sarden Petai

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat? 

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan semua bumbu seperti udang kupas, bawang putih, bawang merah, kemiri, daun bawang beri garam, kaldu jamur dan minyak goreng.

Campurkan adonan udang, tepung kanji, wortel parut dan telur.

Aduk adonan hingga tercampur rata kemudian koreksi rasa apakah sudah pas atau belum.

Isi pangsit menggunakan adonan ulangi hingga adonan habis. Kukus pangsit selama 15 menit hingga matang semua.

Disaat musim hujan kaya gini enaknya, makan yang hangat. Salah satunya makanan yang terkenal yaitu pangsit. 

Pangsit merupakan makanan yang terbuat dari isian daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu. Sudah banyak isian pangsit salah satunya udang yang dicampur dengan tepung aci untuk memberikan rasa kenyal di dalamnya. 

yuks recook resep pangsit aci udang yang pastinya enak dan lebih bergizi.

Bumbu Isian Pangsit 

Halal

Kulit Pangsit

Udang

Pangsit Aci Udang

Potong-potong ubi, kemudian rebus hingga empuk. Rebus kolang kaling dengan pewarna.

Dalam panci campur santan, gula, garam dan daun pandan.

Tambahkan gula kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih tambahkan kolang kaling dan ubi, aduk rata.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Kolang Kaling

Santan

Kolak Kolang Kaling Ubi Ungu #JagoMasakMinggu10

Cuci bersih ikan tongkol, lalu dipotong sesuai selera.

Dipanggang diatas teflon sampai kuning kecoklatan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan ikan tongkol yang sudah dibakar, lalu diaduk sampai rata.

Tambahkan sedikit air, aduk-aduk sebentar, beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.

Langkah 7

Masaknya simple tapi meningkatkan nafsu makan. Pokoknya enak banget deeeehhh.

Bumbu Halus :

Ikan

Sambel Tongkol

Tumis bumbu iris dengan 1 sdm minyak sayur, aduk hingga harum.

Masukkan petai. Aduk rata kemudian masukkan tauge.

Tambahkan saus tiram, aduk rata. Jika kurang asin atau manis tambahkan gula maupun garam sesuai selera.

Tambahkan tauge maupun sayur lainnya agar lebih banyak isian sayurnya.

Daun Bawang

Tauge

Oseng Kucai Petai

Panaskan minyak dan goreng hingga matang lalu angkat.

Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek, serai dan daun jeruk.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tambahkan lada bubuk, garam, dan penyedap rasa lalu tumis.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin lalu tumis hingga bumbu meresap.

Tumis Tahu Tempe Saus Tiram

Campurkan bumbu halus dan air, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula pasir, garam lalu koreksi rasa.

Matikan kompor, beri perasan jeruk lemon lalu aduk rata.

Campurkan kuah asinan ke dalam jambu. Dinginkan dalam kulkas selama 24 jam dan asinan siap dimakan keesokan harinya.

 Bahan Bumbu Halus 

Garam

Gula

Jambu

Lemon

Terasi

Asinan Jambu

Siapkan bahan isian sesuai sekarang, saya pakai sosis yang sudah ditumis, keju cheddar parut dan ayam suwir pedas.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, garam, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan air panas secukupnya, sedikit demi sedikit.

Lalu uleni hingga adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk, jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung sagu lagi.

Lalu ambil adonan secukupnya, gilas tapi tidak sampai tipis sekali, buat dua buah, lebarnya harus lebih besar dari cetakan yang akan digunakan.

Lalu taruh isian secukupnya di salah satu adonan yang sudah digilas.

Lalu taruh adonan yang 1 lagi di atasnya, lalu taruh cetakan diatasnya.

Lalu sisinya agak ditekan-tekan dahulu, supaya rapat dan pas digoreng isiannya tidak keluar, lalu lepaskan cetakannya secara perlahan.

Langkah 8

Lakukan hingga adonan habis, untuk yang bentuk bulat diisi keju cheddar parut, bentuk bunga diisi ayam suwir pedar dan bentuk love diisi sosis, jika tidak langsung digoreng, taruh cireng dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

Langkah 9

Jika akan digoreng, goreng dalam minyak yang sudah panasnya sedang, gunakan api sedang cenderung kecil, goreng cireng hingga matang, cirinya jika ditekan dengan sutil, cireng akan terasa keras, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Resep ini saya recook dari resep cireng koin miliknya mba Nirastorytummy.

Bahan Isian (Sesuai Selera) :

Keju

Sosis

Tepung

Tepung Terigu

Cireng Isi Bandung

Campur kuning telur, telur utuh, dan gula. Mix dengan kecepatan tinggi kurang lebih selama 10 menit.

Kocok terus hingga mengembang dan kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer ke terendah, masukkan campuran tepung dan susu yang di ayak secara bertahap, masukkan margarin cair, mix sebentar, ratakan dentan spatula jangan sampai ada yang mengendap di bawah.

Masukkan ke loyang yang sudah disemir margarin dan ditabur tepung. Beri toping keju.

Masukkan dalam oven yang sudah panas. Panggang dengan api kecil selama 25 menit, kemudian besarkan apinya. Panggang kembali kurang lebih selama 15 menit. Tes tusuk jika tidak ada yang menempel, tandanya sudah matang. Angkat, keluarkan dari cetakan. Potong-potong saat sudah dingin.

Lembut dan enak. Semoga manfaat untuk yang membutuhkan.

Cake Kuning Telur #1Resep1NasiBungkus

Cuci sampai 5 kali sampai bersih agar tidak ada tanah yang menempel.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat.

Masukkan jamur dan aduk rata tunggu sampai matang dan siap disajikan.

Jamur ini sering ditemui di pohon karet, rasanya seperti jamur enoki

Jamur

Tumis Jamur Karet

Segera tumbuk singkong selagi hangat sampai halus.

Campur singkong yang sudah ditumbuk dengan irisan gula merah. Aduk sampai rata.

Bentuk bulat-bulat campuran singkong tadi. Sisihkan dahulu.

Siapkan bahan pelapisnya : campur tepung terigu, tepung beras dan garam dalam satu wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai cukup kental.

Celupkan singkong yang sudah dibentuk bulatan tadi ke dalam adonan bahan pelapis sampai rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng singkong yang sudah terbalut tepung tadi sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Gula Merah

Singkong

Kue Tarajju Khas Sulawesi Tengah #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur dan aduk rata semua bahan tepung, santan, gula, air, garam.

Jika sudah tercampur rata masak dengan api kecil hingga mendidih dan berbentuk seperti ini matikan api dan sisihkan.

Ambil sedikit adonan dan ditata diatas daun pisang, kemudian letakkan pisang diatasnya rapikan dan bungkus adonan .

Susun nagasari didalam dandang setelah dibungkus.

Nyalakan kompor masak hingga matang lebih kurang 35 menit.

Lapek Nagasari

Siapkan ikan selesai, cuci sebentar dengan air jangan di rendam ya.

Cuci bersih cabe dan bawang, kemudian giling pecah-pecah saja tidak perlu sampai halus. Kemudian goreng cabe sampai matang dan masukkan garam serta penyedap rasa.

Terakhir masukkan ikan selais dan tempe yang sudah di goreng dan aduk merata.

Ikan Selais Dan Tempe Cabe Hijau

Potong dadu tahu, kemudian rendam dalam air garam lebih kurang 15 menit.

Potong tempe kecil-kecil atau sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Goreng cabe sampai bau langunya hilang, kemudian matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata kemudian salin ke dalam piring saji dan sajikan.

Kalau balado tahu tempe memang teman baiknya nasi.

Tahu Tempe Balado

Masukan telur, sp, pasta vanila, dan gula pasir kedalam wadah lalu mixer dengan speed tinggi sampai kental berjejak.

Masukan tape dan kental manis yang sudah diaduk rata, mixer dengan speed rendah asal rata.

Masukan tepung terigu mixer lagi asal rata.

Terakhir masukan lelehan margarin aduk balik menggunakan spatula sampai rata.

Tuang kedalam loyang yang sudah di oles margarin dan ditabur tepung, beri toping keju parut atau sesuai selera.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 30-40 menit atau sampai matang.

Aroma dari tape, vanila dan keju bikin menggugah selera.

Toping :

Tape Singkong

Vanilla

Bolu Tape Vanila

Haluskan tape singkong dan buang tulangnya.

Tambahkan kental manis dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan.

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin secukupnya.

Panaskan teflon, tata roti di atasnya lalu beri tape singkong di atasnya, ratakan.

Indomilk Kental Manis

Roti

Roti Panggang Tape Singkong Keju

Campurkan tepung beras, terigu, susu, gula dan garam, aduk rata.

Tanbahkan air secukupnya, aduk hingga rata (kekentalan sedang).

Masukkan tape yang dipotong kecil - kecil, aduk rata.

Ambil adonan dengan bantuan sendok dan masukkan ke dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tape singkong dengan campuran tepung dan susu, enak disajikan panas buat teman ngopi.

Susu

Tepung Beras

Tape Goreng Susu

Siapkan chopper, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, jintan, lengkuas, kencur, dan kunyit. Tambahkan minyak goreng dan haluskan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan daun salam hingga matang dan harum. Sisihkan sebagian bumbu untuk marinasi ikan.

Siapkan wadah, masukkan setengah dari ikan dan beri bumbu halus yang telah ditumis. Marinasi dalam kulkas selama minimal 30 menit.

Didihkan air di dalam panci, kemudian masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan sisa ikan tenggiri, masak selama 30 menit hingga ikan matang. Kemudian tambahkan air asam jawa, garam, gula, kaldu bubuk, dan timun masak sebentar dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng dalam panci, goreng ikan tenggiri yang telah dimarinasi dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ikan goreng dengan sop ikan dan sambal terasi sesuai selera.

Resep Es Susu Boba Jelly Cokelat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Susu Boba Jelly Cokelat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis