Masukkan kemiri, ketumbar, kencur, bawang putih, dan garam ke dalam blender, haluskan hingga merata.

Langkah 1

Dalam wadah terpisah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, telur, dan daun jeruk iris.

Langkah 2

Whisker

Spatula

Fry Pan - Besar

Ladle / Sendok Sayur

Makanan pendamping yang renyah dan cocok disajikan dengan nasi maupun lauk lainnya.

Bahan

 Bahan Pelengkap : 

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

selamat malam chef setor recook, rempeyek tercinta, karena keluarga ada alergi sama ikan teri ,jadi teri nya aku skip ,aku ganti kacang tetap mantulll banget, terimakasih banyak inspirasi resep nya 
#RecookYummy

selamat malam chef setor recook, terinya saya nganti kacang , because semua keluarga ku alergi teri tapi tetap mantull, terimakasih banyak inspirasi resep
#RecookYummy

bikin sayur asem sama ikan goreng, pas banget tambah peyek, aku lg g ada teri di ganti rebon, tetap enak 👍. buat nya gampang cuma harus sabar gorengnya  krn agar garing 1 peyek harus agak lama dan api harus terus di kontrol supaya tdk gosong tp jg gak layu, pas jadi puas sih garing dan bs juga di jadiin peyek udang padang... :), gak rugi beli resep ini #RecookYummy thanks resep nya chef 

Daun Jeruk

Ikan Teri

Kemiri

Ketupat

Santan

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Peyek Teri Daun Jeruk

Potong dada ayam jadi kecil kecil / dadu.

Masukkan bawang putih yang sudah digiling.

Lalu beri bumbu marinasi, lada, garam dan kecap asin.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah itu beri sedikit tepung terigu dan aduk rata. Lalu diamkan 30 menit di kulkas.

Langkah 5

Lalu campur ayam tadi ke tepung terigu, tepung serbaguna dan tepung beras yang sudah di campur.

Langkah 6

Setelah itu masukkan ke dalam air, lalu ulangi lagi ke tepung kering tadi.

Langkah 7

Langkah 8

Awalnya ragu karena gak direbus, ternyata empuk. Anak jadi minta bikin terus🤤

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Pom Pom Chicken

Nurfazila P

Bola-Bola Tahu

Tofu Yellow Praktis

Lekor Ikan Kembung

Lawak Ikan Teri Beliwul (LawikTB)

Jika sudah kalis, jangan ditambah air lagi, sesuaikan saja

Pilin dan langsung masukkan ke minyak suhu ruang(nyala api belum ada)

Tunggu sampai mengembang, dan jangan diaduk sama sekali, nanti adonan pecah dan patah

Langkah 9

Jika sudah cukup kokoh bagian luar cheese sticknya, boleh dipisahkan satu dengan yang lain menggunakan sutil, goreng sampai garing

Langkah 10

Cheestick ini tanpa telur dan dibuatnya dengan tepung tapioka

No Alcohol

Keju

Margarin

Cheese Stick

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Bahan Bumbu Cemplung

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Kacang

Kentang

Lada

Tomat

Wortel

Sop Sayur Kacang Merah

Pada wadah lain campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk, dan cabai bubuk. Aduk hingga rata.

Tuang air, lalu aduk hingga adonan halus dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan tahu ke larutan tepung, rendam selama 15 menit.

Setelah 15 menit, keluarkan tahu dari rendaman.

Tuang 1/4 larutan tepung yang tadi. Aduk-aduk agar  tepung tidak menggumpal di dasar wajan. Goreng hingga tahu kering, lalu tuang kembali 1/4 larutan tepung, dan goreng kembali hingga kering. Ulangi hingga 3 kali atau sampai larutan habis. Sesuai selera, mau lapisan tepung kriuknya seberapa tebal.

Olahan tahu yang digoreng kering dengan balutan tepung.

Tahu

Tepung

Tahu Kriuk #JagoMasakMinggu2

Campur tahu dengan semua bahan lain yaitu tepung maizena, baking powder dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak lalu semprotkan adonan tahu goreng sampai kecoklatan atau matang (sampai kering ya biar kriuk-kriuk).

Angkat taburi dengan bubuk kentang goreng. Siap.disajikan.

Baking Powder

Tahu ala Chetos

Kojo

Bolu Kojo Pandan

Bolu Kojo Khas Palembang

Bolu Kojo Kukus Praktis

Bolu Kojo #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan bahan, kupas bawang merah dan bawang putih.

Potong tomat, bawang merah dan bawang putih.

Siapkan panci, rebus air, kemudian masukkan tomat, cabai bawang dan daun jeruk.

Setelah air tinggal separuh, masukkan terasi, kemudian masak kembali sampai air habis.

Siapkan cobek dan pindahkan bahan yang direbus kedalam cobek serta bumbui dengan garam, gula, dan micin.

Sajikan sambal sebagai pendamping lauk dan nasi.

Cocok untuk yang lagi ngurangin konsumsi minyak

Cabe

Sambal Tomat Terasi Rebus

Kupas pisang lalu pipihkan secara perlahan.

Panaskan teflon, beri 1 sdm margarin lalu bakar pisang hingga kedua sisinya sedikit kecokelatan.

Masak gula merah dan gula pasir hingga menjadi karamel. Tuang air panas perlahan, tunggu hingga semuanya larut.

Masukkan 1 sdm margarin ke dalam larutan karamel, tunggu hingga meleleh.

Masukkan pisang bakar ke dalam larutan karamel, masak sampai karamel menyusut. Jangan lupa bolak-balik pisang.

Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Tuang larutan tepung maizena, tunggu sampai mengental lalu matikan kompor.
Sajikan pisang karamel dengan vla santan di atasnya.

Bahan Vla Santan :

Daun Pandan

Pisang

Tepung Maizena

Pisang Bakar Karamel Vla Santan

Dinda Arya Setyarini 

Telur Goreng Mentega

Teri Kacang

Nasi Goreng Daging Steak

Tahu Bawang Sambal Kecap

Mie Goreng Udang

Tumis Buncis Tahu Rebon

Bakwan Jagung Kucai

Es Cincau Kopi

Tahu Isi Ayam Sayur

Oseng Rebon Cabe Hijau

Orek Tempe Kering

Ayam Balado Merah

Campurkan kuning telur dan santan dalam wadah.

Hancurkan keju lalu masukkan dalam wadah, aduk rata bersama kuning telur.

Masukkan dalam wadah kaca tahan panas atau alumunium foil.

Kukus selama 20 menit, lalu angkat. Bisa disajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin.

Ga cuma orang dewasa, bayi pun butuh snack. Tapi bukan sembarangan snack. Yuch bikin snack sehat untuk bayi. Ini enak dan lembut banget.

Susu

Soft Egg Cheese Mpasi

Masukkan beef ke teflon di api sedang cenderung kecil, aduk perlahan.

Setelah setengah matang, masukkan bawang bombay, jahe, bawang putih. Aduk perlahan.

Tambahkan cabai iris, kecap asin dan kaldu jamur.

Masukkan lada bubuk dan aduk-aduk merata. Koreksi rasa. Masak 3 sampai dengan 4 menit.

Lagi pengen makan beef yakiniku, akhirnya eksekusi no ribet-ribet.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Simple Yakiniku (tanpa minyak)

Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan telur, kuning telur, dan susu cair. Aduk rata, masukkan air dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Tambahkan mentega tawar dan garam, uleni sampai elastis lalu bulatkan adonan dan diamkan selama 15 menit sampai adonan mengembang.

Kempiskan adonan, lalu timbang 30 gram. Bulatkan dan letakkan di loyang yang ditaburi tepung. Diamkan selama 10 menit.

Lubangi adonan donat lalu diamkan selama 60 menit.

Goreng donat di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Belah donat menjadi 2. Olesi saos, lalu beri selada, daging burger, timun, tomat, saos dan mayones.

Salah satu olahan donat asin yang bisa dijadikan ide camilan.

Bahan Pelengkap:

Ragi

Tepung Terigu

Mini Donat Burger

Panaskan air, daun pandan, gula pasir dan garam dengan api kecil, hanya sampai gula larut saja tidak usah menunggu mendidih. Dinginkan.

Kocok kuning telur dengan setengah air gula, kocok pakai whisk selama 3 menit. Sampai berbusa begini.

Tuangkan tepung, baking powder, baking soda, pasta pandan, sisa air gula.

Aduk menggunakan whisk selama 1,5 menit hingga licin. Kemudian tuang minyak, aduk kembali hingga tercampur.

Sembari panasi kukusan, tuang adonan ke cup 3/4 tinggi cup atau mau penuh juga bisa.

Setelah beruap banyak, masukkan adonan tadi, alasi tutup panci dengan serbet. Kukus selama 20 menit.

Minggu, 21.01.24
Tanpa mixer, 1 telur hasilnya mekar semua. Chalistaa's recipe.

Bolu Pandan Mekar Meises

Rendam beras ketan selama 2 jam lalu tiriskan. Kemudian kukus selama ±10 menit

Setelah 10 menit campurkan bahan ulennya. Campurkan sampai merata

Diamkan sampai bahan ulennya meresap ±5-7 menit. Kemudian kukus kembali selama ±15 menit, gunakan api sedang

Rebus air dengan gula aren, gula pasir, dan garam. Setelah tercampur rata angkat kemudian saring dan rebus kembali

Tambahkan santan kental (2 sachet santan instan tambahkan 20 ml air). Aduk rata dan koreksi rasa

Tambahkan buah nangka kupas. Masak kembali sampai wangi ±3-4 menit kemudian angkat

Kolak jadul yang dulu sering dijual di pasar tradisional. Sekarang sudah jarang yang jual. Enak sekali dinikmati ketika masih hangat.

Bahan Ulen Ketan:

Gula

Nangka

Pewarna Makanan

Kolak Ketan Nangka

Isian : kukus tempe selama 10 menit, lalu angkat dan hancurkan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur, lalu tumis bumbu hingga matang. Beri gula merah, kaldu bubuk, dan garam, kemudian aduk rata.

Masak hingga tempe agak kering dan bumbunya meresap, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

Siapkan singkong yang sudah di parut, beri margarin dan garam, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu ambil adonan combro secukupnya dan pipihkan. Kemudian tata isian di tengahnya dan bulatkan kembali.

Lalu goreng combro hingga matang dan sajikan.

Bahan Isian :

Singkong

Combro isi tempe #MENUTANGGALTUA

Potong ikan ukuran dadu, lalu beri bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Untuk tepung balutannya: campur semua bahan tepung, aduk hingga merata. Kemudian ambil sedikit campuran tepung, beri sedikit air. Masukkan ikan.

Masukkan ke dalam tepung kering, tekan-tekan lakukan sampai ikan habis.

Goreng ikan dalam minyak panas. Angkat jika sudah matang. Tiriskan. Taburi ikan dengan parsley. Dori pop siap dinikmati bersama pendamping lainnya.

Bahan Marinasi Ikan : 

Bahan Tepung :

Ikan

Dori Pop

Potong nanas kecil-kecil dan rendam dalam air putih yang sudah dicampur garam selama 5 menit.

Tambahkan perasan jeruk nipis, tunggu sampai teh hangat dan siap dinikmati.

Cocok nih buat yang lagi mau nurunin berat badan, rasanya asam-asam manis gimanaa gitu, segerr.

Resep Nasi Kepal WoTeRi #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kepal WoTeRi #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik