Resep Kimchi Mandu

Langkah 1

Masukkan kimchi ke dalam wadah, gunting-gunting menjadi kecil. Kemudian tambahkan daging cincang, jahe parut, bawang putih cincang, bawang bombay, daun bawang, tahu putih, dan soun.

Langkah 2

Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula pasir, minyak wijen, lada, garam, cabai bubuk, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata dengan bantuan spatula atau tangan hingga tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan kulit pangsit, masukkan bahan isian ke dalamnya, lalu bungkus mandu seperti pada gambar.

Langkah 4

Siapkan kukusan, kukus mandu selama 20 menit dengan api sedang hingga matang.

Langkah 5

Sajikan mandu piring saji bersama dengan kecap asin.