Langkah 1

Tambahkan susu cair, air hangat, gula, garam lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 2

Lalu uleni hingga adonan donat padat dan bisa dibentuk, dan beri minyak, diamkan adonan selama 30 menit.

Langkah 3

Lalu cetak donat dan goreng diminyak panas hingga matang.

Langkah 4

Tambahkan meses dan taburi donat dengan bubuk cokelat lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cokelat Bubuk

Meses

Telur

Tepung

Donat Gunting Meses

Rebus kulit sapi dengan air dan 2 lbr daun salam sampai empuk, tiriskan lalu potong - potong.

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam sampai matang.

Masukkan kulit sapi, aduk - aduk sebentar sampai bumbu rata.

Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk. Setelah mendidih kecilkan api, aduk - aduk agar santan tidak pecah. Matikan api.

Sajikan dengan pendamping nasi dan kerupuk. Siap disantap.

Enaakkk dimakan kenyil - kenyil, pake nasi atau lontong masuukkk. Wajib dicoba, pasti nagih lhoo.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Kulit Sapi

Potong-potong tempe dan tahu, kemudian larutkan bumbu racik dengan secukupnya air, kemudian rendam tempe dan tahu pada bumbu, kemudian goreng sampai matang, sisihkan.

Bersihkan sayuran, kemudian rebus sampai matang, tiriskan.

Cara membuat bumbu pecel, goreng kacang sampai matang, kemudian goreng juga cabai dan bawang putih. Kemudian giling semua bahan, tambahkan secukupnya air, sesuai tingkat kekentalan yang kalian suka.

Siapkan piring, kemudian ambil secukupnya nasi,tahu, tempe dan sayuran.

Tambahkan peyek dan kemudian siram dengan secukupnya sambal pecel.

Bahan Bumbu Pecel

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Tempe

Nasi Pecel

Masukkan tape, gula dan es batu ke dalam blender.

Kemudian blender sampai benar-benar halus.

Tuangkan ke dalam gelas beri es batu di atasnya. Sajikan.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Singkong

Susu

Jus Tape

Cuci bersih pulut, rendam dalam air selama 2 jam.

Setelah 2 jam, tiriskan airnya dan pundahkan pulut ke dalam panci. Masukkan daun pandan dan juga tuang 350 ml santan kental.

Tambahkan bubuk kunyit, kemudian aduk hingga warna kuningnya merata.

Selanjutnya masak dengan api sedang hingga santannya menyusut. Masaknya sambil sesekali diaduk ya, hati-hati jangan sampai gosong bagian bawahnya.

Setelah itu pindahkan ke dalam kukusan, kukus hingga matang selama 30-35 menit.

Langkah 6

Sajikan pulut kuning dengan topping inti kelapa.

Langkah 7

Makanan tradisional yang sering dihidangkan untuk acara syukuran.

Beras

Pulut Kuning #JagoMasakMinggu6

Rendam tauge dengan air panas sampai layu, tiriskan

Potong-potong tempe dan tahu, goreng sampai kering, tiriskan

Tata nasi pada piring saji, beri tempe, tahu, timun, dan tauge di atas nasi, sisihkan dahulu

Goreng kacang, cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam blender. Bumbui dengan gula pasir, garam, dan tuang air, lalu proses sampai halus. Pindahkan ke mangkuk, beri kecap manis, cek rasa

Siram sambal kacang di atas nasi, sajikan dengan taburan bawang goreng

Bahan Sambal :

Minyak Sayur

Nasi

Nasi Lengko

Potong serong tempe dan rendam dengan air garam, ketumbar, bawang putih.

Sayuran, lauk, bumbu kacang, siap disajikan dengan nasi pelengkap lainnya.

Punya stock sambel kacang, bikin pecel untuk temen makan nasi, so yummy!

Bahan Pendamping

Halal

Kacang Panjang

Cuci buncis, buang ujungnya lalu potong menyerong.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe kriting merah.

Tumis bahan iris hingga harum dan layu, pecahkan telur lalu orek hingga matang.

Masukkan buncis, air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir tambahkam kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Buncis

Garam

Gula

Kecap Manis

Buncis Telur Kecap

Haluskan bawang, cabe, kunyit, jahe dan merica.

Tumis bumbu sampai matang dan tidak langu. Masukkan juga daun jeruk, sereh, lengkuas dan cabe utuh.

Masak sampai udang matang. Cek rasa sebelum disajikan.

Biasanya aku kalo masak rica-rica pasti daging ayam atau entok. Kali ini mau beda, mau nyoba rica-rica udang.

Bahan Tambahan :

Udang

Rica-rica Udang

Tumis bumbu halus hingga air menyusut, masukkan minyak aduk rata, tambahkan daun salam, asam Jawa dan gula merah. Aduk rata.

Tuang air masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata dan mengental masukkan tahu.

Lumuri tahu dengan bumbu dan tunggu 3 menit sampai bumbu meresap, matikan api. Tes rasa dan siap disajikan. Yummy.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Tahu Bumbu Bali

Tumis bawang bombay, sampai layu, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit tumis sampai layu.

Masukkan jamur kuping, aduk rata. Masak sampai jamur sedikit layu.

Masukkan buncis, tambahkan garam, gula,kaldu ayam dan saus tiram, aduk rata.

Masak sampai semua sayuran matang dan bumbu meresap.

Menumis adalah jalan ninjaku..🤭🤭, jadi aku sering banget numis, sayuran apapun aku tumis, karena simple dan cepat. Dan aku dikulkas tinggal punya buncis dan jamur kuping , yaa sudah kita tumis dua bahan ini, dan jadinya enak banget.

Bawang Bombay

Jamur

Tumis Buncis Jamur Kuping

Pacar

Pacar Cina Pandan

Pacar Cina Homemade

Bubur Pacar Cina Sirup Frambozen #MENUTANGGALTUA

Kolak Pisang Pacar Cina #IMYEkstraPoin

Bubur Pacar Cina

Kolak Pacar Cina

Awok-Awok Kembang Pacar

Es Pacar Cina #JagoMasakMinggu10Periode2

Es Kolding Pacar Cina #JagoMasakMinggu9

Siapkan cecek, potong-potong sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan

Rebus cecek dalam air mendidih selama 10 menit bersama 1 sdt garam

Masukkan kelapa parut, kaldu bubuk, gula pasir, garam, serai, daun salam, dan air

Aduk-aduk dan masak sampai mendidih, masukkan cecek

Aduk-aduk lagi dan masak sampai air habis

Langkah 8

Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan

Langkah 9

Khas Cirebon, bisa dijadikan teman nasi lengko atau nasi Jamblang, enak

butir

Kelapa

Kaldu

Salam

Buah

Cabai

Belimbing

Rawit

Kencur

Urab Cecek #JagoMasakMinggu8Periode3

Membuat saus daging, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukan daging sampai berubah warnanya kemudian dimasukan saus tomat, tomat parut, dan air.

Masak sampai air memyusut tambahkan garam dan oregano, matikan api.

Membuat saus keju, panaskan margarin lalu masukan terigu, aduk sampai berbutir lalu masukan susu cair, aduk sampai licin.

Tambahkan keju parut aduk sampai keju larut, masukan garam, lada halus, pala bubuk, matikan api.

Tutup lagi dengan roti tawar lalu siram saus keju, letakan di atas loyang yang telah diisi sedikit air. Panggang selama 35 menit  di suhu 170°c.

Daging Giling

Keju

Tomat

Lasagna #JagoMasakMinggu4Periode3

Rebus air dan gula palem hingga mengental menjadi sirup, lalu matikan api

Kemudian tuang sirup gula aren di dalamnya dan ratakan di pinggiran gelas (supaya membentuk motif)

Tuang susu evaporasi dan whipping cream ke dalam gelas

Tambahkan es batu, aduk rata dan siap dinikmati

23/08/23
Terinspirasi dari menu minuman di tempat makan kampung saya Bangil Pasuruan. Rasanya bikin nagih dan cara buatnya simpel.

Bahan Sirup Gula :

Es Suket (Susu Ketan)

Rendam mie dengan air panas, jangan terlalu lembek.  Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan irisan cabe.

Masukkan tomat, daun bawang, seledri, cabe giling dan bawang putih giling, aduk rata.

Lalu masukkan wortel, tauge dan udang aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Menu favorite anak - anak,  lengkap dengan lauk dan sayuran.

Wortel

Mie Goreng Udang

Panaskan wajan, masukkan santan encer, gula merah, garam, dan daun pandan.

Jika sudah mendidih masukkan pisang, aduk.

Jika sudah mendidih, masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih.

Pisang

pandan

Kolak Pisang Padang #INDONESIAKAYA

Siapkan mangkuk, masukkan mayonaise dan madu.

Madu

Mayonaise

Roti

Pear Roti Gandum Probiotik

Potong serong daun bawang dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan kentang dan wortel, tambahkan air. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Kentang

Sambal Goreng Kentang Wortel

Buat adonan basah dengan mencampurkan tepung tapioka, telur, kaldu bubuk, dan air. Masukkan ayam, marinasi selama 10 menit.

Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah untuk membuat sambal korek. jangan lupa tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tumis sambal korek hingga harum, koreksi rasa.

Masukkan ayam goreng, aduk hingga tercampur rata. Sajikan hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Bahan Sambal Korek 

Ayam

Tepung Tapioka

Fillet Ayam Sambal Korek

Siangi bayam dan potong korek labu terlebih dahulu kemudian cuci bersih.

Campur bumbu pecel dengan air panas, aduk rata hingga mengental.

Campur semua bahan telur dadar menjadi satu, kemudian kocok. Goreng telur hingga matang, tiriskan.

Ambil nasi, cetak di dalam mangkuk kemudian letakkan di atas piring. Sajikan dengan sayur siram bumbu pecel, telur dadar, dan kerupuk. Tambahkan bawang merah goreng di atas nasi.

Minggu,16 Juli 2023
Lagi malas makan diluar weekend masak seadanya di rumah saja memanfaatkan sisa sayur di kulkas.
Ternyata labu siam dijadikan pecel enak banget.

Resep Lempeng Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lempeng Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar