Martabak Blackforest #JajanDiRumah

Resep Martabak Blackforest #JajanDiRumah

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Camilan manis yang enak dan empuk rasa blackforest dengan isian coklat, keju dan susu.

Bahan Utama

160 gr terigu protein sedang

25 gr susu bubuk

1/4 sdt baking powder

50 gr gula pasir halus

1/4 sdt garam

200 ml air

1/2 sdt ragi instan

1 sdt pasta blackforest

2 butir telur

30 gr mentega, lelehkan

1/4 sdt soda kue

Toping:

Gula pasir secukupnya

Mentega secukupnya

Meises secukupnya

Keju parut secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Sendok

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campur terigu, susu, gula, garam dan baking powder, tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga licin.

Langkah 1

Campur terigu, susu, gula, garam dan baking powder, tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga licin.

Masukkan ragi dan pasta, aduk rata kembali. Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan 1 jam.

Langkah 2

Masukkan ragi dan pasta, aduk rata kembali. Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan 1 jam.

Kocok lepas telur dengan garpu, masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan wisk. Tambahkan mentega, aduk rata kembali, dan tambahkan soda kue, aduk rata.

Langkah 3

Kocok lepas telur dengan garpu, masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan wisk. Tambahkan mentega, aduk rata kembali, dan tambahkan soda kue, aduk rata.

Panaskan teflon, olesi dengan mentega. Tuang adonan, tekan-tekan dengan sendok pinggirnya, masak dengan api kecil hingga berlubang - lubang. Taburi dengan gula pasir secukupnya.

Langkah 4

Panaskan teflon, olesi dengan mentega. Tuang adonan, tekan-tekan dengan sendok pinggirnya, masak dengan api kecil hingga berlubang - lubang. Taburi dengan gula pasir secukupnya.

Tutup teflon, masak dengan api kecil hingga matang.

Langkah 5

Tutup teflon, masak dengan api kecil hingga matang.

Keluarkan dari teflon, olesi dengan mentega selagi panas, taburi dengan meises, keju dan susu kental manis. Bagi 2 martabak dan tumpuk, potong sesuai selera.

Langkah 6

Keluarkan dari teflon, olesi dengan mentega selagi panas, taburi dengan meises, keju dan susu kental manis. Bagi 2 martabak dan tumpuk, potong sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement