Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun kunyit dan serai.

Langkah 3

Masukan ayam dan santan. Tambahkan garam. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Kemudian masukan buncis. Masak sampai buncis matang.

Langkah 5

Anakku si doyan santan. Kalau udh pakai santan makannya lahap.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Ayam MPASI

Kocok telur dan garam sampai tercampur rata, masukan tahu aduk rata, lalu goreng pada minyak panas hingga matang, tiriskan

Seduh kecambah dengan air panas sebentar saja, tiriskan

Goreng kacang, bawang putih dan cabe merah lalu ulek semua bahan tambahkan sedikit air dan kecap manis, koreksi rasa

Tata lontong, tahu telur yang sudah digoreng, dan kecambah pada piring

Siram dengan sambal kacang, taburi bawang goreng, sajikan

Bahan Sambal Kacang:

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Tahu Telur Khas Kudus

Goreng udang sampai berubah warna dan matang.

Goreng bawang merah, bawang prei, daun jeruk dan daun salam sampai wangi, lalu tambahkan cabe giling. Aduk dan masak hingga hilang langunya.

Tambahkan udang dan buncis, aduk hingga terbalur rata.

Yang tidak terlalu suka pedas, tapi tetap pengen makan cabe, udang saos padang bisa jadi alternatif.

Cabe Giling

Seasoning

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Udang

Udang Buncis Saos Padang

Potong dan cuci bersih juga wortel. Lalu peras jeruk.

Masukkan dalam blender. Tambahkan susu dan gula pasir. Masukkan juga es batu.

Semangka

Wortel

Smoothies Semangka Wortel Jeruk #SmoothiesSobatYummy

Bumbui ikan sesuai selera lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe yang sudah digeprek sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk sebentar dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Langkah 6

Rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah, yuk cobain!

Ikan

Jahe

Ikan Senangin Kuah Kecap

Rebus taoge, wortel dan kacang panjang. Iris kol / kubis.

Masukkan ke dalam ulegan kacang tanah, cabe, bawang putih, terasi, garam, daun jeruk dan gula merah.

Masukkan sayuran rebus ( wortel, kacang panjang dan taoge ).

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan potongan bakwan sayur ( ote-ote ). Sajikan!

Langkah 9

Lotek biasa disebut begitu di jogjakarta. Rasanya mirip gado-gado jakarta, dengan kacang goreng yang di uleg dan manisnya gula merah.

Sayuran

Pelengkap

Gula Merah

Kacang

Kacang Panjang

Lotek Jogja

Haluskan tape singkong dengan bantuan garpu. Seperti ini ya agar bisa halus.

Beri tambahan tapioka, baking powder, dan gula halus. Aduk merata.

Jika sudah merata gunakan tangan ya agar tercampur maksimal

Setelah itu padatkan dan diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit istirahat. Bulatkan dan goreng di minyak panas api sedang

Jika sudah mengambang bolak balik agar matangnya merata. Angkat dan sajikan

Bismillah

Ide cemilan keluarga yang simpel dan unik rasanya.
Yuk coba

Bahan Tambahan:

Baking Powder

Gula

Tape Singkong

Tepung Tapioka

Cassava Tape Balls

Petiki daun sembukan, bilas dengan air dan garam sambil diremas agar daun tidak kaku.

Rebus terlebih dahulu tahu dan tempe lalu tiriskan.

Campur jadi satu tahu, tempe, bumbu halus, garam, gula, penyedap rasa, kelapa parut dan ikan bilis aduk rata. Koreksi rasanya terlebih dahulu, kalau kurang terasa bisa ditambahkan gula garam kembali.

Masukan daun sembukan yang sudah di iris,cabe hijau dan tomat hijau.

Siapkan alas daun pisang beri isian botok sembukan sebanyak 1 sendok sayur lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi sampai semua bahan habis.

Kukus sampai matang, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Resep mama mertua, rasanya enak dimakan sama nasi jagung dan ikan asin yummy banget.

Bahan Lainnya

Halal

Tempe

Botok Daun Sembukan

Potong tahu sesuai selera, boleh dadu/segitiga.

Campur tepung serbaguna dengan sedikit garam dan kaldu ayam.

Lalu masukkan tahu satu per satu ke dalam adonan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serta daun bawang.

Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu aduk hingga rata. Dan sajikan.

Bisa dimakan pake nasi ataupun cemilan, yuk sobat Yummy dicoba:)!

Tepung

Tahu Cabe Garam

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe rawit

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum

Masukkan nasi putih, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa lalu aduk kembali

Masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata lalu pindahkan ke piring saji

Kocok telur dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air. Lalu goreng di minyak panas. Angkat dan tiriskan

Potong telur dadar memanjang lalu sajikan di atas nasi goreng bersama topping lain

Pertama kali coba nasi goreng kencur. Recook dari youtube Ade Koerniawan, rasanya enak dan berasa rempahnya.

Telur Dadar

Daun Kemangi

Garam

Kencur

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kencur

Didihkan air, gula aren dan garam. Masak hingga gula larut.

Tambahkan bubuk krimer dan krimer kental manis. Aduk rata, didihkan kembali. Matikan api. Biarkan hingga dingin suhu ruang.

Masukkan daging kelapa muda ke dalam wadah.

Tuang larutan creamy ke dalam wadah yang berisi kelapa.

Masukkan coklat leleh ke dalam gelas, beri coklat kembali ke dalam dinding gelas. Tuang campuran kelapa ke dalam gelas saji. Siap disajikan.

Cokelat

Kelapa

Es Kelapa Muda Creamy Aren Coklat

Campurkan mentega dan gula halus dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan ekstrak vanila lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam piping bag (letakkan tub di bagian ujung piping bag).

Panaskan minyak lalu goreng adonan dalam piping bag dengan minyak panas hingga kecoklatan, kering dan matang.

Mentega

Kecipir

Masukkan telur, bumbu dan sayuran, proses lagi.

Tuang dalam wadah, masukkan terigu dan tapioka. Tambahkan tepung roti jika adonan terlalu lembek. 
Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan tersebut.

Siapkan 1 panci air panas. Cetak adonan kaki naga dengan cara, tangan kiri memegang stik es krim, tangan kanan mencetak seperti membuat bakso. Satukan lalu rapikan, langsung dimasukkan ke air panas. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.

Celup ke putih telur, lalu balur dengan tepung roti.

Goreng hingga matang. Sebagian Bisa disimpan di freezer jika ingin dibuat stok.

Dengan bahan utama daging ayam dan udang, kaki naga ini semakin lengkap gizinya karena terdapat 3 macam sayuran yaitu Kelor, Kale dan Pegagan. Selain mengandung berbagai macam vitamin, terdapat juga kalsium dan zat anti oksidan. Daun pegagan juga sangat baik untuk vitamin otak.

Bumbu-Bumbu

Tepung Roti

Kaki Naga Kelor-Kale-Pegagan #YummyMPASIChallenge

Haluskan bersama air 300 ml dengan bantuan blender, tuang dalam panci

Nyalakan api, masukan daun salam aduk rata

Tambahkan air secara bertahap, aduk kembali

Masukan garam, merica bubuk dan kaldu jamur

Bikinnya cepet, ngabisinnya juga cepet.. Ini untuk 2 porsi

hai chef andrenia.. aku recook bubur nasi nya.. bener² praktis dan simple, cocok buat sahur sat set jadi, atau buat hari² biasa buat sarapan tinggal tambah toping suka² hehe.. terimakasih inspirasinya chef, ijin reshare juga ya.. #RecookRamadhan1

Hallo mba, sekarang  udah ga bingung lagi  kalo punya nasi sisa semalam, d bikin bubur jadi nya enak dan gurih. Terimakasih inspirasi resep nya mba. Untuk toping nya saya sesuaikan dengan bahan yang ada   #RecookRamadhanMinggu1

setor recook Bun @Andrenia. Maaf untuk topping saya sesuaikan dengan stok yang tersedia saja. Ini untuk menu sarapan si bungsu kala semua anggota keluarga puasa. Enak dan Mudah dibuat. #RecookRamadhanMinggu1

Selamat pagi mbak Andrenia, setor #RecookRamadhanMinggu1 bubur nasi praktis ya. Bubur nasi cocok banget untuk berbuka puasa ringan sebelum terawehan. Topping sesuai persediaan di rumah, kentang mustofa, telur rebus dan abon ayam. Dapat pujian dari paksu loh ini. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Seledri

Bubur Nasi Praktis

Goreng terlebih dahulu semua bahan saus kacang tipat cantok lalu ulek hingga halus. Pidahkan ke mangkok.

Kemudian beri secukupnya air hangat, atur jangan sampai terlalu kental atau encer. Kira-kira 1/2 gelas air atau bisa seusai selera, sisihkan.

Setelah itu rebus semua sayuran, jangan sampai terlalu layu agar masih krenyes-krenyes.

Dalam wadah atau baskom, masukkan tipat atau ketupat, tahu, dan sayuran lalu siram dengan saus kacang. Aduk rata.

Tata tipat cantok di atas piring saji. Tambahkan kecap manis, taburan bawang goreng dan juga kerupuk. Tipat cantok siap disantap.

Tipat Cantok Khas Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan potongan sosis.

Masukkan garam, kaldu bubuk , saus tiram, saus sambal dan merica.

Aduk rata nasi, lalu masukan irisan daun bawang dan daun seledri, tes rasa, matikan kompor, siap di sajikan

Sosis

Nasi Goreng Sosis Ayam Suwir

Didihkan air kemudian rebus ikan sampai matang.

Blender halus bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan sisihkan 3 buah daun jeruk.

Panaskan minyak tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, gula merah.

Masukkan ikan suwir aduk rata, masak hingga air menyusut.

Solusi agar anak mau makan ikan tongkol soalnya kalo digoreng cuma makan daging isi ikan yang putih, isi yang coklat biasanya gak mau makan. Monggo dicoba bunda selain anak suka masakan ini bisa jadi stok lauk yang praktis.

Tongkol Suwir Daun Jeruk

Didihkan air lalu rebus ceker selama 10 menit (hingga kotorannya keluar). Buang air rebusan dan tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak dan matang.

Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk masak sebentar.

Masukkan ceker, daun bawang, dan air. Kemudian beri seasoning kecap manis, saus tiram, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula merah.

Masak hingga ceker empuk dan kuah menyusut.

Suami pecinta ceker garis keras, apalagi dimasak ala-ala bumbu mie ayam Wonogiri. Yuk bun yang suka ceker mari merapat.

Bahan bumbu halus

Bahan Seasoning

Lengkuas

Ceker Masak Kecap

Campurkan gula aren, air,garam, dan 1 lembar daun pandan. Didihkan hingga gula aren mencair.

Masukkan parutan kelapa, kayu manis, dan 2 lembar daun pandan ke dalam larutan gula aren. Kemudian masak hingga parutan kelapa matang.

Bulatkan isian agar mudah dimasukkan ke dalam adonan lapek.

Campurkan semua bahan larutan santan. Aduk rata.

Bentuk daun pisang seperti kerucut lebar, masukkan adonan lapek yang sudah diisi parutan kelapa. Letakkan daun pandan di atasnya. Siram dengan larutan santan. Kemudian bungkus lapek dengan rapi. Kukus lapek hingga matang. Sebelumnya letakkan 2 lembar daun pandan di air kukusan agar wangi.

Resep Kopi Coklat Hangat #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Coklat Hangat #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut