Siapkan bahan-bahannya, iris kubis, daun bawang, seledri, bawang merah, bawang bombay, bawang putih, wortel  buncis dan kerat baksonya.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Kemudian beri air, dan masukan wortel dan juga bakso nya, masak agar wortel lunak, bumbui dengan garam, merica bubuk dan juga penyedap rasa, cek rasa.

Langkah 3

Langkah 4

lalu masukan irisan tomat, masak sebentar saja, matikan api.

Langkah 5

setelah uap panas hilang, masukan irisan daun bawang dan seledri, aduk sajikan.

Langkah 6

hiks suami lagi sakit, minta di masakin yang berkuah, jadi seger makannya 😋 gws suamik ♡♡

Bahan Utama

Bakso

Buncis

Wortel

Sop Bakso Buncis

Cuci bersih ikan tongkol, lalu beri perasan jeruk nipis dan bumbu marinasi ikan bubuk, aduk merata, diamkan minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng ikan tongkol hingga matang dan kecoklatan.

Blender halus bahan bumbu kecuali daun jeruk dan cabe rawit merah.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan cabe rawit, aduk merata.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, masukkan ikan tongkol, aduk merata, masak hingga agak menyusut.

Langkah 7

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan lada bubuk, aduk merata.

Langkah 8

Tambahkan potongan daun bawang, aduk merata, masak hingga menyusut dan tanak.

Langkah 9

Dengan bumbu seadanya yang ada di dapur, alhamdulillah enak mantab.

Bumbu Marinasi Ikan

Halal

Cabe

Ikan

Santan

Ikan Tongkol Masak Santan

Siangi dan petiki kangkung, cuci bersih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan didihkan, cicipi rasanya.

Masak dengan api besar sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kangkung

Tomat

Kangkung Belacan

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.

Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan kembali ke dalam tepung panir.

Goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus sambal ataupun mayonaise.

Recook resep mbak vita dengan modifikasi dari saya.

Marinasi :

Bahan Pelapis :

Pelengkap :

Ayam

Telur

Chicken Katsu

Bakar bawang merah, lengkuas, jahe dan kunyit, angkat dan dinginkan.
Kupas kulitnya lalu geprek bawang merah, jahe, kunyit dan lengkuas.

Campur jahe, bawang merah, lengkuas, serai, daun salam, cabe rawit, gula pasir, garam, kecap manis dan air asam.

Masukkan 600 ml air dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan dan masak hingga ikan setengah matang.

Tambahkan sisa air dan masak terus hingga ikan matang, koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.

Bumbu Bakar : 

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Daun Salam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Pindang Bandeng

Cuci bersih kulit ayam lalu rebus hingga mendidih.

Cuci bahan isian sop lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama potongan daun bawang hingga harum.

Didihkan air dalam panci, masukkan tumisan bumbu halus dan wortel. Masak selama 7 menit.

Masukkan kulit ayam, buncis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit.

Terakhir masukkan kol, daun bawang, dan daun seledri. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur sop kulit ayam selagi hangat.

Kulit ayam umumnya diolah dengan cara di goreng, namun dijadikan isian sop juga tak kalah enak lho...

Bumbu halus

Daun Bawang

Kembang Kol

Lada

Seledri

Sayur Sop Kulit Ayam

Tuang air. Masukkan daun salam, lengkuas, asam jawa, garam dan gula merah.

Masukkan pepaya muda (dipotong kotak), jagung (dipotong bulat) dan melinjo. Didihkan.

Masukkan labu siam (dipotong kotak), kacang panjang (dipotong pendek) dan terong (dipotong bulat). Didihkan.

Masukkan tomat (dibelah 4) dan daun melinjo/daun so.

Koreksi rasa hingga rasa asem, manis, pedasnya pas. Masak hingga matang.

Resep sayur asem favorit saya, seger. Pedas sesuai selera ya.

Labu Siam

Sayur Asem #JagoMasakMinggu3Periode2

Iris tipis kornet dan panggang di teflon. Sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Tata di atasnya kornet, daun selada, saos tomat dan mayonnaise.

Lelehkan sedikit margarin dan panggang kebab di teflon. Panggang hingga sedikit kecoklatan atau matang.

Simpel dan cepat menyiapkannya untuk bekal anak sekolah.

Kornet

Kulit Pangsit

Kebab Kulit Pangsit

Iris tipis bawang merah, seledri dan daun bawang.

Dalam wadah campur semua bahan, kecuali air dingin dan minyak goreng.

Tambahkan air singin seskit demi sedikit sampai adonan cukup kental.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan bakwan lalu goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan di setiap sisinya. Angkat. Tiriskan, sajikan selagi hangat.

Cemilan hangat yang nikmat disegala suasana

Bumbu Halus ;

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Seledri

Panaskan minyak goreng. Pastikan benar-benar panas, baru gunakan api sedang.

Tuang telur kedalam minyak yang sudah panas kemudian goreng.

Langkah 10

Telur Dadar Kriwil

Cuci bersih tahu, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu masukkan juga cabe hijau iris, cabe rawit merah utuh dan tomat hijau iris.

Aduk rata kemudian masak hingga matang, lalu test rasa kemudian matikan api.

Disajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 😋

Tahu

Sayur Lombok Tahu

Rebus tulang hingga berubah warna, mengeluarkan busa-busa hitam, buang airnya. Kemudian rebus kembali dengan metode 
5-30-7.

Setelah halus, masukkan ke dalam panci sop

Masak hingga sayuran empuk, sesaat sebelum diangkat, tambahkan seledri, koreksi rasa, sajikan hangat.

Bumbu Halus:

Kentang

Sop Tulang Wortel Kentang

Campur nutrijel,air,pewarna makanan dan gula. Rebus sampai mendidih. Kemudian tuang dalam wadah tipis-tipis saja. Biarkan membeku.

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang. Sisihkan.

Campur jelly,air jeruk lemon,madu,biji selasih dan air es/air dingin. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Bisa ditambah gula pasir jika suka manis.

Agar-Agar

Lemon

Madu

Selasih

Es Jelly Lemon Madu Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabai dan daun bawang.

Selanjutnya masukkan telur dan orak-arik.

Masukkan mie yang sudah direbus beserta bumbunya, lalu aduk dan koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, tuang 1 porsi mie goreng.

Kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi.

Bakar sampai kedua sisi kecokelatan, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Mie goreng yang dibakar, yummy banget rasanya.

Mie Instan

Mie Bakar

Mau tahu inspirasi resep olahan putih telur yang enak, sehat dan mudah dibuat? Yummy App punya banyak rekomendasi untukmu!

15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak, Sehat, Mudah Dibuat

15 Resep Olahan Putih Telur Enak, Sehat dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih udang, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.

Masukkan udang yang telah dimarinasi ke dalam kocokan telur.

Gulingkan udang ke dalam campuran tepung. Baluri hingga rata.

Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.

Angkat udang dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.

Bahan Lainnya  ( Campur ) :

Bahan Pencelup :

Bahan Pelengkap :

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Tepung Kriuk

Potong-potong buah pepaya. Sisihkan dalam mangkuk.

Potong-potong buah semangka. Sisihkan dalam mangkuk.

Potong-potong buah melon. Sisihkan dalam mangkuk.

Masukkan ke dalam mangkuk yang lebih besar, buah pepaya, semangka dan, melon.

Tambahkan susu, yoghurt dan mayonaise. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur.

Beri taburan keju parut di atas salad buah. Simpan dulu di kulkas sebelum dinikmati.

Melon

Pepaya

Semangka

Salad Buah Sederhana

Campur tepung , ragi dan gula pasir aduk rata. Kemudian beri air sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur

Beri margarin dan garam , uleni hingga tidak lengket di tangan. Baiknya hingga kalis elastis

Beri pewarna pada adonan, sebagian besar warna oranye, sedikit warna cokelat tua dan paling sedikit biarkan tetap putih / tanpa pewarna. Kemudian gilas, cetak lingkaran untuk warna oranye

Ambil selembar adonan lingkaran, beri selai cokelat, tutup sambil dicubit , bulatkan lagi

Letakkan di cup hias seperti macan. Punya saya seperti di gambar ya

Panaskan kukusan, kukus selama 12 menit. Lakukan untuk semua bakpao

Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Chinese Food ini sangat digemari di semua kalangan. Biasanya berisi kacang hijau, kacang merah, cokelat, ayam atau disesuaikan selera. Kali ini saya pakai isian selai cokelat kentang yang sudah saya buat sebelumnya. Dan saya menggunakan resep yang biasa saya pakai yaitu pakai tepung terigu protein rendah juga air suhu ruang

Mentega

Ragi

Bakpao Macan #ImlekanDiYummy

Iris bagian permukaan tempe agar bumbu meresap.

Tempe

Tempe Goreng Serapah

Masukkan kelapa parut, vanila, garam, tepung maizena, dan daun pandan kemudian aduk merata.

Masukkan telur, gula, vanila, dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Setelah mengembang, masukkan tepung dan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata.

Masukkan jus pandan kemudian aduk dengan spatula sampai tercampur merata.

Olesi cetakan dengan minyak, baru masukkan kelapanya sembari ditekan.

Masukkan adonannya setengah saja kedalam cetakan, jangan sampai penuh. Kemudian kukus selama 3 menit.

Masukkan gula merah yang sudah diiris, setelah itu masukkan adonan kembali untuk menutupi gula merahnya. Kemudian kukus selama 4 menit.

Makanan ini beda dari putu ayu yang biasanya. Cobain resep ini rasanya lebih enak, dan bahan nya juga simpel dan mudah cara membuatnya.

Resep Nasi Goreng Praktis #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Praktis #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif