Lumpia Baso

Resep Lumpia Baso

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(4 Rating)

Camilan crispy dan lembut, praktis, mudah, enak dan sehat.

Bahan Utama

15 buah baso

15 lembar kulit lumpia

1 buah wortel, parut

7 lonjor buncis, iris tipis

3 lembar daun kol, iris tipis

2 batang daun bawang, iris

3 butir telur, kocok lepas

1 sdt kaldu bubuk

2 sdt garam

3 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

3 buah cabe merah keriting, iris

7 buah cabe rawit, iris

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

250 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan baso, rebus sampai matang, angkat, tiriskan dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Siapkan baso, rebus sampai matang, angkat, tiriskan dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

Siapkan kulit lumpia.

Langkah 2

Siapkan kulit lumpia.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan baso, wortel, buncis, kol, daun bawang, kaldu bubuk dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan baso, wortel, buncis, kol, daun bawang, kaldu bubuk dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Matikan kompor, masukkan telur, aduk-aduk lagi, angkat dan dinginkan.

Langkah 5

Matikan kompor, masukkan telur, aduk-aduk lagi, angkat dan dinginkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, isikan 1 sdm bahan isian, lalu lipat seperti amplop memanjang.

Langkah 6

Ambil satu lembar kulit lumpia, isikan 1 sdm bahan isian, lalu lipat seperti amplop memanjang.

Panaskan minyak, goreng lumpia, jangan lupa di bolak-balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Langkah 7

Panaskan minyak, goreng lumpia, jangan lupa di bolak-balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 8

Angkat, tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement