Masukkan cokelat batang dan margarin ke dalam panci. 
Lelehkan.

Langkah 1

Masukkan susu cair ke dalam cokelat leleh.

Langkah 2

Langkah 3

Terakhir beri cokelat bubuk dan minyak sayur, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Recook dari resep yummy. 
Alhamdulillah enak banget.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Margarin

Susu

Glaze Cokelat

<p>Wedang adalah minuman yang terbuat dari seduhan bahan-bahan pilihan dan disajikan selagi panas atau hangat. Wedang termasuk dalam ragam kuliner Jawa, sehingga ada banyak sekali jenisnya.&nbsp;</p>
<p>Bila harus dicari kemiripan di antara semua macam wedang, pastilah itu khasiatnya untuk tubuh karena terbuat dari bahan alami. Racikan wedang yang sederhana juga menjadi karakteristik minuman yang harus diseruput pelan ini.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu sedang mengunjungi daerah Jawa Tengah, daftar macam-macam wedang ini adalah referensi yang bisa kamu cicipi. Ada 15 jenis wedang dengan merujuk buku J<em>elajah Jawa Tengah: Khazanah Tata Boga Jawa Tengah</em> karya Farida R. dan Srie Julie R.&nbsp;</p><h2>1. Wedang Ronde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/7c0eb281b40637e2f136d9834cb4ae9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang ronde" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang ronde (flickr.com/ahmad.fajrulfalah)</a></span></div><p>Berisikan bola-bola kacang yang dibalut tepung ketan, wedang ronde adalah sajian minuman hangat yang dicampur air jahe. Ronde sendiri merupakan nama untuk bulatan kenyal yang mirip mochi berwarna-warni.&nbsp;</p>
<p>Karena terbuat dari rebusan jahe dan gula, wedang ini memiliki warna agak kecokelatan. Rasanya manis-pedas bikin hangat tenggorokan. Wedang ronde punya banyak pelengkap, misalnya potongan kolang-kaling, kacang tanah, hingga roti tawar. Wedang ini disajikan dalam mangkuk kecil berukuran 250-500 ml.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa dengan mudah menemukan wedang ronde di gerobak atau kedai minuman yang tersebar di daerah Jawa Tengah, khususnya Solo, Sukoharjo, Semarang, dan Pati.</p><h2>2. Wedang Sekoteng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/60017e582281fb7b59861bee7898e160.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang sekoteng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang sekoteng (flickr.com/Panique)</a></span></div><p>Aneka macam wedang yang juga berbahan dasar sari jahe adalah wedang sekoteng. Ciri pembedanya berasal dari bahan isian sehingga memengaruhi rasa yang dihasilkan.&nbsp;</p>
<p>Setiap mangkuk sekoteng berisikan air jahe yang dicampur santan encer, lalu ditambah kacang tanah sangrai, mutiara cina, kacang hijau, dan roti tawar. Dibanding wedang ronde yang ringan, wedang sekoteng lebih gurih karena terdapat sari kelapa.&nbsp;</p>
<p>Tidak jarang susu kental manis juga ditambahkan untuk menguatkan rasa <em>creamy</em>. Namun, komposisi sekoteng tetap diracik untuk menonjolkan jahe yang pedas dan panas.</p><h2>3. Wedang Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/356825f36f1356a5b9bce10c381b040b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang tahu (Google Maps/Daniel Ekasaputra)</a></span></div><p>Wedang tahu adalah kuliner asli Semarang yang memadukan kembang tahu dengan wedang jahe. Kembang tahu ini terbuat dari sari kedelai yang direbus lalu ditambah teh sekau untuk memadatkan adonan.&nbsp;</p>
<p>Setelah dicetak dan mengeras, kembang tahu disendok untuk disajikan dalam mangkuk-mangkuk kecil. Baru kemudian diguyur perlahan dengan wedang jahe.</p>
<p>Tekstur kembang tahu yang kenyal dan lembut sangat cocok dinikmati dengan kehangatan sari jahe. Campuran gula merah juga memperkuat identitas wedang yang manis-pedas dan terasa ringan melewati tenggorokan.</p><h2>4. Wedang Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/677b455658da82e54197784a08b4a7ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wedang jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang jahe (flickr.com/Damayanti Setiawan)</a></span></div><p>Sebelum akhirnya wedang memiliki banyak variasi olahan, sajian paling klasik minuman hangat sesungguhnya adalah wedang jahe. Minuman ini sudah menjadi bagian keseharian masyarakat di Jawa Tengah dan Jawa Timur.</p>
<p>Wedang jahe terbuat dari campuran air yang direbus dengan jahe, gula jawa atau gula batu untuk pemanis, dan serai untuk penguat aroma. Perebusan yang singkat sampai tercium wangi rempah menandakan wedang jahe siap diseruput.</p><h2>5. Wedang Teh Poci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/15781fb44c14bb381ab632f0577619df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wedang teh poci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang teh poci (unsplash.com/Manki Kim)</a></span></div><p>Umumnya sebutan wedang berlaku untuk semua minuman panas di budaya Jawa. Jadi tak mengherankan bila teh juga menggunakan istilah yang sama.</p>
<p>Khusus teh poci, penyeduhannya dilakukan di dalam wadah berukuran kecil yang terbuat dari gerabah tanah liat. Lalu ditambahkan pemanis dengan jenis gula batu yang akan mencair perlahan seiring waktu.</p>
<p>Jenis teh yang dipakai untuk minuman ini umumnya teh melati yang ringan dan beraroma wangi. Wedang teh poci adalah kegemaran warga di daerah S;awi, Tegal, Brebes dan sekitarnya.&nbsp;</p><h2>6. Wedang Secang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/4f950ed9a99b85ff7edb7b8383a4853a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wedang secang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang secang (pexels.com/Jamaludin Muh)</a></span></div><p>Dengan warna merah yang terang, wedang secang adalah minuman yang dibuat dari rebusan rempah-rempah pilihan. Bintang utama yang menghasilkan warna menarik itu adalah kulit pohon secang yang dipotong tipis lalu dikeringkan.</p>
<p>Saat diseduh bersama jahe dan serai yang telah dibakar, wedang secang dipercayai berkhasiat untuk imunitas tubuh. Rasanya yang kuat akan rempah-rempah menjadi lebih seimbang saat sedikit gula ditambahkan.</p><h2>7. Wedang Coro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/a7494637051ada6db7b94cc42eb49480.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wedang coro" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang coro (pexels.com/Cup of Couple)</a></span></div><p>Wedang coro adalah minuman asal Pati yang dibuat dari perpaduan santan dan jahe yang direbus bersama. Racikan itu menghasilkan ciita rasa unik dengan dominasi rasa gurih-pedas.&nbsp;</p>
<p>Untuk membangkitkan selera, ditambah pula rempah beraroma seperti cengkeh, kayu manis, hingga daun pandan, hingga lengkuas. Apalagi jika dilengkapi dengan gula jawa yang legit, ah paket komplit!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam-Macam Dimsum Terpopuler di Dunia, Mana Favorit Kamu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Wedang Kacang Ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/07659a0028729e5c425078bb67d5e2d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang kacang ijo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang kacang ijo (Google Maps/Wedang Kacang Ijo Ngarep Pleret)</a></span></div><p>Wedang kacang ijo ini 11-12 dengan bubur kacang hijau. Air jahe yang dicampur gula jawa dan santan akan direbus bersama kacang hijau sampai empuk.</p>
<p>Namun, jenis santan yang dipakai adalah santan cair, jadi cukup berbeda dengan bubur yang lebih kental. Cara terbaik untuk menikmati wedang kacang ijo adalah saat masih panas, dengan beberapa lembar roti yang dicelupkan di dalamnya.&nbsp;</p><h2>9. Wedang Kacang Tanah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/4f5bc681200009cfed362e13f3b836e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang kacang tanah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang kacang tanah (Google Maps/Super Travo)</a></span></div><p>Sajian wedang yang juga populer di Jawa Tengah, khususnya Semarang, adalah wedang kacang tanah. Sesuai namanya, wedang ini memiliki isian kacang tanah yang sudah direbus jadi teksturnya empuk.</p>
<p>Sementara untuk kuah wedangnya menggunakan santan cair, daun pandan, dan potongan jahe yang dimemarkan. Perpaduan gurihnya kacang dengan santan yang manis pasti akan bikin kamu ketagihan!</p><h2>10. Wedang Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/3f68e74229ced523a80e6da8fe6cba78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang roti (Google Maps/Antoro Santoso)</a></span></div><p>Tidak kalah diminati, wedang yang menggunakan pugasan potongan roti tawar juga banyak ditemukan. Dengan menggunakan campuran santan dan susu yang direbus bersama, wedang roti terasa lebih <em>creamy</em>.</p>
<p>Memang minuman ini terkesan sederhana, tapi dengan ragam isian yang tak terlalu banyak justru lebih mudah dinikmati. Roti yang menyerap air juga tidak perlu susah-susah dikunyah. Tekstur lembut itulah yang memikat banyak orang.</p><h2>11. Jamu Jun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230512/e3c4672fb18d799e2c341f3e9ead1448.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jamu jun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret jamu jun (Google Maps/Ochy Kaleevi)</a></span></div><p>Diperkenalkan dari daerah Semarang dan sekitarnya, jamu jun merupakan sejenis wedang yang tekturnya lebih pekat. Kekentalan yang menyerupai bubur dihasilkan dari penggunaan tepung beras di adonan minuman.&nbsp;</p>
<p>Jamu jun tidak pahit seperti jamu kebanyakan, karena dicampur gula jawa. Ragam rempah yang digunakan juga tak kalah banyak, mencapai 12 buah di antaranya ada cengkeh, kayu manis, jahe, merica hitam, kapulaga, dan lainnya.</p>
<p>Hal yang menarik dari jamu jun adalah cara penyajiannya. Selepas dituang santan kental, satu sendok teh bubuk merica dan campuran rempah lain akan ditabur di atasnya. Jadi, saat diaduk rata kamu bisa mencecap berbagai rasa, dari manis, gurih, hingga pedas.</p><h2>12. Wedang Sutet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230512/a043a4ba92deb81801ac3168460f8690.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang sutet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang sutet (flickr.com/Jidat)</a></span></div><p>Wedang satu ini berasal dari kota kelahiran R.A. Kartini dengan penyebutan yang unik. Sutet atau susu telur tegangan tinggi memiliki komposisi utama berupa susu cair, telur ayam kampung, gingseng, dan gula jawa.&nbsp;</p>
<p>Wedang sutet biasa dinikmati saat malam hari di warung-warung kaki lima khas angkringan. Sedikit rasa pahit dari ginseng menjadi sensasi tersendiri, dari minuman yang <em>creamy</em>-manis ini. Bahan-bahan alami yang digunakan juga berkhasiat menghangatkan tubuh serta meningkatkan daya tahan.</p><h2>13. Wedang Kopi Tahlil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230512/821782a78e427cde5df13a557cbe0535.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilutrasi wedang kopi tahlil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilutrasi wedang kopi tahlil (pexels.com/Moein Moradi)</a></span></div><p>Wedang asal Pekalongan ini berkaitan dengan tradisi tahlil yang diselenggarakan untuk mendoakan wafatnya seseorang. Konon kopi tahlil dibuat dengan tujuan agar para hadirin yang ikut berdoa tidak mengantuk jadi disuguhi kopi. Namun, karena kenikmatannya, kini minuman tersebut bisa diminum kapan saja.</p>
<p>Lebih dari kopi biasa, wedang ini dicampur rempah-rempah seperti kapulaga, serai, pala, jahe, cengkeh, dan kayu manis. Beragam rempah asli Indonesia itu menghasilkan cita rasa kuat yang ternyata cocok saat dicampur pahitnya kopi.</p>
<p>Kandungan kafeinnya juga dimanfaatkan sebagai minuman penambah tenaga bagi yang membutuhkan stamina ekstra.</p><h2>14. Wedang Cemohe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230512/cff072d8dfc65ad76747fb3124e72354.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang cemue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang cemue (Google Maps/ahmad thoric)</a></span></div><p>Wedang cemohe adalah minuman asal Blora, yang juga bisa ditemukan di daerah sekitarnya dengan penyebutan agak berbeda. Wedang ini menggunakan rempah jahe yang direbus bersama santan cair dan gula jawa.&nbsp;</p>
<p><em>Topping</em> yang diberikan harus menyertakan irisan daging kelapa yang tidak muda. Sehingga saat diminum, kamu bisa merasakan tekstur kelapa yang renyah. Beberapa potong roti juga bisa dimasukkan sebagai pelengkap sajian agar makin istimewa.&nbsp;</p><h2>15. Wedang Serbat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/bec6bd80bb8477111a60585e76ead120.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret wedang rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret wedang rempah (flickr.com/Muhammad Faiz Arief Setiawan)</a></span></div><p>Serbat juga menjadi wedang khas Jawa Tengah yang berlimpah tanaman herbal. Tidak tanggung-tanggung, rempah-rempah yang diramu ada jahe, kencur, merica, serai, cabai puyang, kemiri, adas, kapulaga, kayu manis, serta pulowaras.&nbsp;</p>
<p>Semua bahan itu direbus bersama gula jawa hingga mendidih dan beraroma wangi. Setelah disaring, kamu bisa langsung menikmati kehangatan wedang serbat atau juga ditambah kolang-kaling.&nbsp;</p><p>Macam-macam wedang yang tersebar di seluruh Jawa Tengah punya ciri khas rasa yang beragam. Dengan racikan rempah dan bahan pilihan, wedang yang hangat bisa berkhasiat untuk tubuh. Mengenali aneka macam wedang bisa membantu melestarikan kekayaan kuliner Nusantara, jadi kalau berkesempatan silakan cicipi, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-soto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Macam Soto di Indonesia yang Lezat dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Macam-macam wedang khas Jawa Tengah diracik dengan ramuan rempah yang  enak dan berkhasiat.

Macam-macam Wedang Khas Jawa Tengah, Hangatnya Berkhasiat!

15 Macam Wedang Khas Jawa Tengah, Hangatnya Berkhasiat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum.

Masukan tahu lalu aduk sebentar sampai bumbu tercampur.

Tambahkan air, kecap, gula, dan penyedap. Aduk lalu diamkan sampai mendidih.

Masukan telur. Lalu aduk-aduk. Setelah beberapa saat, tes rasa.

Langkah 6

Masukan Bakmi Jawa, daun bawang dan daun seledri bersama-sama. Lalu aduk-aduk sampai air agak menyusut. Matikan kompor. Sajikan. Bisa di taburi bawang goreng jika suka.

Langkah 7

Bukan asli resep Bakmi Jawa. Resep ini merupakan resep kreasi.

Bumbu halus

Kecap Manis

Sawi

Bakmi Jawa Nyemek

Masukkan gula pasir dalam gelas dan peras jeruk nipis.

Jeruk Nipis

Madu

Lemon Tea Honey

Masukkan potongan bengkoang dan jeruk bali. Aduk rata. Siap dinikmati.

Bengkoang

Gula Merah

Jeruk

Rujak Jeruk Bali Bengkoang

Setelah kacang panjang dicuci dan dipotong-potong kemudian beri garam halus lalu lumuri agar semua tercampur rata.

Lalu Panaskan minyak goreng lalu masukkan kacang panjang dan masak sampai layu.

Setelah itu blender cabe dan tomat merah sampai halus.

Kemudian Tumis bawang merah sampai wangi lalu masukkan cabe yang sudah diblender dengan tomat tadi kemudian masukkan garam dan tambahkan perasan jeruk nipis lalu masak cabe sampai wangi langu hilang.

Setelah itu masukkan kacang panjang tadi lalu aduk-aduk kemudian sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Kacang Panjang

Tomat

Kacang Panjang Balado

Siapkan wadah, lalu campurkan margarin dan kuning telur. Aduk rata.

Tambahkan saus tomat dan keju cheddar, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.

Cetak adonan menggunakan cetakan bentuk bintang.

Beri olesan kuning telur dan taburi ebi. Oven dengan suhu 150 derajat celcius hingga matang. Sajikan.

Yuk bikin cookies gurih dengan perpaduan ebi dan keju. Cocok untuk camilan bersama teh hangat di sore hari.

Bahan Topping

Keju

Tepung

Cookies Panggang Rasa Ebi Keju

Kocok lepas telur dan sejumput garam kemudian goreng orak-arik hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan sosis aduk hingga matang.

Selanjutnya tambahkan sedikit air lalu masukkan kacang panjang dan telur masak hingga setelah matang.

Bumbui dengan garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur aduk rata.

Terakhir tambahkan kecap manis secukupnya aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Telur

Tumis Telur Kacang Panjang

Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.

Halusan bawang putih, gula, garam dan ketumbar bubuk.

Rebus semua bumbu dengan air kelapa hingga mendidih dan gula merah hancur.

Masak hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan terus masak hingga air set.

Setelah air set, matikan api dan biarkan dingin.

Jika mau disimpan, bisa dimasukkan  wadah tertutup dan simpan di kulkas.

Goreng dalam minyak panas, jika mau disajikan.

Langkah 8

Resep dari mba Laila Dawud, lauk bacem pakai air kelapa yang gurih manisnya nagih banget. Dicocok sama saos bangkok ternyata enak banget, coba deh di penyet pakai sambal bawang juga pasti enaaak.

Bumbu Bacem

Halal

Bawang Putih

Tahu

Tempe

Lauk Bacem

Kocok lepas gula, garam santan dan telur hingga gula larut.

Tambahkan maizena, terigu, baking powder, margarin dan wijen, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya dan uleni hingga dapat dibentuk.

Pipihkan adonan ketebalan 1/2 cm dan cetak bintang, lubangi tengahnya dengan pipet.

Goreng dalam minyak panas, api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan dan renyah.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Santan

Kue Goreng Bintang Wijen

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan lada

Tuang bumbu halus, lalu tambahkan bumbu aromatik serai, salam, dan lengkuas

Masukkan juga gula merah, garam, dan kecap manis

Ayam siap untuk dipanggang di atas teflon, bolak balik sesuai selera

Ayam bakar ini kita buat menggunakan teflon agar lebih praktis. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Halus:

Ayam

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Teflon

Masukkan ikan paus, beri santan, garam, gula dan kaldu jamur.

Ikan

Kemiri

Ikan Paus Asap Kuah Santan

Potong-potong bakso ikan sesuai selera lalu goreng sampai matang namun tidak keras, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan daun jeruk sampai sedikit layu.

Masukkan cabe, garam gula dan sedikit air lalu masak sebentar.

Tambahkan bakso yang sudah digoreng, aduk merata.

Bakso

Daun Jeruk

Basreng Jeletot

Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam tadi, tiriskan lalu aduk rata dengan garam. Kemudian rebus beras ketan dengan air. Aduk-aduk terus agar bagian bawah tidak gosong. Masak hingga air meniris (seperti: mengaron nasi).

Bentuk daun pisang menyerupai corong. Lalu masukkan beras ketan, tutup rapat dengan tusuk gigi/ lidi.

Kukus selama 45 menit. Angkat dan sisihkan.

Aduk kelapa muda parut dengan 1/2 sdt garam. Lalu kukus selama 15 menit.

Rebus gula merah, air dan pandan hingga cairan gulanya agak mengental dan susut airnya. Angkat dan saring. Penyajian: Buka bungkus Lupis, lalu gulingkan di atas kelapa parut. Siram dengan saus gula merah. Sajikan.

Jajanan Pasar sekaligus snack sehat nusantara yang nikmat & manis menggoda. Biasa disajikan dengan taburan kelapa parut diatasnya, dan disiram dengan saus gula merah.

Taburan Kelapa Parut:

Saus Gula Merah:

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Kue Lupis Ketan #IMYEkstraPoin

Rebus dada ayam sampai matang, suwir-suwir dan sisihkan

Untuk membuat kulit, campur tepung terigu, telur, air, minyak, garam, dan kaldu. Lalu buat dadaran kulit

Tumis bumbu halus sampai matang bersama serai dan daun jeruk

Masukkan suwiran ayam, aduk rata lalu tambahkan air dan santan, bumbui dengan lada, garam, dan gula. Masak hingga air menyusut dan sedikit kering. Koreksi rasa

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 sdm ayam, lalu gulung

Siapkan pelapis, celup, dan balurkan rata

Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Salah satu camilan Khas Jawa Tengah yang sering kita temui di warung soto, warung bakso dll.

Bahan Kulit:

Bahan Pelapis

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Sosis Solo Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe dan bersihkan ikan kemudian sisihkan.

Masukkan bumbu halus, cabe giling, bawang merah dan daun jeruk kedalam wajan.

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, penyedap rasa dan gula pasir, aduk rata.

Masak sampai ikan dan tempe matang, dan kuah menyusut, icip rasa dan angkat.

Seger banget dan bikin nagih, yuk dicoba!

Tempe Ikan Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

10 Makanan untuk Mengontrol Kadar Gula Darah

5 Resep Kue Kering Modern Favorit, Banyak yang Suka, lho!

8 Resep Olahan Nasi Sisa yang Enak dan Mudah Dibuat

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan nasi, sawi manis dan cabe rawit.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin.

Aduk rata dan koreksi rasa, siap disajikan dengan telur goreng.

Nasi goreng simpel, tinggal iris-iris bawang aja. Salah satu menu yang cocok kalau waktu masak tidak terlalu banyak, harus sat-set. Yuk dicobain.

Resep Lodeh Terong Tahu Bumbu Iris

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait