Tutut

Tutut Kuah Santan

Tutut Kuah Kuning

Gulai tutut sawah

Oseng Keong Sawah Cabe Hijau

Tutut Masak Kelapa #EkstraPoin17an

Gulai Tutut

Tutut Kuah #LiburandiRumahAja

Kraca/Tutut Bumbu Rica

Tutut Segar Pedas

Tutut Kuah Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap sambil tetap dimixer hingga adonan mengembang putih kental.

Langkah 1

Ayak tepung terigu dan tepung maizena dan masukkan ke dalam wadah.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang margarin cair dan santan encer, mixer sebentar, aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 4

Lukis pola sesuai selera dengan menggunakan edible marker pen diatas baking paper, letakkan di dasar loyang, tuang adonan, dan panggang dengan suhu 170° api atas bawah sekitar 20 menit.

Langkah 5

Menggambar diatas kue bisa disesuaikan tema yang mau diangkat 👌

Bahan Utama

Gula

Telur

Tepung

Bolu Batik Lukis

Tumis duo bawang, duo cabai, lengkuas dan serai hingga wangi.

Tuang air, tambahkan lada dan kecap manis, aduk-aduk.

Setelah mendidih, masukkan ikan pindang,  masak hingga meresap bumbunya.

Masukkan tomat merah, masak sebentar saja lalu angkat.

Langkah 6

Halal

No Alcohol

Ikan

Kecap Manis

Lengkuas

Pindang Kecap Pedas Manis

Potong-potong daging sapi dan siapkan semua bahan.

Tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, merica bubuk, baking powder, dan kaldu bubuk. Haluskan lagi.

Terakhir masukkan tepung tapioka. Blend lagi sampai tercampur rata.

Bulatkan adonan dengan tangan, sendok, atau alat lainnya. Kemudian masukkan ke dalam air yang sudah panas.

Langkah 7

Masak bakso sampai mengapung dan matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bakso daging sapi homemade. Recook resep chef Desi Tri Wahyuningsih.

Daging Sapi

Bakso Sapi

Pisahkan oreo dengan creamnya. Blender oreo tanpa cream hingga halus.

Masukkan air, gula, garam dan margarin dalam panci. Masak hingga tercampur rata dan mendidih. Matikan api.

Segera masukkan tepung dan oreo halus. Aduk rata hingga menjadi adonan.

Nyalakan kompor. Masak adonan hingga licin. Angkat. Diamkan hingga suhu ruang.

Setelah suhu ruang, masukkan telur. Aduk rata.

Masukkan adonan ke piping bag yang diberi spuit bintang.

Goreng churros dalam minyak panas hingga matang dengan cara memencet adonan kemudian gunting sepanjang yang diinginkan. Angkat, tiriskan.

Sajikan churros dengan taburan gula halus dan kayu manis bubuk yang sudah dicampur rata.

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Mentega

Susu

Churros Oreo #JagoMasakMinggu2Periode3

Koreksi rasa sambal rujak lali sajikan bersama mangga.

Cabe

Garam

Gula Merah

Mangga

Rujak Mangga

Siapkan bahan yang akan di goreng dan di bakar.

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Ulek cabai, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di goreng bersama gula pasir, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan takokak goreng. Ulek kasar atau sesuai selera.

Nama lain takokak adalah pokak, cokak, dan terung pipit. Bahkan masih ada nama berbeda lagi di masing-masing daerah. Dibikin sambal pedas begini rasanya nikmat sekali.

Bawang Merah

Bawang Putih

Terasi

Terong

Sambal Takokak

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe hijau.

Potong kacang panjang, kol, dan labu siam.

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe hijau.

Masukkan labu siam, kacang panjang, kol, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.

Kembang Kol

Labu Siam

Sayur Lodeh

Rendam bihun di air panas sampai mengembang.

Iris sawi, daun bawang, sosis, dan suwir jamur, kemudian sisihkan.

Buat telur orak-arik sampai matang, lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai matang.

Tuang air, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Terakhir masukkan sawi, sosis, daun bawang, jamur, dan bihun, lalu aduk rata. Masak sampai matang dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bihun

Sawi

Sosis

Jamur

Kencur

Kemiri

Seblak bihun

Kocok margarin dan susu kental manis dengan garpu atau whisk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung maizena, aduk rata, sambil diuleni.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, beri spuit bintang di ujungnya.

Kemudian semprotkan adonan ke atas loyang.

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang, keluarkan dari oven jika sudah matang, lalu dinginkan di atas cooling rak. Simpan di toples jika sudah dingin.

Cuma 3 bahan aja, simple. Recook dari chef yummy. Cemilan hemat akhir bulan.

Margarin

Tepung Maizena

Semprit Susu #MENUTANGGALTUA

Siapkan dan cuci terlebih dahulu bahan yang akan ditumis, seperti bawang bombay, bawang putih, telur, makaroni.

Rebus makaroni dan beri minyak pada rebusannya supaya tidak menggumpal. Apabila makaroni sudah setengah matang, sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dengan margarin. Beri sedikit garam dan lada.

Setelah itu masukkan kornet ke dalam tumisan bawang dan beri penyedap rasa, garam, lada dan pala bubuk. Terakhir sedikit beri susu UHT.

Didihkan air dengan kaldu ayam, kemudian masukkan tumisan kornet dan bawang ke dalam panci.

Apabila sudah mendidih kaldunya, masukkan 250 ml susu UHT, makaroni dan telur yang sudah dikocok. Pastikan makaroni tidak menggumpal. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, lada dan penyedap rasa serta tambahkan gula. Masukkan cheddar parut untuk memberi nuansa kental pada kuah. Setelah mendidih, sajikan ke mangkok.

Setup Makaroni

buang sumbu tape lalu campur dengan kental manis haluskan menggunakan garpu

masukan kedalam plastik segitiga lalu letakan adonan di atas kulit lumpia. kemudian gulung dan rekatkan dengan air

goreng di minyak panas api sedang hingga setengah matang, kemudian taburi gula merah yg sudah di sisir. aduk sesekali hingga kecoklatan lalu tiriskan

mengolah tape supaya lebih bervariasi. di bikin tapa aroma ternyata enak juga 😉.

Singkong

Keju

Tape Keju Aroma #LiburandiRumahAja

Masukkan jahe dan serai masak 3-5 menit dengan api kecil.

Tambahkan gula pasir aduk rata. Matikan kompor. Biarkan sampai hangat.

Tuang secukupnya susu kental manis di gelas.

Tambahkan air rebusan jahe dan serai yang telah disaring. Aduk.

Resep wedang susu jahe yang simple dan enak. Cocok untuk diminum saat cuaca dingin.

Jahe

Serai

Wedang Susu Jahe

Didihkan air, gula merah dan asam. Saring dan sisihkan.

Masukkan cabe rawit, bawang merah, dan garam ke dalam cobek.

Uleg kasar. Masukkan saringan air asam. Tes rasa.

Pindahkan ke dalam gelas agar lebih mudah menuangnya.

Geprek bawang putih, campur semua bahan rendaman tahu. Potong tahu, goreng hingga berkulit.

Siramkan kuah tahu gejrot ke tahu. Pindahkan ke piring saji. Siap dinikmati!

Gula merah dapat ditambahkan sesuai dengan selera, ya. Asam jawanya pake sedikit saja agar tidak hanya terasa dominan asam saja, tetapi juga manis, pedas dan segar.

Bumbu Rendaman Tahu

Asam Jawa

Tahu

Tahu Gejrot

Cincang bawang putih dan iris bawang prei.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang prei. Tumis hingga harum.

Masukkan bumbu cair, masak hingga mendidih.

Bikin telur ini sangat simple dan cepat, cocok untuk sarapan dan anak-anak pun lahap menghabiskan makanannya.

Bumbu Cair

Halo chef, setor recook ya. Pas banget siang ini kerjaan lagi numpuk, tapi belum sempat masak. Dari pada beli mending memanfaatkan telur yang ada di rumah. Disini saya pakenya cuma 2Telur ya. Buat berdua aja sama paksu🤭. Alhamdulillah jadinya cepet dan enak. Trimakasih resepnya. Izin reshare ya. #JagoMasakMaret

Daun Bawang

Telur Kecap

Darvia Thayibah

Ayam Kacang Panjang Balado

Ayam Bakar Taliwang

Elvira Novianty

Gulai Ikan Nila Kacang Panjang

Gulai Kuning Ikan Gurami Buncis

Kue Talam Ubi Gula Merah Pandan

Lopis

Nasi Goreng Kampung

Jengkol Balado

Kue Cantik Manis Mutiara

Sayur Asam

Balado Ikan Serai Kecil

Tumis Kikil Pedas

Gulai Bunga Kates dan Kikil

Avocado Sago Creamy

Iris wortel dan kol, potong-potong timun, selada, dan tahu putih. Sisihkan.

Masukan semua bahan saus kacang dalam blender, kemudian haluskan, setelah itu tumis hingga harum.

Tambahkan air, cuka beras, dan garam, aduk hingga rata dan mengental. Kemudian disiram di atas sayuran, dan taburi dengan kacang tanah goreng di atasnya. Siap disajikan.

Rasanya segar untuk dinikmati sebagai pencuci mulut.

Saus Kacang

Kubis

Tauge

Wortel

Asinan Betawi

Siapkan bahan-bahan gula merah sisir, daun pandan ikat simpul dan jahe geprek

Didihkan air bersama daun pandan dan jahe

Masukan kacang hijau cukup rebus hingga empuk, tidak perlu terlalu hancur. Lalu masukan semua gula dan sedikit garam aduk rata masak hingga gula larut

Resep Kopi Jelly Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Jelly Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan