Langkah 1

Langkah 2

Rebus mi selama 2 menit kedalam air mendidih yang sudah diberi 1 sendok minyak.

Langkah 3

Beri kecap manis secukupnya, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 4

Tumis bumbu halus untuk mie, lalu masukkan ayam rebus tadi yang sudah di suwir-suwir dan sayuran, aduk hingga matang.

Langkah 5

Sambel kecap. Ulek cabe rawit dan bawang goreng hingga halus, peras jeruk nipis campur semua bahan sambel.tambahkan lie aduk rata beri bumbu penyedap Dan garam. koreksi rasa.

Langkah 6

Taruh mie di mangkuk siram kuah panas. Sajikan bersama, kentang, sambel kecap dan jeruk nipis.

Langkah 7

Resep dari jaman kecil setiap ada hajatan dirumah pasti ini menjadi menu andalan, pokoknya sensasi sambelnya bikin lidah bergoyang.

Bahan Utama

Bumbu Yang Di Haluskan Untuk Kuah:

Bumbu Yang Di Haluskan Untuk Tumis Mie:

Bahan Sambel Kecap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Kentang

Sawi

Seledri

Wortel

Mie Kuah Sulawesi

Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam dan jeruk purut. Lalu masukkan tahu dan tempe, tumis sampai bumbu meresap.

Tambahkan air, kemudian masukkan semua sisa bahan jadi satu. Masak hingga mendidih dan matang, jangan lupa cicipi rasanya.

Lebih nikmat jika di masak hingga air menyusut dan agak kering.

masak botok tahu tempe tapi lagi ga ada daun pisang,di masak di wajan pun jadi lhoo😁 rasanya sama enaknya

Bumbu Ulek

Bumbu Cemplung

Selamat siang mbak vita,,
Izin Recook ya mbak,,
Enak banget, Terimakasih Resep nya🙏
#RecookYummy

Bawang Putih

Garam

Kelapa

Lada

Tahu

Tempe

kotokan tahu tempe#jagoMasakmaret

Lumatkan nasi sisa dengan sendok makan hingga menjadi bubur.

Campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit, jika terlalu keras tambahkan air.

Uleni dan campur dengan minyak goreng, uleni hingga kalis, lalu potong-potong.

Didihkan air, setelah mendidih masukkan adonan dan masak hingga mengapung.

Tumis bawang putih dan cabai hingga wangi, lalu masukkan semua bahan dan aduk hingga rata serta wangi.

Masukkan air dan tteok, kemudian masak hingga mengental dan sajikan.

Tteokbokki nasi sisa. Membuatnya simple sederhana

Bahan Saus

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tteokbokki #JagoMasakPeriode4Week7

Tambahkan susu kental manis coklat, aduk rata.

Uleni sampai kalis supaya dapat dibentuk.

Sajikan dengan memakai wadah kertas agar lebih cantik.

Cemilan manis dan enak untuk buah hati tercinta.

Susu

Marie Ball Rainbow #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci sawi ijo lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Aduk-aduk supaya tidak gosong.

Tambahkan irisan cabai merah besar. Lanjut tumis hingga cabai layu dan wangi.

Masukkan sawi ijo, aduk rata dan tambahkan sedikit air. Tutup wajan, masak hingga sawi setengah layu.

Bumbui dengan kaldu bubuk dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasanya. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Sesuaikan tingkat kematangan sayur dengan selera masing-masing.

Sederhana dan yummy. Cocok untuk asupan serat anak-anak.

Tauge

Oseng Sawi Hijau Tauge

Potong  sosis tumis dengan sedikit margarin lalu sisihkan.

Masukan susu  cair dan larutan tepung terigu aduk rata masak sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Tuang di loyang/alumunium foil cup, beri topping saus spaghetti ratakan dengan punggung sendok beri keju quick melt/ mozareladan taburi  bubuk parsley. Panggang selama 10 menit api atas suhu 190 derajat celcius sampai keju meleleh dan agak kering (sesuaikan oven masing-masing!!!)

Makaroni

Buah

Sosis

Margarine

Tepung

Terigu

Keju

Parsley

Makaroni Schotel Panggang  Simple

Cuci bersih ikan lele, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Marinasi menggunakan saus tiram, diamkan selama 1 jam agar lebih meresap.

Campurkan tepung bumbu, tepung beras dan tepung ketan.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan lele, aduk hingga terbalut tepung.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Bumbu Tepung

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Tepung Beras

Lele Goreng Tepung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

<p>Meskipun mirip, daun bawang dan daun prei memiliki perbedaan. Jika kamu ingin mengolah daun-daun tersebut, kedua daun itu bisa ditemukan di pasar. Terbilang mudah untuk didapatkan karena penggunaannya yang sangat lumrah pada menu masakan sehari-hari.</p>
<p>Dibandingkan dengan daun bawang, daun prei mungkin terdengar lebih asing, ya, Sobat Yummy? Kedua daun tersebut sering ada di dapur untuk dijadikan bahan masakan. Serupa tapi tak sama. Daun bawang dan daun prei tetap memiliki perbedaan. Berikut penjelasannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-cobek-viral-ala-rafael-tan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Seblak Cobek atau Seblak Coet Viral ala Rafael Tan, Ngeunah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Apa itu daun bawang dan daun prei?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/3e728315d3e28056e3fbac1f91f47c66.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macam-macam bawang (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Daun bawang, atau disebut juga dengan <em>scallion</em> atau <em>spring onion</em>, adalah bagian atas dari tanaman bawang yang tumbuh dalam bentuk daun yang panjang dan tipis. Biasanya memiliki batang berwarna putih dan daun berwarna hijau gelap. Rasanya yang segar dan sedikit pedas menjadikan daun bawang sangat populer dalam hidangan Asia, terutama dalam masakan Tiongkok, Jepang, dan Korea.</p>
<p>Sedangkan, daun prei adalah salah satu jenis sayuran yang populer di kalangan pecinta masakan. Sayuran ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang lezat, membuatnya menjadi bahan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Selain memberikan kelezatan pada masakan, daun prei juga memiliki sejumlah manfaat yang baik bagi tubuh.</p><h2>2. Beda bentuknya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/d443ae72b536155df4576db6be6f1842.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang (pexels.com/meli maeder)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki morfologi berupa batang ramping dan panjang, dengan daun berwarna hijau yang tipis dan panjang. Daun ini memiliki tekstur yang keras dan otot, dan ujungnya berbentuk runcing.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei memiliki batang yang lebih tebal dan bulat, dengan daun yang lebih lebar dan panjang jika dibandingkan dengan daun bawang. Daun prei memiliki warna hijau yang sama, namun lebih lebar dan panjang. Selain itu, tekstur daun prei juga lebih lembut dan berongga.</p>
<p>Dalam hal bentuk dan tekstur daun, daun bawang memiliki batang ramping dan daun tipis yang keras. Sedangkan daun prei memiliki batang tebal dan bulat dengan daun yang lebih lebar, lembut, dan berongga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risol-mayo-margo-yang-lumer-dan-creamy target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Risol Mayo ala Margo yang Lumer dan Creamy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Aroma dan rasa berbeda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/9206a6d2516ff9c1b02f09c38268497a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun bawang (pixabay.com/couleur)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki aroma yang tajam, kuat, dan khas yang mirip dengan bawang merah. Aroma ini cenderung lebih intens dan dominan. Rasanya pedas dengan sentuhan bawang merah yang memberikan rasa karakteristik pada masakan. Saat digunakan dalam masakan, daun bawang mampu memberikan aroma yang menarik dan menghadirkan kelezatan ekstra pada hidangan.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei memiliki aroma yang lebih lembut dan subtil. Aromanya cenderung lebih ringan dan tidak sekuat aroma daun bawang.</p>
<p>Aroma daun prei tergolong manis dengan sentuhan segar. Rasanya juga lebih ringan dibandingkan dengan daun bawang. Daun prei sering digunakan untuk memberikan sedikit kelezatan pada masakan tanpa menguasai aroma utama bahan makanan lainnya.</p>
<p>Dalam pemilihan daun bawang atau daun prei dalam masakan, tergantung pada preferensi pribadi dan efek rasa yang diinginkan. Daun bawang cocok digunakan ketika ingin memberikan aroma yang kuat dan tajam pada hidangan, sedangkan daun prei cocok digunakan ketika ingin mendapatkan aroma yang lembut dan rasa yang lebih ringan.</p><h2>4. Penggunaan dalam masakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/97b96b4c5133b9b8b24657abfe66b7f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun bawang ([pixabay.com/jackmac34)</a></span></div><p>Daun bawang sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia, terutama dalam hidangan seperti mie goreng, sup, tumis, dan hidangan lainnya. Biasanya daun bawang dipotong menjadi potongan kecil dan ditambahkan pada akhir proses memasak untuk memberikan aroma dan rasa yang segar.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei juga digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk sup, saut&eacute;, quiche, dan pai. Bagian putih batang prei sering digunakan dalam saus dan sop, sedangkan daun hijaunya dapat digunakan sebagai hiasan atau ditambahkan pada hidangan sebelum penyajian.</p><h2>5. Nutrisi yang terkandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/d0953b792a9b99febaaed6ee46d872fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beragam bawang (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki manfaat yang beragam bagi kesehatan. Kandungan vitamin A dalam bawang hijau dapat mendukung kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C yang terdapat dalam bawang hijau berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu penyerapan zat besi. Selain itu, vitamin K dalam bawang hijau memiliki peran dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.</p>
<p>Daun prei juga memiliki manfaat yang signifikan bagi tubuh. Kandungan vitamin A dalam daun prei bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C yang terdapat dalam daun prei berperan penting sebagai antioksidan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu produksi kolagen. Vitamin K dalam daun prei berperan dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.</p><p>Dengan memahami perbedaan antara daun bawang dan daun prei, kamu akan dapat memaksimalkan masakan yang kamu buat. Cita rasanya pun menyesuaikan selera masing-masing. Sehingga, makan akan menjadi lebih puas karena rasa cocok dengan lidah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-bawang-merah-dan-putih-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Bawang Merah dan Putih di Kulkas Agar Awet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Daun bawang dan daun prei memang terlihat sangat mirip. Ketahui 5 perbedaan dari daun bawang dan daun prei agar tidak tertukar lagi!

Apa Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei

5 Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei, dari Bentuk hingga Nutrisi!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Air fryer selama 10 menit, suhu 180 derajat.

Halal

Roti

Pizza Roti Tawar

kocok telur dengan sedikit garam, masukkan irisan tongkol.kemudian goreng ikan sebentar sampe berkulit. angkat dan tiriskan. sisihkan.

panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan kayu manis. tumis sampai harum

masukkan air asam dan air panas aduk sampai rata

bumbui gula merah, garam, terasi, saos tomat dan kecap manis. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

masukkan gorengan ikan tongkol, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

masakan khas Banjar dari Kalimantan selatan ini berciri seperti masakan bumbu bali dengan isian bisa bervariasi ayam, ikan, atau telur dengan bumbu yang berwarna merah dengan citarasa manis. taburan bawang merah menambah rasa sedap.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Ikan Masak Habang Khas Banjar #JelajahTengah

Goreng ikan peda hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kecombrang, tomat dan cabai, lalu aduk-aduk hingga layu.

Masukkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga matang, lalu cicipi rasanya dan matikan kompor.

Tata ikan peda goreng di piring, lalu tuang tumisan kecombrang di atasnya. Kemudian sajikan.

Enak banget dan bikin boros nasi, yuk cobain yuk!

Gula

Ikan Peda Tumis Kecombrang

Campur ragi, gula pasir dan air hangat. Aduk hingga rata kemudian diamkan sampai berbuih.

Ayak terigu dan tepung ketan, tambahkan minyak goreng serta sisa gula pasir. Aduk, tuang larutan air ragi dan air suhu ruang. Uleni hingga kalis (tidak perlu kalis elastis seperti roti pada umumnya).

Jika sudah kalis, bulatkan dan diamkan selama 1 jam.

Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 11 buah.

Ambil satu adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Beri isian kacang sebanyak 1 sdt lalu tutup rapat adonan. Lakukan hingga semua habis.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin dan minyak. Letakan hotteok di atasnya.

Setelah beberapa saat, pipihkan hotteok dengan spatula secara perlahan. Kemudian balik dan masak hingga kuning kecokelatan. Sajikan selagi hangat.

Hotteok adalah pancake goreng khas Korea yang manis dan enak karena rotinya yang crispy chewy dan isian kacang berpadu manisnya brown sugar. Recook : Ima Na'imah

Isian :

Ragi

Margarin

Kacang

Madu

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

kelapa parut di beri campuran gula dan garam

setelah itu didihkan air rebusan lalu masukkan kelapa parutnya dan tunggu matang

setelah masak dan agak dingin, pipihkan jagung dan beri sedikit mentega

campurkan jagung dengan kelapa parut. dan hidangkan

Jagung

Mentega

Grontol Jagung manis

Beri air lalu blender semua bahan hingga halus.

Variasi smoothies dengan selalu menyelipkan sayuran untuk keseimbangan kebutuhan serat bagi tubuh.

Apel

Pepaya

Green Smoothies Sawi Pepaya Pir #SmoothiesSobatYummy

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan cumi, air, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai cumi empuk dan tes rasa.

Ambil satu centong nasi, masukkan ke dalam mangkok plastik lalu tekan.

Lalu timpa dengan nasi sampai penuh lalu tekan perlahan.

Makanan nasi cokot yang dibungkus mirip burger ini diambil dari bahasa Sunda yang artinya ambil. Hanya dalam satu bungkus, nasi di dalamnya sudah terisi lauk pauknya.

Sambal Cumi

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot dengan isi cumi yang enak? Simak nasi cokot yang praktis dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Cumi Enak, Praktis dan Mudah Dibuat

Cumi

Nasi Cokot Cumi

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga agak kecoklatan.

Terakhir tambahkan daun salam dan lada butiran.

Tutup dan masak hingga ayam matang dan airnya susut/ mengental. Gunakan api sedang saja ya.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Chicken Adobo

Setelah di kupas lalu di cuci sampai bersih

Goreng pisang beri air garam lalu di goreng aduk sesekali lalu masak sampai kecoklatan angkat dan tiriskan

Pisang

Keripik Pisang Asin

Masukkan adonan biang yang telah matang, lalu tambahkan telur.

Otak-otak merupakan camilan yang terbuat dari campuran tepung dan ikan.

Bahan Biang:

Otak-Otak

Masukan margain, gula, dan tepung ke dalam wadah dan aduk hinga tercampur rata.

Pindahkan kedalam baking paper lalu pipihkan, dan masukan ke dalam freezer hingga membeku.

Masukkan air, mentega, dan tepung kedalam panci, lalu aduk hingga tidak ada yang menggumpal, setelah itu pindahkan ke wadah lalu tunggu hingga tidak panas.

Masukkan 2 butir telur yang sudah di kocok ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata, setelah itu masukkan adonan ke dalam piping bag untuk di cetak berbentuk bulat.

Keluarkan adonan dari freezer lalu di cetak berbentuk bulat.

Letakkan adonan dari freezer yang sudah di cetak bulat di atas adonan, lalu di oven dengan suhu 200cc selama 20 menit, setelah itu masukan isian sesuka kalian.

Resep Es Timun Serut Melon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Serut Melon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!