Kerang Laut Asam Manis

Step 1

Cuci bersih kerang lalu potong kecil.

Step 2

Tumis Bombay dan bawang putih dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan paprika, aduk rata.

Step 3

Masukkan kerang dan nanas, masak hingga air kerang keluar.

Step 4

Masukkan saus tomat.

Step 5

Setelah kerang matang, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata dan tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan tercampur rata. Matikan api dan sajikan.