Mini Adana Chicken Platter #JalanKeTimurTengah

Resep Mini Adana Chicken Platter #JalanKeTimurTengah

Rara Debtasari

Rara Debtasari

5.0

(1 Rating)

Jenis kebab banyak sekali macamnya. Kali ini saya buat Adana Chicken Kebab. Adana kebab biasa di panggang menggunakan Turkish Skiwer. Jika tidak punyaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr daging ayam paha cincang

1/4 buah bawang bombay, cincang

1 buah cabai hijau besar, cincang

1/2 buah cabai merah besar, cincang

1 buah bawang putih cincang

1/4 sdt paprika bubuk

1/2 sdt garam

Salad

1/2 buah bawang bombay, iris

1/2 buah tomat, potong dadu tanpa biji

Secukupnya parsley cincang

1/4 sdt garam

Sejumput lada hitam

Sumac (saya ganti dengan perasan lemon)

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Cincang semua bahan adana kebab. Peras cabai dan bawang agar cairan keluar.

Langkah 1

Cincang semua bahan adana kebab. Peras cabai dan bawang agar cairan keluar.

Campur jadi satu, tambahkan garam dan paprika bubuk, campur menggunakan tangan selama 3-4 menit. Marinasi selama 1 jam.

Langkah 2

Campur jadi satu, tambahkan garam dan paprika bubuk, campur menggunakan tangan selama 3-4 menit. Marinasi selama 1 jam.

Lilitkan pada skiwer, menggunakan tangan dan beri pola gumpalan dengan jari tengah. Seolah terbentuk kepalan tangan.

Langkah 3

Lilitkan pada skiwer, menggunakan tangan dan beri pola gumpalan dengan jari tengah. Seolah terbentuk kepalan tangan.

Panggang dengan cara digantung di atas teflon atau lepaskan dari skiwer buatan, panggang di teflon.

Langkah 4

Panggang dengan cara digantung di atas teflon atau lepaskan dari skiwer buatan, panggang di teflon.

Campurkan semua bahan salad.

Langkah 5

Campurkan semua bahan salad.

Penyajian : ambil satu lembar Turkish tortilla, beri salat dan adana chicken. Sajikan.

Langkah 6

Penyajian : ambil satu lembar Turkish tortilla, beri salat dan adana chicken. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement