Dalam panci masukkan gula putih dn merah. Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga menjadi karamel.

Langkah 1

Campurkan agar-agar dan maizena dalam gelas, larutkan dengan 50 ml air.

Langkah 2

Tuang larutan agar-agar dan maizena ke dalam panci karamel.

Langkah 3

Tuang air aduk rata masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tuang agar-agar dalam cetakan sambil disaring.

Langkah 5

Dinginkan/ diamkan hingga set. Potong-potong sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Agar-Agar

Tepung

Agar-agar Caramel

Rebus daging ayam, angkat dan suwir-suwir lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Sisihkan.

Masukkan tumisan bumbu, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan ketumbar bubuk.

Masukkan irisan lobak, masak hingga lobak matang.

Tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasa dan sisihkan.

Buat sambal dengan merebus cabe rawit dan bawang putih, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Tuang pada cobek tambahkan garam dan gula pasir, haluskan beri sedikit air panas, sisihkan.

Langkah 8

Siapkan mangkuk, tata pelengkap seperti soun dan irisan kol.

Langkah 9

Tuang soto, tambahakan irisan seledri, tomat, emping goreng, sambal rawit, bawang goreng, lalu siram perasan jeruk limau. Sajikan selagi panas.

Langkah 10

Enak banget, untuk teman nasi sekeluarga di rumah

 Bumbu Halus

Bahan Sambal :

Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Lobak

Seledri

Serai

Tomat

Soto Ayam Bumbu Kuning

Siapkan food processor, masukkan jamur tiram, tepung tapioka, bawang putih goreng, bawang merah goreng, putih telur, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica.

Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk menjadi bulat-bulat sedang.

Rebus air hingga mendidih dengan sedikit minyak, masukkan pentol jamur. Rebus hingga pentol mengambang, tiriskan.

Pentol Jamur Tiram siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

mantappp resepnya👍dimodifikasi jadi seblak

Nyoba pentol jamur yang kaya serat cocok buat anak anak yang gak suka sayur.. coba buat kan ini pasti mau.
Berhubung di kulkas ada nya jamur enoki jadi saya gak pake jamur tiram. Bau jamur nya bisa hilang dan pentol nya wangi karna pemakaian bawang putih dan bawang merah goreng. Ini enak banget kenyal nya pas, mungkin di masak kuah tom yam enak kali ya, mau nyoba di lain waktu😀

Terimakasih chef resep pentol nya🙏
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Jamur

Telur

Tepung Tapioka

Pentol Jamur Tiram

Kekian kw : campur rata semua bahan, tambahkan sedikit air, jangan terlalu kental dan encer. Kemudian goreng setiap 1 sdm, lalu tiriskan.

Setelah di tiriskan, lalu iris-iris memanjang dan sisihkan.

Tumis bumbu halus bawang putih dan kemiri, lalu masukkan wortel.

Lalu masukkan sawi dan kol, aduk rata, tambahkan air. Masukkan bumbu-bumbu lainnya, lalu aduk rata.

Masukkan kekian dan daun bawang, masak sampai bumbu meresap sambil sesekali diaduk. Beri seledri, lalu aduk sebentar dan matikan api. Kemudian sajikan dengan di taburi bawang goreng.

menu makanan yang simple, sehat dan nggak perlu waktu lama utk memasaknya. yuukk cobain 😉👌

Bahan Membuat Kekian

Bumbu2 :

Saus Tiram

Wortel

Cap Cay Jawa

Masukkan daun pandan ke dalam blender, beri air, haluskan. Saring.

Masukkan tepung beras, gula pasir dan santan ke dalam panci. Aduk rata

Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk. Masukkan air daun pandan. Masak hingga mengental. Angkat. Diamkan selama 30 menit atau hingga agar padat atau lebih mengental

Susun es batu, bubur sumsum, biji salak dan mutiara ke dalam mangkuk

Siram dengan santan manis dan saus gula merah. Sajikan.

Selamat siang chef..
Recook es bubur sumsumnya😍
Lezat enak banget. Cocok buat temen belajar nih. Aku tambahin es krim jadi makin creamy mantep gituu
Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Tepung Beras

Pewarna Hijau

Daun Pandan

Biji Salak

Bubur Mutiara

Gula Merah

Es Bubur Sumsum

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula, dan tomat yang diiris kecil-kecil

Masukkan petai yang sudah dikupas kulitnya

Tambahkan ikan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk, lalu siap untuk dihidangkan

Menu yang bisa menghabiskan nasi. Kalau lagi musim petai, pasti tidak lupa buat nih sambal.

 Seasoning

Cabe

Ikan Teri

Minyak Sayur

Petai

Sambal Teri Petai

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan cabe hijau dan cabe merah, aduk rata.

Masukkan daging sapi yang tadi sudah direbus, tambahkan saus tiram dan kecap manis.

Beri air, lada hitam bubuk dan sedikit garam.

Masak hingga bumbunya meresap dan airnya menyusut, angkat lalu sajikan.

Mengolah stok daging sapi dimasak sapi lada hitam, berhubung dagingnya agak sedikit berurat, jadinya daging sapinya direbus dahulu hingga empuk, jadinya sudah pasti enak.

No Alcohol

Bawang Bombay

Daging Sapi

Paprika

Sapi lada hitam

Cuci bersih sayap ayam lalu dipotong menjadi 2 bagian.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan daun jeruk aduk-aduk.

Masukkan sayap ayam, tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih.

Beri garam, gula, kaldu bubuk aduk aduk sampai rata, tambahkan kecap manis, masak sampai empuk.

Kalau sudah empuk, koreksi rasa kalau rasa udah pas, matikan kompor.

Biasanya orang orang bikin Ceker pedas... Krn saya tdk suka, saya bikin Sayap Ayam Pedas.. Rasanya ttp enak dan gak kalah sm ceker.. 👍

Bumbu Halus :

Sayap Ayam Pedas #MENUTANGGALTUA

Iris wortel, jagung dan terong bulat sesuai selera. Cuci hingga bersih.

iris bawang merah, bawng putih, laos, cabe rawit dan tomat.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu yang telah di rajang.

Masukkan kacang panjang. Tunggu hingga setengah matang.

Masukkan kangkung. Aduk sampai kangkung terandam.

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Cek rasa dan sayur asam siap di sajikan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Asem" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bumbu Rajang

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Asem Tomat

Siapkan timun yang dikupas, belah dan buang bijinya lalu potong memanjang.

Tambahkan air, beri gula dan garam lalu koreksi rasa.

Masukkan kembang kol, masak hingga empuknya sesuai.

Matikan api, lalu beri air jeruk nipis. Angkat dan siap disajikan di atas piring saji.

Jadi variasi resep untuk sajian keluarga.

Bumbu halus

Kembang Kol

Timun

Sayuran Bumbu Acar

Tumis bumbu halus merica,bawang putih dan kemiri.

Tuang air masukan daun bawang.Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Tata di mangkuk,soun ayam dan relur rebus.Siram dengan kuah soto.Sajikan dengan kentang goreng dan buah pepaya.

Memenuhi equest anak minta nasinya diganti kentang goreng...ok deh.

Soto Ayam Bening #JagoMasakMinggu3Periode3

Tambahkan air secukupnya, lalu tambahkn garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir

Bumbu Halus:

Tahu

Soun Tahu Cabe Ijo

Panaskan margarin sampai leleh kemudian masukkan popcorn

Tutup panci popcorn sampai pop corn mekar kemudian matikan api

Campur semua bahan gula aduk rata hingga mengental lalu segera matikan api

Segera tuang gula kedalam popcorn aduk rata, simpan didalam toples supaya tahan lama

01/06/2024
Easy,Delicious and Yummy 😋
Snacks for my son's friends..

Bahan Gula :

Jagung

Margarin

Strawberry

Strawberry Popcorn

Iris daun bawang, bawang merah, dan cabai.

Dalam wadah, masukkan telur, bumbu iris, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Panaskan wajan, kemudian dadar telur hingga matang dan balik. Masak sampai telur matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Meskipun sederhana tekur dan sayuran tapi enak banget

Telur Dadar selada #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih ayam. Rebus hingga kaku lalu buang air rebusan pertama.

Haluskan bawang merah dan putih. Memarkan serai dan juga geprek halus jahe beserta lengkuas (bisa dengan choper).

Kemudian tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun salam dan serai. Aduk-aduk supaya tidak gosong.

Selanjutnya masukkan ayam dan air. Tambahkan gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan garam, gula pasir dan lada bubuk serta ketumbar bubuk. Kemudian tutup (ungkep) masak dengan api sedang).

Setelah air menyusut dan ayamnya empuk. Matikan kompor.

Terakhir panggang ayam diatas pan / teflon yang sudah dipanaskan dan diolesi dengan sedikit margarin. (Bisa juga panggang dengan arang)

Resep Ayam bakar idola keluarga ❤ menu kesuka'an anak-anak.

Bumbu :

Seasoning : 

Ayam Bakar

Siapkan panci, masukkan air, garam, gula, dan butter. Masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Masukkan tepung terigu aduk rata, nyalakan api kembali masak sekitar 2 menit, dinginkan.

Masukkan telur omega aduk dengan sendok kayu sampai rata tidak ada yang bergerindil.

Masukkan ke dalam piping bag beri spuit lalu gunting bagian bawahnya.

Panaskan minyak lalu masukkan adonan churros dengan cara tekan piping bag sampai keluar adonan kemudian gunting. Goreng sampai matang, angkat biarkan agak hangat lalu beri taburan gula palem, sajikan dengan cocolan coklat leleh.

Churros enak 1 telur tanpa mixer dengan chocolate sauce, Yummy!

Terigu

Butter

butir

Palem

Minyak

Sayur

Panci

Churros Chocolate Sauce #LebihSehat

Masukkan semua bumbu marinasi ke dalam ayam.

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan ayam, goreng hingga ayam kering kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Sajikan ayam dengan nasi hangat dan sambal kesukaan. Yummy..

Mencoba rasa baru, menambahkan parsley kedalam bumbu marinasi ayam.

Bumbu Marinasi :

Ayam Goreng Parsley

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk membuat minuman.

Tambahkan air kemudian aduk hingga tercampur semua.

Minuman ini cocok banget untuk buka puasa. Selain menghilangkan dahaga juga dapat mengenyangkan perut. Bisa ditambahkan es batu atau di taruh kulkas karena disajikan dingin lebih nikmat.

Resep Kolak Kacang Hijau #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Kacang Hijau #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan