Hunkwe Telang Kinca

Resep Hunkwe Telang Kinca

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

1 bungkus tepung hunkwe putih (50 gram)

400 ml santan kental

150 ml air rebusan bunga telang

125 gram gula pasir

¼ sdt garam

1-2 tetes pewarna biru jika dirasa warna adonan terlalu pucat

Kinca :

100 gram gula merah, sisir halus

50 gram gula pasir

300 ml air

1 lembar daun pandan, simpulkan

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring

Piring Saji

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan-bahannya.

Langkah 1

Siapkan semua bahan-bahannya.

Rebus 200 ml air dengan 10 bunga telang kering, saring, ambil airnya sebanyak 150 ml.

Langkah 2

Rebus 200 ml air dengan 10 bunga telang kering, saring, ambil airnya sebanyak 150 ml.

Siapkan panci, masukan hunkwe, gula pasir dan garam.

Langkah 3

Siapkan panci, masukan hunkwe, gula pasir dan garam.

Masukkan juga santan dan air bunga telang, aduk rata. Beri pewarna biru agar warnanya lebih keluar. Panaskan di kompor dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 4

Masukkan juga santan dan air bunga telang, aduk rata. Beri pewarna biru agar warnanya lebih keluar. Panaskan di kompor dengan api sedang cenderung kecil.

Aduk-aduk terus hingga adonan hunkwe meletup-letup. Angkat.

Langkah 5

Aduk-aduk terus hingga adonan hunkwe meletup-letup. Angkat.

Masukkan adonan hunkwe ke dalam cetakan. Biarkan hingga set / biarkan hingga mengeras.

Langkah 6

Masukkan adonan hunkwe ke dalam cetakan. Biarkan hingga set / biarkan hingga mengeras.

Kinca : Siapkan panci, masukan gula merah, gula pasir, daun pandan dan air.

Langkah 7

Kinca : Siapkan panci, masukan gula merah, gula pasir, daun pandan dan air.

Masak sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan kinca mendidih. Angkat, saring.

Langkah 8

Masak sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan kinca mendidih. Angkat, saring.

Siapkan piring saji. Keluarkan hunkwe bunga telang dari cetakannya, lalu tata di piring saji.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Keluarkan hunkwe bunga telang dari cetakannya, lalu tata di piring saji.

Lalu tuang kinca ke dalam piring saji. Hidangkan Hunwe bunga telang dengan kinca gula.

Langkah 10

Lalu tuang kinca ke dalam piring saji. Hidangkan Hunwe bunga telang dengan kinca gula.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement