Fuyunghai Jamur #UntukSiBuahHati

Step 1

Encerkan tepung terigu, tepung tapioka atau tepung maizena juga bisa, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa dengan sedikit air.

Step 2

Masukkan telur, bawang merah, dan bawang putih. Kocok rata.

Step 3

Masukkan irisan jamur kuping dan suwiran jamur tiram. Campur rata.

Step 4

Goreng dalam minyak panas. setelah permukaan berubah warna, balik. Setelah matang, letakkan dalam piring. Sisihkan.

Step 5

Buat saus tiram dengan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur sitake dan kacang polong, tumis sebentar. Kemudian tambahkan air.

Step 6

Masukkan saus tomat, saus tiram, raja rasa, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga mendidih.

Step 7

Siramkan saus pada fuyunghai, siap disajikan.