Langkah 1

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 2

Masukkan kelapa parut dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Enak banget, dimakan dengan nasi hangat..

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kelapa

Telur

Dadar Kelapa Pedas

Goreng telur ceplok satu demi satu lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk.

Tambahkan 100 ml air, lalu masukkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur ceplok, aduk perlahan sampai air menyusut dan bumbu tercampur dengan si telur.

Kunyit

Telur Ceplok Bumbu Rujak

Aduk rata agar-agar, gula dan air pada panci

Masak dengan api sedang aduk sesekali hingga mendidih

Siapkan cetakan tuang sedikit larutan agar-agar biarkan mengeras lalu masukan nata de coco, irisan apel dan anggur, tuang larutan agar-agar, biarkan dingin dan mengeras

Pada panci aduk jeli rasa mangga, gula pasir dan air, masak hingga mendidih

Tuang larutan jeli mangga pada cetakan, biarkan dingin dan mengeras

Bahan Lapisan Kedua :

Agar-Agar

Anggur

Apel

Nata de Coco

Puding Buah-Buahan

Iris daun bawang dan cincang kasar bawang merah serta bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan terong dengan sedikit minyak sampai harum dan terong agak lunak.

Campurkan terong yang telah ditumis dengan telor. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Kocok lepas.

Goreng telur dan terong dengan sedikit minyak sampai matang.

Lauk simple yang cocok dijadikan sebagai menu sarapan.

Halal

Terong

Telur Dadar Terong

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, dan tomat. Potong-potong agak kecil agar mudah di ulek.

Goreng terlebih dahulu bawang dan cabainya di minyak panas.

Jika bawang dan cabai sudah matang,  angkat dan tiriskan terlebih dahulu kemudian goreng tomatnya.

Tambahkan gula pasir, garam, dan terasinya Jika semua sudah matang.

Ulek sambal dengan tingkat kehalusan sesuai selera lalu koreksi rasa.

Sambal tomat siap dinikmati dengan lauk yang ada.

Langkah 6

Resep mudah membuat sambal tomat yang nikmat banget.

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Sambal Tomat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Nica ardina rahma

Lemet Singkong Kelapa

Tahu Telor Masak Kecap

Ayam Goreng Saus Tomat Kecap

Tongkol Santan Telur Puyuh

Oseng Tempe Kangkung

Rolade Daun Singkong

Ungkep Daging Sapi

Tumis Jamur Shimeji Dan Kuping

Ayam Kuah Manis

Asapan Tongkol Asam Pedas

Mercon Hati Ampela Petai Kentang

Mie Pedas

Campur telur dan tepung terigu lalu kocok rata dan saring.

Tambahkan daun bawang, bumbu halus, pala bubuk, cabe bubuk, kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Oles loyang dengan minyak sayur lalu tuang adonan nugget. Panaskan kukusan dan kukus nugget selama 15 menit. Tutup kukusan dialasi kain. Setelah matang keluarkan dari loyang dan biarkan dingin dan potong sesuai selera.

Lalu balur dengan tepung panir. Lakukan hingga selesai dan biarkan disuhu ruang selama 10 menit, jangan langsung digoreng agar panirnya tidak rontok.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng nugget hingga matang dan cukup sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak. Sajikan dengan saus dimsum homemade, saus dimsum homemade bisa lihat di akun yummy aku!

Nugget telur enak favorite keluarga.

Untuk: 15 potong nugget telur.

Noted: tanpa garam.

Bahan Pelapis (Aduk Rata)

Cabe Bubuk

Lada

Pala

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Telur

Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Aduk merata.

#RecookYummy saus tartar ya chef, saus ini enak untuk cocolan baik ayam goreng, udang goreng dll. Trimakasihya chef resepnya 🙏🏻

Mayonnaise

Bawang Bombay

Mustard

Acar timun

Tabasco sauce

Lada Hitam

Saus Tar-tar

Goreng ikan pindang sampai matang kemudian suwir-suwir.

Ulek bumbu atau bisa menggunakan chopper.

Masukkan sawi dan ikan pindang. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan seasoning. Aduk kembali. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Ikan

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Ikan Pindang

Orak-arik telur tambahkan garam dan merica.

Tambahkan keju parut masak sampai susu menyusut.

Langkah 7

Enak dan di sajikan selagi panas. Yuk cobain Sobat Yummy!

Keju

Margarin

Susu

Orak Arik Telur Susu Keju

Potong kecil-kecil dada ayam fillet kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Lelehkan margarin kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.

Masukkan ayam fillet yang telah di potong-potong, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan saos tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Ayam

Saus Tiram

Tumis Ayam Fillet Saos Tiram

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, ketumbar bubuk, garam dan lada bubuk marinasi selama 20 menit.

Tumis duo bawang hingga harum lalu tambahkan cabe merah dan cabe rawit iris.

Masukan air, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukan ikan masak sebentar hingga kuah meresap ke dalam ikan lalu tambahkan tomat dan daun bawang.

Jika sudah matang matikan kompor dan tata di piring saji dan siap dinikmati.

Ikan Masak Kecap

Campur terigu, secukup nya air, gula, garam dan vanili, aduk rata, masukan potongan pisang

Balik bila sudah coklat, sajikan dengan secangkir teh

Mari ngeteh, ini teman nya teh sudah siap 🤭

Buah

Pisang

Nangka

Tepung

Terigu

Vanili

Pisang Goreng Raja Nangka

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan penyedap rasa, garam, lada, gula, kecap dan sedikit air.

Tumis Terong

Campurkan semua bahan, aduk rata dan test rasa.

Kukus selama 15 menit hingga matang. Setelah dingin simpan dalam plastik satu persatu (untuk memudahkan saat digunakan agar tidak saling menempel), masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

Patty (daging burger) dari tempe dan bakso ayam yang dihaluskan, bisa diolah menjadi burger, nugget ataupun steak.

Bakso

Tempe

Patty Tempe Bakso Frozen

Masak air hingga mendidih lalu masukkan bawang putih dan garam, aduk rata kemudian masuķan tepung terigu.

Masak hingga menjadi adonan seperti pada gambar, tunggu hangat.

Tambahkan tapioka, baking powder dan daun bawang, uleni hingga rata.

Kemudian ambil adonan secukupnya lalu bentuk seperti pada gambar

Kemudian goreng dengan minyak hangat dengan api kecil hingga matang.

Cemilan sore ini.. Ekonomis dan pasti enak.

Bahan B :

Toping :

Baking Powder

Tepung Tapioka

Sotong ala Abang-abang

Untuk membuat isian tempe semangit, cuci tempe di air panas, kemudian potong dadu lalu goreng atau airfyer hingga garing.

Untuk membuat bumbu tempe semangit, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe merah kriting, kemudian tumis hingga tanak.

Haluskan tempe semangit, kemudian masukan ke bumbu tumis, bumbui dengan 1 sdt kaldu jamur, gula pasir dan garam, campurkan lalu koreksi rasa.

Untuk membuat combro, parut singkong, peras jika dirasa terlalu banyak air, ambil 1 genggam parutan singkong, beri isian tempe semangit, bentuk bulat.

Goreng hingga garing di kedua sisi, siap disajikan.

Untuk orang sunda yang merantau dan tidak menemukan oncom di daerahnya. Pake resep ini untuk buat combro. Rasanya tempe semangit atau tempe bosok dan oncom rasanya mirip, hanya saja tempe semangit lebih berbau, untuk menghilangkan baunya cuci dengan air panas, kemudian goreng dulu hingga kering.

Kencur

Singkong

Combro Tempe Semangit

Campurkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan juga bumbu halus

Masukan tempe lalu naluri dengan adonan sampai tertutup

Panaskan minyak lalu goreng tempe jangan terlalu garing

Setelah matang angkat dan siap untuk disajikan

Makanan khas Banyumas yang menjadi favorit keluarga

Ketumbar

Tepung Beras

Tempe Mendoan

Haluskan bahan sambal kecuali gula, garam dan kaldu jamur.

Tumis bahan sambal, tambahkan daun salam dan lengkuas lalu tumis hingga harum.

Tuang air dan aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa, matikan api. Jangan memasak terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

Bahan Sambal Terasi

Daun Salam

Lengkuas

Tumis Daun Ubi Bumbu Terasi

Campur santan dan gula pasir, masak sampai mendidih dan gula larut, sisihkan dahulu tunggu sampai suhu ruang

Di wadah lain campur tepung beras, tapioka dan garam, tuangi santan sedikit demi sedikit

Lalu saring supaya hasilnya mulus dan tdk ada yg bergerindil

Bagi 2 adonan, 1 bagian beri coklat bubuk dan pasta coklat dan 1 bagian lagi beri pewarna putih

Kukus pertama warna coklat 2 centong sayur selama 5 menit dilanjut warna putih 5 menit begitu seterusnya sampai selesai dan yg terakhir kukus selama 30 menit

Setelah matang angkat dan biarkan sampai suhu ruang, keluarkan dr loyang dan potong2 sesuai selera

Ini enak bgt makannya selapis demi selapis 😊

Alat & Perlengkapan

Santan

Lapis Tepung Beras

Masukan air santan, daun salam dan lengkuas.

Masukan terong yang telah di potong-potong.

Sedeeep banget, cuma pakai bumbu iris super simpel, yukk cobain moms 🥰

Resep Kue Mendut Labu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Mendut Labu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut