Siapkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, gula halus, dan air panas, aduk rata.

Langkah 1

Lalu tata kacang tanah memanjang diatas plastik, gulung memanjang, saya ukur dengan loyang yang akan dipakai, lalu simpan kacang kedalam kulkas.

Langkah 2

Campur tepung ketan, tepung terigu, garam, gula pasir, dan santan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Langkah 3

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan kedalam loyang. Kukus mochi selama 25 menit dengan api sedang, angkat dan biarkan sekitar 5 menit.

Langkah 4

Campur satu sendok teh air dengan pewarna makanan secukupnya, aduk rata.

Langkah 5

Lalu oles merata pewarna makanan diatas mochi, lalu taruh disalah satu sisi bagian mochi.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Kangen sama mochi Sukabumi, tapi kali ini saya buatnya lebih simple gak dibentuk satu persatu, tapi langsung digulung, dengan isian kacang tanah dan dilapisi wijen sangrai. Mochi Sukabumi ini konon dipengaruhi oleh budaya kuliner Tionghoa.

Bahan Utama

Isian :

Alat & Perlangkapan

Garam

Gula

Kacang Tanah

Santan

Tepung Terigu

Wijen

Mochi Gulung Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masak air dengan jagung, buah melinjo (skip melinjo karena ga ada yang suka ), dan kacang tanah sampai mendidih.

Daun salam, lengkuas, dan buah asam, aduk rata masak hingga bumbu matang dan sayuran empuk.

masukkan labu siam dan kacang panjang, masak jangan sampai terlalu lembek. Masukan gula dan  garam koreksi rasa.

Masukkan daun melinjo aduk rata, mendidih langsung matikan kompor sajikan.

Salah satu masakan Nusantara untuk sayur asem banyak versi tiap daerahnya ya ada versi betawi, sunda atau jawa nah sayur asam saya versi bumbunya medok.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Kemiri

Labu Siam

Lengkuas

Terasi

Sayur  Asem #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung terigu, susu bubuk, kuning telur, ragi, dan gula, aduk rata.

Lalu tambahkan susu cair, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 8 bagian sama rata, lalu bulat-bulatkan dan pipihkan. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu secara merata, lalu tuang saos tomat, ratakan, letakkan potongan sosis secara merata, lalu taburi dengan keju cheddar parut, potongan keju spready, dan oregano kering. Proofing selama 15-20 menit, baru panggang di suhu 175°C selama 25 menit. Angkat dan beri topping saus tomat/saos sambal di atas pizza, sajikan.

Bingung mau bikin bekal apa ke anak-anak, kebetulan anak-anak suka banget sama pizza, jadilah bikin pizza mini untuk bekal anak-anak dengan bahan yang mudah didapat dan ready di rumah.

Bahan Lainnya

Keju

Margarin

Oregano

Ragi

Sosis

Susu

Telur

Pizza Mini untuk Bekal #1Resep1NasiBungkus

Rendam ayam dalam bumbu marinasi selama 5 menit. Kemudian goreng ayam dengan api kecil sampai matang.

Haluskan cabe rawit, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah sampai harum dan matang.

Tuang tumisan bawang beserta minyaknya ke sambal.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Siramkan diatas ayam goreng.

Salah satu sambal Nusantara. Disiram diatas ayam bikin selera makan bertambah.

Bahan Marinasi Ayam:

Ayam

Ketumbar

Tomat

Ayam Goreng Sambal Pecak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas pisang, karena pisang nya besar saya potong menjadi tiga bagian.

Kemudian tusuk pisang dengan tusukan sate dan freezer selama semalam.

Saus coklat lelehkan dark chocolate dengan margarin dengan cara di tim.

Keluarkan pisang dari kulkas, kemudian celupkan ke dalam saus coklat, beri taburan kacang almond panggang atau sesuai selera masing-masing sajikan.

Bisa pakai pisang apa saja ya, sesuai selera.

Cokelat

Pisang

Es pisang coklat

Tumis daging dan sosis dengan tambahan saus cabai dan kecap

Panggang dengan suhu 180 derajat celcius dengan waktu 15 menit

Pizza mozarela lumer dengan irisan daging, sosis serta sayuran

Daging Sapi

Kecap Manis

Roti Tawar

Saus Sambal

Pizza Mozarela Lumer

Tambahkan garam, kaldu bubuk ,dan lada bubuk.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu beri 1 sendok makan adonan martabak. Lipat seperti gambar, lalu gulung.

Isi dan lipat kulit martabak hingga adonan habis.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Sajian istimewa di meja makan dengan martabak telur mini buatan rumah. Resep sederhana dan mudah dibuat di rumah.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Martabak Telur Mini

Potong tahu secara diagonal, lalu goreng, angkat & sisihkan dulu

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai matang dan harum

Tambahkan santan, aduk-aduk sampai mendidih

Masukkan tahu goreng, bumbui garam dan gula

Masak sampai santan meresap, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan sayur tahu kuah santan.

Masakan ala warteg terfavorit, sayur tahu kuah santan #JagoMasakMinggu3

Alat & Perlengkapan

Salah satu makanan favorit di warteg, sayur tahu kuah santan. Ingin membuatnya sendiri di rumah? Simak resep sayur tahu kuah santan di sini ya.

Resep Sayur Tahu Kuah Santan Enak, Gurih dan Mudah Dibuat

Halo mbk.. setor recook sayur tahu santan nih, wah ini mah enak sekali rasanya. Merasaknya pun mudah,gak ribet. Trimakasih resepnya mbk

#JagoMasakMaret

Tahu

Kunyit

Sayur Tahu Kuah Santan

Uleni hingga kalis lalu diamkan selama 30 menit

Membiasakan diri untuk membuat mie sendiri agar lebih sehat dan bergizi, ubi ungu kaya akan antioksidan

Minyak Sayur

Tepung

Mie Ubi Ungu

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Tumis kacang panjang sederhana ini memang sangat sederhana membuatnya, sederhana bahan yang digunakan dan rasanya pun sangat sederhana dengan kelezatannya tersendiri.

Tumis Kacang Panjang Sederhana

Cuci bersih sawi pokcoy, potong kecil. Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan bakso.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan bakso, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan sawi, aduk-aduk dan tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, merica dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa dan tumis sawi bakso siap disajikan.

halo kak
Berikut hasil recook tumis sawi bakso 
Endels 🤤 terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Bakso

Sawi

Tumis Sawi Bakso

Beri kecap dan saus tiram, aduk rata, dan beri sedikit air.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bunbu Rajang :

Saus Tiram

Tempe

Tahu Tempe Saus Tiram

Kukus ubi ungu sampai matang dan empuk lalu haluskan.

Kemudian tambahkan tepung ketan dan garam.

Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk, bila terlalu keras tambahkan sedikit air dan bila terlalu lembek tambahkan lagi tepung ketan.

Rebus air dan daun pandan, setelah mendidih masukkan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung.

Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk sampai gula larut.

Terakhir tambahkan santan kental, aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kudapan khas Kalimantan Selatan yang berbahan tepung ketan yang kali ini saya tambahkan ubi ungu pada adonan.

Daun Pandan

Gula Merah

Hintalu Karuang Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Moci

Moci Isi Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Moci Ubi Jalar #JagoMasakMinggu8

Goreng tempe dan tahu sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan gula merah dan kecap manis secukupnya, lalu aduk rata.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng tadi, tuang air secukupnya, lalu aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api dan sajikan.

 Bumbu Halus

Cabe Merah Besar

Lada

Tahu Tempe Bumbu Bali

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit, terasi, dan cabe merah.

Tumis bumbu halus. Masukkan daun kunyit, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan dan air. Masak hingga kuah agak mengental dan ikan hampir matang. Tambahkan garam, gula, dan tomat. Masak hingga matang. Matikan api. Masukkan daun kemangi. Adu hingga rata.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Masakan ini merupakan masakan Indonesia berkuah dan segar dari tomat.

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Pindang Ikan Nila Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan tepung beras dan tepung tapioka.

Tambahkan susu kental manis lalu aduk adonan hingga semua tercampur rata.

Ambil adonan lalu bentuk seperti stik . Lakukan hingga semua adonan habis

Goreng stik ubi keju hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Cocok untuk si kecil yang mengalami GTM ( Gerakam Tutup Mulut).

Buah

Cheddar

Beras

Tapioka

Stik Ubi Manis Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus ayam terlebih dahulu agar terbuang kotorannya.

Tumis bumbu ulek bawang merah dan bawang putih.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus yang telah digoreng dan ayam rebus, masak selama 20 menit.

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan msg.

Masukkan kol, daun bawang dan seledri, masak 10 detik.

Masakan hangat cocok dikonsumsi saat musim hujan.

Bumbu

Kubis

Wortel

Sop Ayam #KurCepMakananBerkuah

Masukan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil di ayak.

Panaskan teflon menggunakan api sedang kecil tunggu panas masukan 1 sendok sop adonan tuang di tengah agar berbentuk bulat. Setelah samping sudah tidak lengket baru dibalik.

Isi sebenarnya kacang merah karena saya tidak punya isian kacang merah jadi saya menggunakan srikaya sebagai pengantinya. Olesi secara merata dan tutup.

Dorayaki merupakan makanan khas doraemon.

Baking Powder

Madu

Vanilla

Dorayaki

Campurkan gula dan telur, mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak (10 menit).

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan pasta dan pewarna, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang tulban diameter 24 cm dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bolu empuk tanpa pengembang dan margarin.

Pewarna Makanan

Bolu Pandan

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, & merica.

Masukkan terigu, tepung beras & telur, aduk rata.

Yang namanya bakwan pakai apa aja udah enak, apalagi ini.

Resep Omelet Telur Kubis Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Omelet Telur Kubis Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif