Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Kerang Pedas

Kerang Pedas

frisna nugroho

5.0

(2 Rating)

Kerang pedas.. Enak, sedap dan mantap !!

Bahan Utama

250 gr kerang

1 sdm air jeruk nipis

250 ml air

2 sdm kecap manis

1 lbr daun jeruk

1 ruas lengkuas, geprek

1 sdt gula pasir

¼ sdt lada bubuk

1 sdt garam

½ sdt kaldu jamur

Bumbu Halus :

20 bh cabai rawit

5 btr bawang merah

3 siung bawang putih

2 btr kemiri

½ ruas jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Memasak

Bersihkan kerang, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas.

Step 1

Bersihkan kerang, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan lengkuas sampai wangi.

Step 2

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan lengkuas sampai wangi.

Masukkan kerang, aduk sampai berubah warna.

Step 3

Masukkan kerang, aduk sampai berubah warna.

Tuang air, setelah mendidih tambahkan lada, gula, kaldu jamur dan garam, aduk-aduk, masak sebentar.

Step 4

Tuang air, setelah mendidih tambahkan lada, gula, kaldu jamur dan garam, aduk-aduk, masak sebentar.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Angkat.

Step 5

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Sarah Kaalimataw

Kerang Pedas

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo chef, Alhamdulillah bisa recoook resepnya. Enak banget dis...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kerang Pedas

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement