Resep Udang Goreng Tepung Ketumbar
Lilis Dapoer Tara
5.0
(1 Rating)
Kesukaan anak-anak karena kriuknya super nagih.
Bahan Utama
250 gr udang api ukuran sedang
100 gr tepung beras
2 sdm tepung terigu
100 ml air, sesuaikan
Secukupnya minyak goreng
Bum
4 buah kemiri
2 sdt ketumbar bubuk
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk, sesuai selera
4 siung bawang putih
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan bumbu.
Langkah 2
Uleg atau blender. Panaskan minyak dalam wajan, goreng peyek udang. Tiriskan dan sajikan.
Langkah 3
Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu dan bumbu halus. Beri air perlahan-lahan sambil diaduk hingga tidak bergerindil. Tingkat keenceran adonan sesuaikan ya. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.
Langkah 4
Masukkan udang yang telah dibersihkan. Aduk rata.
Langkah 5
Panaskan minyak, ambil udang dan adonan sebanyak 1 sdm sayur. Tuang ke dalam minyak.
Langkah 6
Goreng hingga matang. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
