Siapkan ale, kacang panjang, terong, dan kecambah.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, kencur, daun jeruk, garam, gula, terasi, dan kaldu jamur.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Ulek kembali hingga kelapa dan bumbu tercampur rata. Cek rasa.

Langkah 6

Kukus sambal kelapa hingga matang (5-6 menit).

Langkah 7

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Kulup Sambal Kelapa", selamat mencoba! Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bahan Utama

Sambal Kelapa

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kelapa

Kencur

Tauge

Terasi

Terong

Sayur Kulup Sambal Kelapa

Pisahkan kuning telur dan putih telur. Aduk kuning telur, minyak canola dan tape singkong sampai tercampur rata.

Masukkan keju parut, tepung mocaf dan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan garam dan gula pasir secara bertahap ke dalam putih telur. Aduk dengan kecepatan tinggi sampai adonan berwana putih dan mengembang.

Masukkan air perasan jeruk lemon. Aduk dengan kecepatan tinggi sampai adonan firm peak.

Ambil seperempat bagian adonan putih telur, masukkan ke dalam adonan kuning telur, aduk balik hingga rata.

Masukkan adonan kuning telur ke dalam sisa adonan putih telur, aduk balik sampai adonan tercampur rata.

Siapkan loyang khusus untuk chiffon, beri alas loyang yang lebih besar. Tuang adonan, beri taburan keju parut dan kacang almond. Hentakkan loyang beberapa kali.

Langkah 8

Adonan dipanggang pada suhu 150⁰C api atas dan bawah, selama 40 menit.

Langkah 9

Keluarkan loyang dari oven setelah chiffon matang.  Segera telungkupkan loyang dengan bantuan leher botol. Keluarkan chiffon dari loyang jika loyang sudah benar-benar dingin.

Langkah 10

Chiffon tape singkong gluten free, salah satu cemilan favorit keluargaku. Saya tidak menggunakan bahan pengembang kimia.
Kunci keberhasilan membuat chiffon yaitu harus menggunakan telur ayam yang fresh, dan loyang tidak dioles apapun.
Air perasan jeruk lemon berfungsi sebagai penstabil adonan putih telur, sehingga saat dicampur dengan adonan kuning telur, adonannya tidak cair.
Kalau tidak ada air perasan jeruk lemon dapat diganti dengan jeruk nipis atau cuka apel.

Topping

Halal

No Alcohol

Tape Singkong

Telur

Tepung

Chiffon Tape Singkong Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Tumis bawang putih sampai kuning keemasan dan harum

Masukkan ayam dan   wortel, tunggu sampai setengah lunak

Masukkan kol, daun bawang, dan seledri. Masak sampai matang.

Angkat, sajikan dengan taburan bawang merah

Menu yang cocok dikala badan kurang fit. Ini adalah resep sayur simple saat malas masak. Selain simple, resep ini juga rekomendasi masakan untuk para mama yang punya balita.

Bumbu

Ayam

Buah

Wortel

Kaldu

Lada

Sop Ayam Bening

Tambahkan lengkuas, daun salam & cabe, aduk rata.

Masukkan santan instant, bumbui garam, gula & kaldu bubuk, aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.

Masukkan sawi, aduk rata. Masak sampai sawi matang, jangan lupa koreksi rasanya.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Lengkuas

Sawi

Sayur Gurih Sawi Putih

Mikser telur, gula, sp sampai mengembang kental pakai kecepatan tinggi, lalu masukkan terigu sedikit-sedikit bergantian dengan air pakai kecepatan rendah, lalu matikan mikser.

Masukkan minyak goreng, pasta vanilla dan aduk pakai spatula lalu tiang dalam loyang tulban dan taburi chocochip.

Kukus sampai matang, lalu jika sudah matang telungkupkan loyang dan keluarkan cake.

Jika sudah tidak panas olesi margarin dan beri taburan keju parut.

Resep ala Ibu.. pakai loyang tulban ukuran diameter 22 cm

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Keju

Margarin

Steamed Chocochip Cake Tulban 22 cm

Lilis Wulandari

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Aia Aka

Aia Aka #JagoMasakMinggu6Periode3

Aia Aka Kw

Crepes aka Lekker Teflon

Keripik Bayam Aka Cripsy Spinach

Bakso MPASI 1+

Churros 1 Telur

Maklor Aka Makaroni Telor

Bumbu Kacang aka Bumbu Pecel

Pajeon aka Pancake Sayur Korea

Kopi Susu 1 Liter

Bluder Cake 1 Telur

Dwita Nefitriani

Keripik Singkong Pedas Manis

Tahu Isi Sayur Pedas

Kolak Ubi Pisang

Goreng Godok Pisang

Gulai Nangka (Cempedak)

Tahu Bunting Jambi

Ayam dan Tempe Kecap Lada Hitam

Gulai Cumi Isi Tahu Kacang Panjang

Sambalado Tomat

Tahu Krispy Sederhana

Sambal Pedas Cumi Pete

Sayur Bayam Bening

Fadil's Kitchen

Roti Jala Gluten Free

Waffle Coklat Gluten Free

Peyek Bakar Tepung Mocaf #GlutenFreeBersamaLadangLima

Egg Roll ala Monde Gluten Free

Sarden Tulang Lunak Home Made

Oyong Kuah Merah

Pempek Ikan Salam

Pepes Ikan Patin Daun Kemangi

Jus Kurma Tape

Pempek Kentang

Sepat Balado Tomat

Tumis Kangkung Teri Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih ayam lalu kucuri air jeruk nipis diam kan 10 menit lalu bilas kembali.

Masukan salam, sereh dan lengkuas aduk hingga bumbu matang.

Beri air secukup nya biar kan hingga mendidih beri garam dan kaldu bubuk aduk koreksi rasa biar kan air susut.

Panaskan minyak secukup nya lalu goreng ayam hingga kecokelatan angkat dan tiriskan.

kesukaan si bocils di rumah nih.. jangan skip jinten

Jeruk Nipis

Jinten

Ketumbar

Serai

Ayam Pentung Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Empon-Empon

Es Jamu Empon-Empon #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas singkong, cuci bersih, lalu tiriskan airnya. Setelah itu potong sesuai selera.

Campurkan semua bahan tepung, garam, serta kapur sirih.

Tambahkan air sedikit  demi sedikit sambil diaduk.

Adonan pencelup lebih encer daripada adonan yang terbuat dari terigu.

Setelah itu goreng dalam minyak panas. Usahakan menggunakan minyak agak banyak agar singkong terendam dan ketika di goreng singkong akan lebih cepat empuk dan matang merata.

Sendokkan adonan pencelup ke atas gorengan untuk membuat kremesan tepung nya.

Jika bagian bawah sudah matang, lalu balikkan. Masak kembali hingga matang merata di kedua sisinya.

Setelah itu angkat, dan tiriskan minyak nya.

Kemudian sajikan singkong goreng tepung ala padang nya diatas piring saji.

Gorengan ala padang resep dari mama. Orang padang biasa nya bikin gorengan tidak pakai terigu tapi pakai tepung beras dan tidak diberi gula. Hasil gorengannya lebih gurih dan crunchy.

Kapur Sirih

Singkong

Singkong Goreng Tepung Ala Padang

<p>Kacang hijau adalah salah satu kacang-kacangan yang sangat mudah dijumpai di berbagai tempat, entah itu pasar atau pedagang <em>dessert</em> lezat. Selain rasanya yang gurih, kacang hijau juga kaya akan nutrisi, di antaranya kalsium, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, dan berbagai macam vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, folat, vitamin E, dan vitamin K.</p>
<p>Salah satu <em>dessert</em> terkenal yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan dasarnya adalah bubur kacang hijau. Terkadang kamu merasakan tekstur bubur kacang hijau yang empuk dan lezat, 'kan?</p>
<p>Nah, kali ini Yummy sudah merangkum 7 cara merebus kacang hijau agar cepat empuk dan merekah sempurna. Mudah dicoba di rumah, catat tipsnya berikut ini, ya!</p><h2>1. Pemilihan kacang hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/f6432c318991dda5f21a2dd0dc29ceef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/green-bean-seed-table_21071648.htm?query=mung%20bean#from_view=detail_alsolike" target="_blank">ilustrasi kacang hijau (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Ketika membeli kacang hijau, carilah kacang yang memiliki kualitas baik. Pastikan biji dalam keadaan yang utuh dan memiliki warna hijau yang merata.</p>
<p>Selain itu, teliti juga dalam melihat kacang yang kamu pilih, khawatirnya akan bercampur dengan biji lain atau biji kacang hijau yang busuk.&nbsp;</p><h2>2. Rendam kacang hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6cef3a813900b2ee9f3cf29a3739be36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://rouxbe.com/recipes/1923-mung-bean-salad" target="_blank">ilustrasi merendam kacang hijau (rouxbe.com)</a></span></div><p>Setelah mendapatkan kacang hijau yang berkualitas, sekarang saatnya mengolah! Eits, alangkah baiknya kacang hijau dicuci terlebih dahulu sebelum direndam.</p>
<p>Kalau sudah tercuci bersih, kamu bisa tempatkan kacang hijau di dalam wadah yang telah berisikan air. Rendam kacang hijau selama 30 menit hingga 1 jam sebelum dimasak.&nbsp;</p><h2>3. Didihkan air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/2d3083211edcc204dc466a2e5e52ae15.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merebus air" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/using-stove-while-preparing-seafood-10432374/" target="_blank">ilustrasi merebus air (pexels.com/RODNAE Productions)</a></span></div><p>Sudah direndam selama kurang lebih 1 jam? Kini saatnya meniriskan kacang hijau dan menyiapkan peralatan lain yang dibutuhkan.</p>
<p>Siapkan panci yang telah berisikan air, lalu masak air hingga mendidih. Kamu harus memasukkan kacang hijau yang sudah direndam ke dalam air mendidih agar cepat empuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-simpel-menggoreng-kacang-mete-yang-renyah-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menggoreng Kacang Mete yang Renyah dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Masak dengan api sedang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/2ff51dc2e41f8fe97a3069f553c688c8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-kacang-ijo-20" target="_blank">ilustrasi merebus kacang hijau (dok. Yummy App/@izsaiz)</a></span></div><p>Satu hal yang harus diperhatikan saat memasak kacang hijau, yaitu besaran api yang digunakan. Ketika proses memasak, gunakan api yang sedang agar tingkat kematangan kacang hijaunya pas.&nbsp;</p>
<p>Jika api terlalu kecil, maka proses memasak pun akan lebih lama. Sebaliknya, jika kacang hijau dimasak dengan api yang terlalu besar, khawatir kacang hijau akan matang tidak merata.</p><h2>5. Rebus kacang hijau selama 5 menit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/75a0ec0777baf6d47da628b4c21c8aef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-kacang-hijau-14" target="_blank">ilustrasi merebus kacang hijau (dok. Yummy App/andrenia giawati)</a></span></div><p>Cara merebus kacang hijau yang bisa kamu ikuti yaitu dengan metode 5-30-7. Di mana, mula-mula kacang hijau direbus selama 5 menit dengan keadaan panci terbuka. Jika sudah, matikan kompor dan beralih tahap selanjutnya.&nbsp;</p><h2>6. Diamkan kacang hijau selama 30 menit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/4a27271eee42bc449b9d2f4130df3673.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/42386169@N02/3960822076/" target="_blank">ilustrasi kacang hijau yang telah direbus (flickr.com/Tiny Urban Kitchen)</a></span></div><p>Saat kacang hijau sudah dimasak selama 5 menit, matikan kompor. Tutup panci dengan penutup panci agar uap tetap berkumpul di dalam panci. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup.&nbsp;</p><h2>7. Rebus kembali kacang hijau selama 7 menit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/fd35b1877aaedd1edc69ea2e15869c39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.chinasichuanfood.com/mung-bean-soup/" target="_blank">ilustasi hasil rebusan kacang hijau yang empuk (chinasichuanfood.com)</a></span></div><p>Setelah sudah didiamkan selama 30 menit, lanjutkan dengan merebus kembali kacang hijau selama 7 menit dengan keadaan terbuka. Masih dengan menggunakan api sedang, kamu bisa melakukan langkah ini sembari membumbui kacang hijau sesuai selera.</p><p>Nah, itu dia <strong>tips merebus kacang hijau ala Yummy</strong> yang bisa kamu coba di rumah. Bikin <em>dessert</em> kacang hijau jadi lebih simpel dan hemat waktu, 'kan?</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai-yang-kaya-protein target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat dan Cara Mengolah Kacang Kedelai yang Kaya Protein</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sekarang kamu bisa menikmati kacang hijau yang empuk dan merekah dengan ikuti tips rahasianya saat merebus kacang hijau di sini.

7 Tips Merebus Kacang Hijau agar Cepat Empuk dan Merekah

Orak arik telur, sisihkan di pinggir teflon, lalu tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan ayam gilling, aduk rata, tumis hingga berubah warna

Masukkan rebung, beri air sedikit dan bumbu garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga matang dan air menyusut, angkat

Siapkan lembaran kulit lumpia, isi dengan tumisan rebung, lalu lipat, untuk perekat ujungnya beri olesan dari adonan tepung dan air

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan hangat

Bumbu halus

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung Ayam

Kupas pisang. Kemudian ulek sampai halus.

Rebus air, gula, margarin dan garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Nyalakan api. Masak sebentar. Angkat dan biarkan dingin.

Masukkan telur dan pisang. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spluit. Kemudian cetak dan gunting.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Beri taburan gula halus dan sajikan.

Air Soda

Pisang

Churros pisang #JagoMasakMinggu8

Tuang air ke dalam gelas berisi kopi dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Aduk hingga tercampur rata dan sedikit berbusa. Bisa gunakan mixer sebentar hingga berbusa. Caffe Latte siap dinikmati.

Caffè latte dalam bahasa Italy artinya kopi susu. Ini versi cepat.

Resep Muffin Tape Singkong

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Muffin Tape Singkong

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B