Fuyunghai Jamur #UntukSiBuahHati

Resep Fuyunghai Jamur #UntukSiBuahHati

Maulinna Kusumo Wardhani

Maulinna Kusumo Wardhani

5.0

(2 Rating)

Biasanya fuyunghai diisi daging kepiting atau ayam. Karena anak saya alergi kepiting, jadi diganti jamur kuping dan jamur tiram. Semoga bermanfaat menLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr jamur kuping, iris memanjang

150 gr jamur tiram, suwir-suwir

4 butir telur ayam

3 siung bawang merah, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm tepung terigu serbaguna

1 sdm tepung tapioka/maizena

secukupnya garam

75-100 ml air untuk mengencerkan tepung

secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

secukupnya lada bubuk

secukupnya penyedap rasa

Bahan Saus

1/4 buah bawang bombay, cincang kasar

2 siung bawang putih, parut/cincang halus

3 buah jamur sitake, iris tipis (opsional)

2 sdm kacang polong

3-4 sdm saus tomat, bisa ditambah saus sambal jika suka pedas

150 ml air matang

1 sdm saus tiram

1 sdm raja rasa

garam secukupnya

1 sdt tepung maizena/tapioka/sagu (encerkan dengan 50ml air)

secukupnya lada

secukupnya penyedap rasa

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Encerkan tepung terigu, tepung tapioka atau tepung maizena juga bisa, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa dengan sedikit air.

Langkah 1

Encerkan tepung terigu, tepung tapioka atau tepung maizena juga bisa, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa dengan sedikit air.

Masukkan telur, bawang merah, dan bawang putih. Kocok rata.

Langkah 2

Masukkan telur, bawang merah, dan bawang putih. Kocok rata.

Masukkan irisan jamur kuping dan suwiran jamur tiram. Campur rata.

Langkah 3

Masukkan irisan jamur kuping dan suwiran jamur tiram. Campur rata.

Goreng dalam minyak panas. setelah permukaan berubah warna, balik. Setelah matang, letakkan dalam piring. Sisihkan.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas. setelah permukaan berubah warna, balik. Setelah matang, letakkan dalam piring. Sisihkan.

Buat saus tiram dengan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur sitake dan kacang polong, tumis sebentar. Kemudian tambahkan air.

Langkah 5

Buat saus tiram dengan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur sitake dan kacang polong, tumis sebentar. Kemudian tambahkan air.

Masukkan saus tomat, saus tiram, raja rasa, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan saus tomat, saus tiram, raja rasa, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga mendidih.

Siramkan saus pada fuyunghai, siap disajikan.

Langkah 7

Siramkan saus pada fuyunghai, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Rinka Loumitha

Rinka Loumitha

Fuyunghai Jamur #UntukSiBuahHati

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

halo chef ijin recook ya...chef ini resep fuyunghai jamur super ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Fuyunghai Jamur #UntukSiBuahHati

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement