Evde Pogača #JalanKeTimurTengah

Resep Evde Pogača #JalanKeTimurTengah

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Roti gurih isi keju khas Turki, biasa disantap ketika sarapan

Bahan Utama

250 gram tepung terigu protein sedang

4 gram ragi instan

1 butir telur

115 ml susu cair

2 sdm susu bubuk full cream

35 gram margarin

Garam secukupnya

Biji wijen secukupnya

Isian : keju sesuai selera

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Mixer semua bahan kecuali garam dan margarin, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, mixer hingga setengah kalis

Langkah 1

Mixer semua bahan kecuali garam dan margarin, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, mixer hingga setengah kalis

Tambahkan margarin dan garam, mixer kembali hingga rata

Langkah 2

Tambahkan margarin dan garam, mixer kembali hingga rata

Uleni adonan hingga kalis, bisa juga menggunakan mixer, diamkan selama 40 menit hingga mengembang

Langkah 3

Uleni adonan hingga kalis, bisa juga menggunakan mixer, diamkan selama 40 menit hingga mengembang

Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian

Langkah 4

Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian

Pipihkan adonan, isi dengan keju parut

Langkah 5

Pipihkan adonan, isi dengan keju parut

Lipat adonan seperti membuat pastel, lakukan hingga adonan habis, biarkan adonan mengembang kembali

Langkah 6

Lipat adonan seperti membuat pastel, lakukan hingga adonan habis, biarkan adonan mengembang kembali

Olesi dengan kuning telur, taburi dengan biji wijen, panggang dalam oven suhu 170°C selama 10-15 menit atau sesuai oven masing-masing, sajikan

Langkah 7

Olesi dengan kuning telur, taburi dengan biji wijen, panggang dalam oven suhu 170°C selama 10-15 menit atau sesuai oven masing-masing, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement