Langkah 1

Langkah 2

Taruh ubi yang telah di iris ke dalam mangkok, tambahkan tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena.

Langkah 3

Beri air, aduk rata jangan terlalu encer.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 5

Recook dari kreator yummy chef Heny Rosita. 
Enak dan simpel banget ini 😋.

Bahan Utama

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cekeremes Ubi

Cuci bersih tahu dan potong menjadi 2 bagian bentuk kotak. Sisihkan.

Kemudian campurkan semua bahan dan aduk rata.

Lalu celupkan tahu dengan merata ke dalam adonan tepung.

Kemudian panaskan minyak , lalu goreng adonan tahu sampai matang dan kuning kecoklatan.

Lalu angkat dan tiriskan kemudian siap disajikan.

Makanan kesukaan ibu, cocol sambel terasi tambah mantap 👍

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Daun Bawang

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan sereh geprek sampai harum.

Setelah bumbu harum masukkan air,masak sampai mendidih.

Setelah air mendidih masukkan kentang dan wortel. Masak sampai kentang dan wortel setengah empuk.

Masukkan ceker yang sudah direbus tadi,masak sampai semua campuran empuk,tambahkan garam,kaldu dan merica bubuk.

Langkah 6

Setelah sop ceker matang matikan api, tambahkan daun bawang dan daun seledri. Sop ceker siap dihidangkan.

Langkah 7

Makanan kesukaan anak2 apalagi  disantap saat cuaca dingin,yummy.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Kentang

Serai

Wortel

Sop ceker kuah kuning

Tumis bawang putih cincang dan irisan bombay. Tumis sampai harum.

Masukkan wortel. tumis hingga agak empuk/ setengah matang.

Tambahkan, gula garam, kaldu bubuk, minyak wijen, 100ml air dan masak hingga wortel empuk.

Tambahkan brokoli dan tumis hingga warna sayuran lebih cerah. Tumis sebentar 2 menitan. Lalu Koreksi rasa.

Beri irisan daun bawang dan aduk sebentar. Matikan kompor. Sajikan.

Bawang Bombay

Brokoli

Tumis Brokoli Wortel

Siapkan dua ikat Siapkan kangkung yang masih segar.

Pilah yang bagus, dan potong potong, kemudian cuci hingga bersih.

Langkah 8

Tumis dan aduk rata hingga kangkung layu.

Langkah 9

Langkah 10

Jika tumis kangkung dengan saus tiram sudah biasa, Yukk moms coba resep tumis kangkung dengan petis dari ikan berikut ini☺️☺️🫶

Bahan pelengkap

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung Petis Ikan

Campurkan telur, gula pasir, tepung terigu, susu dan air soda. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga kental.

Panaskan kukusan, bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai selera. Tuang 2 warna adonan dalam 1 wadah, tambahkan adonan putih.

Tuang adonan pada cup yang sudah diberi alas kertas hingga penuh.

Kukus dengan api besar selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Lembut dan hasilnya banyak, cocok buat camilan atau ide jualan.

Air Soda

Gula

Pewarna Makanan

Telur

Bolu Mekar Kapas Marmer

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kupas blustru dari kulitnya dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan telur dan orak arik hingga telur matang.

Tambahkan air dan asam jawa. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan bihun jagung dan tahu. Masak hingga bihun jagung empuk.

Tambahkan tahu, cabe rawit, bubuk kunyit, gula, garam, penyedap.

Terakhir masukkan blustru dan masak hingga blustru matang. Sayur segar siap dinikmati.

Sayur sederhana juga, terbuat dari sayur seadanya yang tersedia dikulkas. Jika memasak kuah asam harus ada bahan yang berbau amis, seperti ikan atau ayam. 
Karena hanya ada persediaan telur, manggunakan itupun tetap terasa sedap

Bawang Merah

Sayur Blustru Kuah Telur Asam

Tumis ayam dengan sedikit minyak hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah daun hingga wangi.

Masukkan ayamnya. Beri garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga kuah menyusut.

Saat kuah sudah menyusut, kecilkan api. Aduk perlahan ayam di wajan supaya ada efek panggangan. Boleh juga dilanjut panggang di arang. Sajikan hangat.

Olahan ayam dari Kalimantan, bisa dipanggang supaya lebih nikmat.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Ayam Cincane #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan daging ikan dori fillet, lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan jahe, serai, dan daun salam, kemudian aduk rata.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel, kentang, buncis, dan bumbu yang sudah di tumis. Lalu rebus hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan potongan daging ikan dori dan aduk rata, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Rebus ikan sebentar saja, karena daging ikan cepat empuk. Lalu tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, kemudian sajikan.

Pas banget dengan cuaca dingin seperti sekarang ini, anak saya yang paling kecil suka banget.

Bumbu :

enakk, tapi tambah mihun karena aku suka mihun

Ikan

Sup ikan dori

Cairkan margarin tunggu sampai hangat atau tidak panas.

Campurkan tepung terigu, vanili bubuk, gula dan air. Aduk sampai rata dan tidak ada yang menggerindil.

Tambahkan margarin aduk lagi hingga rata.

Baluri nangka dengan adonan tepung sampai rata.

Goreng sampai matang atau berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.

Kreasi olahan nangka yang simple dan enak. Cocok disajikan saat hangat untuk keluarga.

Halal

Margarin

Nangka

Tepung

Nangka Goreng Margarin

Cuci bersih ayam utuh, lumuri dengan perasan jeruk

Olesi dengan bawang putih cincang halus dan saus barbeque siap pakai

Tutup dengan plastik dan simpan di dalam kulkas minimal setengah jam

Panaskan teflon, panggang ayam sambil diolesi saus dan margarin

Ayam utuh panggang barbeque hidangan untuk perayaan Imlek

No Pork

Garam

Jeruk Nipis

Lada

Lemon

Mentega

Ayam Panggang Barbeque #YummyXtraPoint

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Tumis sampai setengah matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Labu Siam

Labu Siam Tumis Rebon

Kupas dan potong-potong labu siam. Kemudian cuci bersih.

Kupas dan iris duo bawang. Cuci dan iris serong cabe. Cuci bersih daun salam dan lengkuas. Geprek lengkuas.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan duo bawang, cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukkan labu siam dan tahu. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Masukkan garam, kaldu jamur, gula dan ketumbar bubuk. Masak sampai mendidih kembali sambil diaduk terus. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Santan

Lodeh Labu Siam Tahu

Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu rebus mie basah selama 3 menit. Angkat lalu tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang kasar hingga harum

Masukkkan cabe rawit merah. Tumis sebentar

Lalu masukkan mie. Aduk rata perlahan agar mie tidak hancur

Tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata perlahan

terakhir masukkan garam, penyedap jamur dan merica secukupnya. Tumis sebentar lalu cicip rasanya jika sudah pas matikan api lalu sajikan

Kreasi mie yang bisa jadi pilihan dikala pengen yang pedas-pedas

Rawit

Kecap

Buah

Kaldu

Jamur

Merica

Minyak

Mie Nyemek Hot Jeletot #JagoMasakMinggu7

Potong dadu tahu lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tambahkan cabe hijau, lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tuang air dan santan, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa lalu masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Lengkuas

Telur Puyuh

Lodeh Tahu Telur Puyuh

Potong ayam sesuai selera, marinasi selama 20 menit menggunakan 2 sdm saus gochujang dan garam.

Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Kocok telur lalu masukkan telur kedalam mangkuk yang berisi ayam, aduk hingga rata.

Selanjutnya baluri ayam dengan campuran tepung, lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

Lalu buat saus gochujang. Lelehkan margarin, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Tambahkan 2 sdm saus gochujang dan 1 sdm saus tiram, aduk hingga rata.

Tambahkan 5 sdm air, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Lumuri ayam yang sudah digoreng dengan saus gochujang.

Pindahkan ke piring dan siap dihidangkan.

Ayam crispy yang dipadukan dengan saus gochujang khas Korea.

Ayam Saus Gochujang

Ulek kasar bumbu tambahkan garam, penyedap rasa dan gula.

Panggang ikan bawis sebentar saja di teflon.

Letakkan ikan diatas sambal yang sudah di ulek lalu taburkan tomat dan bawang diatasnya lalu beri 2 sdm minyak goreng dan 3 sdm air.

Nyalakan kompor masak lagi dengan menggunakan cobek sampai matang mendidih dan bumbu meresap.

Halo mba, setor recook ya..
Trimakasih resepnya🙏🏻. Izin reshare ya🤗
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Tomat

Sambal Gami Cobek

Iris bawang merah, bawang putih, dan juga cabe merah.

Masukkan cabe merah lalu tumis hingga kecoklatan.

Masukkan sawi putih dan aduk hingga merata.

Masukkan 1 sachet penyedap rasa ayam dan aduk sampai matang.

Tumis sawi putih yang gurih dan disukai anak-anak.

Sawi

Tumis Sawi Putih

Campur tepung bumbu, tepung terigu, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Tambahkan air. Daun bawang dan daun jeruk. Aduk rata.

Dinikmati hangat dengan cabe atau sambal. Wenak

Tempe

Tempe Menjes Tepung

Potong-potong ayam sesuai selera besarnya lalu cuci dan sisihkan.

Cincang halus bawang putih, iris kasar jahe, sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam mangkuk tahan panas, masukkan juga bawang, jahe, daun jeruk yang telah diiris halus, kecap asin, minyak wijen, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.

Panaskan kukusan lalu kukus ayam hingga matang kurang lebih 1 jam dengan api besar.

Ayam Kukus Daun Jeruk

Masukan ayam, aduk rata masak sampai matang.

Beri air, lalu masukan kocokan telur, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Siapkan nasi, lalu beri tumisan ayam telur, dan timun, sajikan.

Pelengkap :

Kecap Manis

Nasi Telur Ayam Kecap

Campurkan air, gula aren, daun pandan, kolang kaling dan garam.

Masak sampai mendidih dan agak mengental, matikan api dan sisihkan.

Kemudian campurkan santan dan aduk-aduk. Tambahkan es batu.

Resep ini biasa disajikan saat berbuka puasa. Resep turunan dari nenek

Resep Oseng Cumi Petai

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu:

Bumbu-Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Cumi Petai

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu:

Bumbu-Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif