Gulai Nangka

Resep Gulai Nangka

Bunda Aqlan

Bunda Aqlan

5.0

(1 Rating)

Resep sederhana dari keluarga.

Bahan Utama

100 gr nangka muda

1/2 kg ayam

1L santan

Secukupnya air

Secukupnya garam

1 sdt kaldu bubuk

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 ruas lengkuas

Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus

3 buah kemiri

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabe merah

10 buah cabe rawit

1 ruas jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan nangka. Potong bagian ujung yang keras.

Langkah 1

Siapkan nangka. Potong bagian ujung yang keras.

Cuci bersih nangka.

Langkah 2

Cuci bersih nangka.

Rebus air sampai mendidih. Tambahkan garam dan masukkan nangka. Rebus sampai mendidih lalu tiriskan.

Langkah 3

Rebus air sampai mendidih. Tambahkan garam dan masukkan nangka. Rebus sampai mendidih lalu tiriskan.

Potong dan cuci bersih ayam.

Langkah 4

Potong dan cuci bersih ayam.

Haluskan bumbu lalu tumis sampai wangi.

Langkah 5

Haluskan bumbu lalu tumis sampai wangi.

Masukkan santan,serai,daun jeruk,daun salam dan lengkuas.

Langkah 6

Masukkan santan,serai,daun jeruk,daun salam dan lengkuas.

Masukkan ayam. Beri garam serta kaldu bubuk.

Langkah 7

Masukkan ayam. Beri garam serta kaldu bubuk.

Tambahkan nangka yang udah direbus.

Langkah 8

Tambahkan nangka yang udah direbus.

Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga matang.

Langkah 9

Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement