Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur bahan biang hingga tercampur rata.

Langkah 1

Nyalakan kompor, masak api kecil, aduk-aduk terus hingga kalis tapi jangan terlalu kering.

Langkah 2

Pindahkan bahan biang tadi ke wadah lain, masukkan putih telur lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan bahan kering tepung sagu dan terigu, tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga kalis dan bisa dibentuk.

Langkah 4

Membuat isian, panaskan sedikit minyak, masukan kocokan telur, aduk-aduk jangan terlalu kering, matikan.

Langkah 5

Ambil secukupnya adonan pempek, beri isian kuning telur tadi lalu tutup dan bentuk seperti kapal selam. Sebagian aku bikin pempek lenjer.

Langkah 6

Tata di tempat yang sudah ditaburi sedikit tepung.

Langkah 7

Didihkan air, rebus pempek hingga matang atau mengapung, setelah mengapung diamkan 2 menitan jangan langsung diangkat agar matang sempurna, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Untuk membuat kuah, campur semua bahan, masak hingga semua gula larut dan mendidih, matikan kompor. Diamkan hingga dingin lalu saring.

Langkah 9

Goreng pempek secukupnya hingga matang, angkat dan biarkan agak dingin lalu potong-potong. Sajikan dengan pelengkap timun lalu siram kuah asam.

Langkah 10

Lagi pengen banget pempek, akhirnya bikin sendiri hasilnya lebih banyak. Meski tanpa ikan tetep enak, yang membuat tambah enak itu menurutku karena kuahnya.

Bahan Utama

Bahan Biang :

Bahan Isian :

Bahan Kuah :

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Tepung Terigu

Pempek tanpa Ikan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur ayam dan garam, panaskan wajan, goreng telur hingga matang kedua sisi, angkat tiriskan.

Goreng tahu hingga permukaan kering, angkat tiriskan.

Haluskan kacang goreng, cabe rawit, bawang putih dan gula merah hingga halus, Tambahkan petis dan kecap aduk hingga rata.

Tata di piring Telur dadar, lontong, tahu, kentang, timur, kol dan cambah.

Bumbu Kacang :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Kacang

Tahu Tek Surabaya

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula halus, margarin, dan baking powder.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk.

Lalu ambil adonan kira 30 gr lalu pilin bukat memanjang. Lalu gunting serong.

Lalu panaskan minyak goreng, masukkan adonan. Lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Setelah di tiriskan siap di kemas dalam toples kedap udara. Sajikan.

Bismillah..efek hujan seharian dr pagi sampai sore.bikin cemilan yg gampang menyesuaikan bahan yg tersisa.hasil biji ketapang renyah, walaupun tidak menggunakan telur.

Margarin

Tepung

Biji Ketapang Tanpa Telur

Rudy Susanto

Panaskan air, masukkan margarin gula dan garam.

Segera tuang tepung terigu lalu aduk rata. Matikan kompor. Masak sekitar 2 menit sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.

Beri telur, aduk dengan spatula hingga rata. Masukkan dalam plastik segitiga yang diberi spuit.

Untuk mempermudah menggoreng, cetak adonan dalam nampan lakukan hingga habis.

Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Taburi dengan bubuk kayu manis dan gula kastor. Kocok dan siap disajikan dengan selai coklat.

Bikinnya gampang, cocok untuk camilan di rumah ketika nggak ada camilan sama sekali.

Churros ini kesukaan anak-anak di rumah chef, terutama karena kerenyahan dan saus coklatnya. Tipsnya waktu menggoreng churros di minyak panas dengan api sedang. Dan jika adonan churros terlipat segera luruskan kembali agar hasil churrosnya lurus. Trimakasih resepnya mantul chef 🙏🏻 #JagomasakFebruari #MasakItuGampang

Churros

Cuci bersih ikan lele, keluarkan isi kotoran perut dan berikan keratan agar bumbu meresap.

Campurkan bumbu halus, lada, kaldu jamur, dan garam. Marinasi selama 15-60 menit.

Gurih, renyah, dan tanpa msg cocok untuk makan dengan keluarga.

Ikan

Kaldu

Jamur

Lada

Ketumbar

Kunyit

Buah

Rawit

Tomat

Terasi

Lele Goreng Warung

Goreng ikan pindang, goreng kering bagian kepala.

Buang duri ikan pindang lalu suwir dan pisahkan kepalanya.

Campur semua jadi satu pindang, daun brambang, bumbu kelapa parut, dan irisan blimbing wuluh. Bungkus dengan daun pisang. Lalu kukus hingga matang.

Setelah matang dikukus, bisa langsung disajikan atau kalau mau dipanggang sebentar.

Ini tuh cocok banget dimakan bareng sayur bayam!

Bumbu

Bawang Merah

Belimbing

Daun Pisang

Kelapa

Kencur

Semayi Pindang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis daun bawang, irisan daging, dan bumbu halus sampai harum.

Masukkan nasi, lalu aduk dan tambahkan garam, serta kaldu bubuk.

Punya sisa nasi lumayan banyak, apalagi kalau tidak dibikin nasi goreng..  karena nasi goreng salah satu menu favorit keluarga kecil kami🤭. Kali ini saya coba pakai bumbu sambal bawang ala "Ayam Geprek"... yuk dicoba..👌

Nasi

Nasi Goreng Sambal Bawang

Siapkan cangkir. Tuang air panas ke cangkir.

Masukkan gula pasir. Banyaknya sesuaikan selera.

Masukkan tape singkong. Buang sumbunya lebih dulu.

Aduk. Tambahkan roti tawar sesuai selera.

Roti Tawar

Tape Singkong

Wedang Tape

Hancurkan kacang tanah kemudian tanbahkan wijen dan 10 gr gula pasir lalu hancurkan kembali bersama.

Tambahkan minyak dan aduk agar dapat lengket satu dengan yang lain.

Campur tepung ketan putih dengan gula dalam wadah tahan panas.

Tuang air dan aduk hingga tercampur, lalu tutup dengan plastic wrap yang dilubangi. Microwave selama 1 menit dan aduk, kemudian ulangi step tersebut sebanyak 3x atau dapat dikukus selama kurang lebih 15-20 menit.

Aduk-aduk adonan selama 5 menit dan dusting menggunakan maizena, lalu potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Bulatkan adonan isi untum memudahkan pengisian dan isi dalam adonan mochi. Lumuri dengan maizena agar tidak lengket.

Beras Ketan

Mochi Isi Kacang Tanah #JagoMasakMinggu7Periode3

Pisahkan oreo dengan creamnya, kemudian haluskan oreo menggunakan blender.

Masak air, gula, dan margarin sampai mendidih, kecilkan api dan masukkan oreo. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil lalu matikan api.

Tuangkan tepung terigu, aduk cepat sampai kalis. Sisihkan dahulu sampai hangat.

Selanjutnya masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit. Bentuk adonan memanjang dan tata di wadah datar, kemudian simpan di dalam frezeer minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng adonan sampai kering dan matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan taburan gula halus dan cocolan creamnya yang telah dilelehkan.

Oreo

Terigu

butir

Churros Oreo #LebihSehat

Haluskan bawang putih, kemiri dan biji ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk serta koreksi rasa sesuai selera.

Angkat dan tiriskan ayam hingga suhu ruang. Ayam ungkep siap disimpan di kulkas atau langsung digoreng.

Mau bikin stok ayam ungkep eh ternyata ada beberapa bahan bumbu pawon habis. Akhirnya buat bumbu putih saja dan untuk rasa masih enak juga kok.

Seasoning : 

Kemiri

Ayam Ungkep Bumbu Putih

Membuat cookies: campurkan 70 gr mentega, 100 gr gula, 220 gr tepung terigu, 1 btr telur, parutan lemon, air lemon, dan baking powder. Uleni adonan hingga rata kemudian masukkan ke dalam plastik dan simpan dalam freezer selama 30 menit.

Campurkan tepung terigu, gula, ragi, dan telur. Tambahkam susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Saya menggunakan mixer spiral. Tutup adonan dengan plastik wrap lalu diamkan selama 40 menit.

Kempiskan adonan kemudian ambil sedikit adonan dan bentuk bulat, pipihkan adonan lalu isi dengan coklat DCC, bulatkan adonan kembali. Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega.

Ambil sedikit adonan cookies, bulat, dan gilas hingga tipis. Tutup roti yang sudah dibentuk dengan adonan cookies, tekan-tekan sedikit. Kerat-kerat dengan pisau dan taburi dengan gula pasir.

Oven dengan api sedang hingga matang dan cookies bagian atasnya renyah.

Mentega

Lemon

Ragi

Susu

Coklat

Roti

Roti Melon

Tongseng Kambing Petai

Tongseng Daging Kambing

Tongseng Kambing #MENUTANGGALTUA

Tongseng Kambing #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tongseng Kambing Sederhana

Tongseng Kambing #JajanDiRumah

Tongseng Kambing Pedas #JagoMasakMinggu7Periode2

Tongseng Jeroan Kambing #JelajahBarat

Tongseng Daging Kambing Simpel

Tongseng Hati Kambing #MakanMasakBijak

Tongseng Kambing Anti Kolesterol

Tongseng Iga Kambing Tanpa Santan

Tumis minyak samin hingga leleh,masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.

Tambahkan air 200 ml, garam dan kaldu jamur aduk hingga air habis. Matikan api.

Panaskan pengukukusan. kukus nasi selama 35 menit jika sudah matang jangan langsung membuka pengukusan, biarkan 5 menit agar air pengukusan turun dan nasi jadi lebih juicy. Masukkan bawang goreng.

Aduk rata dan sajikan dengan acar bila suka.

Cara masak kebuli beras biasa menjadi seperti beras basmati.

Daging Sapi

Kebuli Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Potong dan cuci bersih kembang kol, lalu rebus di air mendidih sebentar. Kemudian angkat dan tiriskan. Direbus dahulu karena memasak tumisnya sebentar, jadi agar tidak keras sayurnya

Setelah itu kupas kulit udang dan cuci bersih

Iris bakso sesuai selera, juga iris bawang dan cabai

Panaskan minyak untuk menumis. Setelah panas masukan bahan irisan tadi sampai harum

Setelah harum, masukkan udang dan kembang kol. Aduk rata

Selanjutnya, masukkan saus sambal, saus tomat, lada, garam, dan juga penyedap rasa. Lalu aduk sampai merata dan masukan sedikit air. Tunggu sampai udang matang, setelah itu siap disajikan

Resep Mie Godog Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait