Cuci bersih ayam dengan air mengalir kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Langkah 1

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai tumis kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Tutup panci, masak dengan api kecil selama kurang lebih 90 menit hingga air menyusut dan ayam empuk. Angkat dan sajikan ayam betutu beserta pelengkapnya.

Langkah 5

Ayam betutu khas Gilimanuk Bali, baru pertamakali bikin sendiri, kalau jalan-jalan sering sih pesan menu ini pakai ayam kampung lembut, segar sambal matahnya dan gurih ada taburan kacang gorengnya juga sayuran yang direbus, sobat yummy yuk di coba.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Ayam Betutu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang bombai sampai harum

Masukkan cabai merah giling, masak sampai bau langu hilang

Tambahkan kubis dan sawi aduk rata, masak sampai sawi dan kubis layu

Masukkan ikan teri yang sudah digoreng, tes rasa, dan siap disajikan

Langkah 6

Menu sarapan buat pagi hari sebelum beraktivitas di rumah, yummy!

 Seasoning

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan Teri

Kubis

Minyak Sayur

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Teri Sayur

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat? 

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur dan gula, masukkan susu aduk rata.

Tambahkan margarin cair dan vanilli, aduk rata.

Tata roti tawar dalam aluminium tray, tuang cairan telur taburi dengan topping.

Panggang selama 20mnt. Angkat. Nikmati dingin lebih nikmat.

Gula

Roti Tawar

Tepung

Puding Pinggiran Roti Tawar

Campur bahan agar-agar, bila sudah mengental, angkat

Masukkan sirup cocopandan dan siap disajikan

Buat es dari nutrijel coklat dengan susu dan sirup enak sekali

Agar-Agar

Es Batu

Susu

Es Agar Agar Nutrijel Susu

Panaskan wajan , beri sedikit minyak tumis bawang putih.

Masukan bawang Bombay masak sampai harum.

Masukan slice beef , beri bumbu penyedap dan saus tiram.

Masukan saus lada hitam, aduk rata hingga meresap.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Saus Tiram

Slice Beef Sauce Black Pepper #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan ayam yang sudah dipotong menjadi 4 bagian ke dalam wajan. Tambahkan air kelapa.

Masukkan bumbu halus serta kunyit bubuk. Kemudian nyalakan apinya. Aduk hingga rata.

Bumbui dengan merica, garam, serta, kaldu bubuk.

Masak hingga air berkurang ¼ bagian Kemudian tambahkan gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Masak dengan api kecil selama 15 menit sambil sesekali di bolak balik. Masak hingga air set dan bumbu meresap. Matikan api. Diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap. Atau boleh langsung di bakar.

Kemudian panggang ayam di dalam air fryer dengan suhu 160°C selama 10-15 menit hingga set. Sesekali bolak balikkan ayam dan oles dengan sisa bumbu ungkep.

Tata ayam ke atas piring saji, sajikan dengan sambal favorite keluarga.

Langkah 7

Menu andalan aku kalau mau masak ayam bakar manis. Walaupun manis ga bikin eneg. Cocok di lidah orang minang. Disantap dengan sambal favorite keluarga, nikmat!!

Bumbu halus

Santan

Ayam Bakar Manis Air Fryer

Potong-potong daging sapi yang sudah direbus setengah matang.

Rebus kembali daging sapi dengan air yang baru.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan daging.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai daging sapi matang dan empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan koreksi rasanya.

Sajikan soto daging sapi dengan semua bahan pelengkapnya.

Enak sekali, yuk cobain sobat yummy,cocok untuk menu makan bersama keluarga besar.

Bumbu Aromatik

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Daun Salam

Pala

Serai

Soto Daging Sapi

Kemudian masukan cabe merah giling dan semua bahan iris.

Tambahkan bumbu mie instan lalu kocok hingga tercampur rata.

Setelah itu masukan mie dan kocok rata kembali.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, lalu masak adonan hingga matang sempurna.

Langkah 8

Enak, di sukai anak-anak simpel dan praktis!

Mie Instan

Seledri

Sosis

Martabak Mie Sosis

Masukkan dalam campuran tepung maizena dan tepung bumbu serbaguna. Balur ayam sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Masukkan semua bahan saus. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai mendidih.

Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Bahan Saus :

Kecap Manis

Tepung Maizena

Ayam Crispy Lada Hitam

Campurkan ayam cincang, tempe kukus, telur, bawang putih bubuk, garam, merica, tepung bumbu serbaguna. Aduk hingga merata.

Campurkan tepung serbaguna dengan telur dan air. Aduk hingga mengental. Buat adonan kulit menggunakan wajan anti lengket. Balik adonan setelah mengering.

Tuang adonan ayam diatas kulit, lalu gulung seperti sosis besar, lalu ikat dan rekatkan menggunakan plastik wrap.

Kukus adonan selama 15 menit. Potong potong lalu celup ke dalam telur kocok.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Halal

Makasih inspirasi resepnya Chef. Enak banget, anakku suka. Bisa jadi stok di freezer juga nih biar nggak repot kalo masak bekal lagi. #SerunyaKuliner
#MasakJadiGampang
#RecookYummy

terima kasih resep nya, pas buat bekal si kakak #RecookYummy

Chicken Roll Tempe Ala Bento

Bersihkan ikan pindang, pisahkan durinya.

Blender cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Masukan ikan pindang, tambahkan ½ gelas air.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Banyak macam olahan ikan pindang, salah satunya adalah ikan pindang dimasak dengan bumbu sarden dengan tomat yang banyak sehingga rasanya pedas gurih dan segar, yuk cobain resepnya!

Ikan

Ikan Pindang Masak Sarden

Masukan tepung beras yang telah dilarutkan, aduk rata.

Masukan keju dan tambahan fiber cream yang telah dilarutkan, aduk rata.

Jagung

Keju

Tepung Beras

Bubur Jagung Keju Creamy

Persiapkan bahan. MasukKan telur, gula dan ekstrak vanilla. Aduk hingga tercampur rata & telur berbusa.

Masukkan tepung ke dalam adonan telur sambil diayak. Aduk hingga rata. Masukan susu cair secara bertahap lalu tambahkan pewarna dan margarin. Aduk hingga tercampur rata.

Saring adonan tadi kemudian simpan di dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas selama 30 menit.

Sambil menunggu adonan di dalam kulkas, lanjut membuat cream cheese dengan memasak parutan keju dan tepung maizena yang diberi susu cair. Masak hingga keju meleleh. Kemudian saring dan sisihkan.

Keluarkan adonan dari kulkas. Masak adonan di teflon yang sudah diberi sedikit margarin dengan api kecil. Adonan hanya cukup sekali balik.

Mixer adonan keju yang dilelehkan tadi dan tambahkan 50 gr gula. Lanjut mixer whipping cream sesuai petunjuk di dalam box. Campurkan whipping cream yang sudah di mixer dengan cream chesee. Mixer kedua bahan sampai tercampur rata.

Bagi adonan filling cream chesee menjadi 2. Beri pewarna di salah satu filling cream cheese.

Siapkan 1 lembar crepe lalu beri filling cream cheese. Lakukan hingga crepes habis.

Langkah 9

Masukkan 2 jam ke dalam freezer supaya adonan kokoh saat dipotong. Setelah 2 jam keluarkan dari freezer dan taburi dengan remahan sponge. Mille crepe cake pun siap dinikmati.

Langkah 10

Cream Cheese

Margarin

Pewarna Makanan

Vanilla

Vanilla Mille Crepes Cake

Dalam wadah campurkan susu cair, ragi instan dan telur.

Aduk hingga rata, tambahkan margarin cair.

Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

Aduk hingga tercampur. Diamkan 45 menit hingga mengembang dua kali lipat. Kempeskan adonan.

Bagi adonan menjadi bulatan lalu pipihkan dan bolongi bagian tengahnya.

Goreng adonan di minyak panas dengan api kecil.

Cukup balik adonan 1x saja, angkat lalu tiriskan.

Setelah dingin oles permukaan donat dengan coklat batang yang sudah dilelehkan.

Lakukan hingga meses menutupi coklat leleh.

Topping:

Cokelat

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Donat Meses No Ulen

Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan buang air rebusan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kunyit dan cabe merah keriting, tumis bumbu tersebut bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Beri air, garam, kecap manis, gula merah dan kaldu jamur.

Mengurangi pemakaian minyak goreng pada masakannya.

Resep Lekker Holland

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lekker Holland

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis