Lontong Kuah Gulai

Resep Lontong Kuah Gulai

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Menu sarapan pagi ini

Bahan Utama

150 gr daging sapi rebus, potong kecil-kecil

1 buah labu siam, iris korek

5 lonjor kacang panjang, potong-potong

1 papan sedang tempe, potong dadu kecil

2 lembar daun salam

1 batang sereh, memarkan

1 cm lengkuas, memarkan

3 sdm minyak goreng

300 ml air

100 ml santan sedang

4 buah lontong

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus :

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

4 buah cabai merah keriting

1 cm kunyit

1 sdt bubuk gulai

1 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan yang akan digunakan.

Langkah 1

Siapkan bahan yang akan digunakan.

Blend semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blend semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan labu siam dan daging, masak hingga labu siam setengah matang.

Langkah 4

Tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan labu siam dan daging, masak hingga labu siam setengah matang.

Masukkan tempe dan kacang panjang. Bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kacang setengah matang.

Langkah 5

Masukkan tempe dan kacang panjang. Bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kacang setengah matang.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. Masak hingga daging, labu siam dan kacang empuk tes rasa.

Langkah 6

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. Masak hingga daging, labu siam dan kacang empuk tes rasa.

Potong-potong lontong, siram dengan kuah gulai. Sajikan hangat.

Langkah 7

Potong-potong lontong, siram dengan kuah gulai. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement