Cuci bersih bebek dan potong sesuai selera.

Langkah 1

Masukkan ke dalam wajan dan tambahkan bumbu ungkep.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Aduk semua bumbu ungkep hingga tercampur rata.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Langkah 7

Goreng hingga matang. Sajikan dengan sambal.

Langkah 8

Bebek goreng yang sebelumnya di ungkep khas dari surabaya. Tinggal goreng ketika akan dinikmati.

Bahan Utama

Bumbu Halus ( Diblender )

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Bebek Goreng

Blender jadi satu roti tawar, bubuk agar-agar, air, susu, SKM, coklat bubuk dan gula pasir. Blender sampai halus.

Masak di atas api sedang sampai mendidih, sambil diaduk terus kemudian angkat.

Siapkan cetakan pie, basahi dengan air matang. Tuang agar pada cetakan pie 1/3 cetakan saja. Supaya hasil tengah ada ruang, beri cetakan pie yang diisi pemberat. Dinginkan dan biarkan mengeras.

Masak vla: siapkan panci, masukkan tepung beras, SKM, santan bubuk dan air. Masak sampai meletup-letup, angkat. Biarkan hangat lalu masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.

Lepaskan puding dari cetakan, lalu beri vla dan toping sesuai selera. Puding ini paling enak disajikan kalau sudah dingin.

Takjil enak dan manis dengan toping buah segar.

Alat & Perlengkapan

Gula

Roti

Susu

Pie Puding Vla Bubur Sumsum #JagoMasakMinggu8

Campur ayam dengan jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit, bilas bersih.

Campurkan semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu. Aduk rata.

Bikin ayam goreng sendiri aja lebih enak.

Tepung Bumbu :

Ayam

Telur

Tepung

Ayam Goreng

Kemudian masukkan ikan. Tuang secukupnya air.

Lalu masukkan kecap jamur, garam dan kecap asin. Aduk rata.

Tes rasa. Setelah matang, angkat. Siap disajikan.

Resep simple dan cepat. Buat menu sarapan pagi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Asin

Dori Masak Kecap

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain Sobat Yummy!

Bumbu-Bumbu

Cabe

Lengkuas

Serai

Ikan Tongkol Tumis Kecap

Serut wortel, iris tipis-tipis daun bawang.

Rebus mie selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Dalam mangkuk, masukkan bumbu mie instan goreng, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan mie, aduk rata.

Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sendok mie. Lipat.

Panaskan minyak, goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal lebih enak.

09.01.24
Cara lain menikmati mie instan 😂

Halal

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Mie Telur

Tumbuk kentang rebus dengan potato masher  hingga benar-benar halus.

Tambahkan tepung maizena, penyedap rasa, garam, lada dan telur aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula. Sisihkan dan letakkan di dalam kulkas.

Keluarkan adonan dari dalam kulkas lalu giling di atas silpat hingga tipis. Bentuk sesuai selera lalu angkat adonan dan sisihkan.

Panaskan minyak dalam frying pan lalu goreng kentang hingga matang dan kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.

Bahan

No Diet

campuran kentang dan maizena emang jadi cemilan favorit, anak anak pasti suka makasih minchef #RecookYummy

Cemilan kesukaan krucil nih🤤😍.
#RecookYummy

Selamat pagi chef,,
Izin Setor Recook kentang goreng krispi nya ya,,
Enak dan anak-anak pun suka,, langsung habis di makan anak-anak. Terimakasih resep nya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Makasih chef resepnya, pas bgt nih buat ngemil sore.. cuma agak asin sdikit, better yg mau recook dikurangi garam / kaldu jamur nya 😁🙏🏻 klo buat yg suka asin sih pas 👍🏻

Energi Total 186 kkal u/ setiap 1 serving -+87gr

#JagoMasakFebruari

Haloo chef...setor recook kentang gorengnya. Camilan asin/gurih sehat yang cara buatnya gampang, bahan mudah didapat, hemat waktu dan yang penting orang rumah suka. Nyemil boleh asal jangan berlebihan ya, yang berlebihan kan memang gak baik, sesuai porsi saja👌.
Kentang goreng rumahan per 100 gram~ kal: 185 lem: 9,64 g pro: 2,17 g karb: 23,39 g
#JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef, Terima kasih resepnya, cemilan simple untuk anak-anak, dinikmati selagi hangat dengan dicocol saus sambal. 

Dalam 100 gr kentang goreng krispy ini mengandung 196 kalori. 

#JagoMasakFebruari

Malam chef.... 
Recook kentang goreng
Kesukaan anakku😃. Tanpa saus sudah, rasa gurihnya bikin nagih

#jagomasakfebruari

Kentang

Tepung Maizena

Kentang Goreng Krispi

Campurkan tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata.

Tuang 1 sendok makan adonan ke dalam wajan berisi minyak panas, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Wortel

Kentang Serut Seledri

Siapkan kerang, keluarkan dari cangkangnya, cuci bersih. Kemudian kucuri perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Siapkan bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu aromatik hingga harum.

Tambahkan sisa bumbu dan air. Aduk rata lagi.

Masak hingga matang dan kuah menyusut. Siap disajikan.

Bisa menggunakan kerang apa saja ya. Untuk yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Kerang

Kerang Kuah Gurih

Cuci bersih zucchini, lalu iris-iris setebal 1/2 cm.

Lumuri zucchini dengan garam, diamkan selama 20 menit. Buang airnya.

Balur tiap zucchini dengan tepung terigu.

Celup zucchini yang sudah di balut tepung ke adonan telur.

Goreng di wajan rata dengan secukupnya minyak hingga kedua sisi matang. Beri irisan cabai merah ketika bagian atas tepung masih basah agar cabai menempel di adonan.

Salah satu dari sekian banyak "Korean Jeon" adalah Hobak Jeon. Di buat dari Zucchini yang di celup di telur lalu di pan hingga matang.

Bahan Saus

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Zucchini

Hobak Jeon

Marinasi daging ayam, kulit ayam bersama kunyit bubuk, garam halus, penyedap rasa. Lalu goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, asam jawa. Tumis hingga tidak berbau langu.

Tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa, kecap manis, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Tambahkan daging dan kulit ayam goreng, aduk rata.

Tambahkan cabe rawit merah besar, irisan cabe rawit hijau, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Tumis mercon ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Jahe

Kunyit

Tumis Mercon Ayam

Giling halus bawang merah, bawang putih dan cabe. Iris daun bawang dan saledri

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah dihaluskan. Aduk-aduk sampai setengah matang. Masukan 1 sendok makan kecap dan 1 sendok makan saos (optional). Aduk-aduk lagi sampai merata

Kemudian masukan nasi dan di aduk terus sampai merata.Tambahkan daun bawang, saledri dan dendeng (suwir), kemudian aduk lagi sampai merata. Koreksi rasa, jika kurang garam, tambahkan garam secukupnya

Optional: tambahkan 1/2 sendok makan penyedap. Kemudian aduk-aduk sampai merata. Koreksi rasa.

Setelah rasa nasi goreng sudah pas di lidah, nasi goreng siap dihidangkan. Tambahkan telur ceplok, timun, daun selada dan tomat untuk mempercantik hidangan

Salahs atu masakan padang yaitu Nasi goreng padang yang khas dengan bu

Nasi

Buah

Kecap

Minyak

Penyedap

Selada

Tomat

Nasi Goreng Khas Padang #JagoMasakMinggu4

Hancurkan biskuit regal hingga halus dan beri blueband cair lalu aduk merata.

Tata di piring dan masukkan ke kulkas selama 10 menit.

Siapkan air hangat dan beng-beng aduk sampai rata.

Panaskan di telfon, masukkan gula, susu kental manis dan beri air tepung maizena.

Setelah itu masukkan diatas pie dan letakkan di kulkas selama 15 menit, Pie Vla beng beng siap dihidangkan.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Pie Regal Vla Beng Beng

Tumis irisan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air secukupnya, garam dan gula pasir.

Beri creamer, aduk rata kemudian koreksi rasa.

Bawang Bombay

Bayam

Tumis Bayam Creamy

Iris bawang merah, cabai merah, dan tempe.

Masukkan cabai merah dan tempe. Tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tumis pepaya muda dan tempe. Rasa pedas manis jadi andalan. Yummy.

Bumbu Iris

Tempe

Oseng Kates Tempe

Cetak adonan pada cetakan Dan tusuk dengan garpu.

Campur semua bahan isian, kocok sebentar hingga rata.

Panaskan sebentar pemanggang dengan api sedang.

Tuang bahan isi ke dalam cetakan, panggang hingga isian sudah mengeras, dan kulit pie sudah kecoklatan tidak menempel.

Gak mudah gosong dan tetap chruncy, cemilan sehat.

Mentega

Pie Roti Tawar #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus nangka selama 5 menit lalu buang airnya. Rebus kembali dengan daun salam, garam dan soda kue selama 5 menit. Angkat dan tiriskan, beri sedikit minyak goreng.

Masukkan krecek ke dalam wadah. Lalu tuang air panas, rendam selama 10 menit.

Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Masukkan nangka muda dan krecek, aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Lalu tambahkan cabe rawit merah utuh.

Seperti gudeng dengan kuah pedas dicampur krecek. Rasanya sungguh nikmat.

Bumbu Kasar 

Kemiri

Nangka

Santan

Lodeh Nangka Krecek

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

Bersihkan jantung ayam kemudian rebus dengan daun salam dan garam.

Setelah jantung ayam matang potong-potong jadi 2.

Masukkan tempe dan jantung ayam, tambahkan sedikit air kecap, garam, kaldu dan gula merah. Masak hingga matang jangan lupa koreksi rasa.

Resepnya mudah sekali. Selamat Mencoba :)

Tumis Tempe Jantung Ayam #1Resep1NasiBungkus

Tusuk

Sate Usus Ati Ampela Goreng

Sate Telur Dadar Crispy

Mitarashi Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Yakitori Tahu #JagoMasakPeriode4Week7

Sate Kentang Khas Jamblang

Tempe Yakitori #JagoMasakPeriode4Week7

Odeng #JagoMasakPeriode4week7

Yakitori Tempe #JagoMasakPeriode4Week7

Yakitori Putih Telur #JagoMasakPeriode4Week7

Sate Telur Puyuh Angkringan

Cuci bersih ati ayam lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis.

Goreng ati ayam sampai kecoklatan lalu sisihkan.

Giling halus cabe merah dan bawang merah.

Masukkan cabe halus dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Paras jeruk nipis aduk-aduk sebentar lalu matikan api.

Masukkan tahu dan ati ayam ke dalam cabe, aduk sampai tercampur rata lalu siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Kimchi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kimchi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif