Resep Ikan Mas Sambal Terasi Jeruk Limau

Langkah 1

Siapkan ikan mas yang telah dibersihkan.

Langkah 2

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Langkah 3

Goreng ikan hingga matang, tiriskan.

Langkah 4

Goreng hingga layu bahan sambal seperti bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit.

Langkah 5

Tuang bahan sambal pada ulekan, tambahkan terasi bakar, garam dan gula merah, haluskan dan koreksi rasa.

Langkah 6

Sajikan ikan mas goreng bersama sambal yang dikucuri perasan jeruk limau.