Sangrai bahan bumbu halus, lalu haluskan dengan blender. Pakai secukupnya, sesuaikan selera masing-masing ya.

Langkah 1

Ungkepan ayam: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kunyit hingga layu. Setelah itu, masukkan bumbu nasi mandhi, 1 sdt bumbu halus, garam,  ayam dan 1/2 ukuran air. Masak hingga air meresap ke dalam ayam selama 20 menit. Kemudian angkat ayam dan sisihkan bumbu ungkepannya.

Langkah 2

Panggang ungkepan ayam dalam air fryer atau oven dengan suhu 200 C selama 10-15 menit hingga kecoklatan, ungkepan ayam juga bisa digoreng, sesuaikan selera.

Langkah 3

Membuat nasi mandhi, masukkan beras basmati yang telah direndam kedalam panci ungkepan ayam. Tambahkan air hingga beras terendam air. Saffron atau diganti tambahkan kunyit yang diiris tipis panjang, dan aduk rata. Kemudian masak nasi hingga air hampir meresap semua. Angkat dan tunggu air meresap sempurna.

Langkah 4

Masukan nasi karon ke dalam kukusan, tuang pewarna sesendok demi sesendok dengan acak. Masak nasi hingga matang selama 25 menit hingga matang. Angkat

Langkah 5

Setelah nasi matang dan bergradasi warnanya, Tata daun slada, lalu nasi yang telah matang di dasar piring, kemudian beri ayam yang telah di panggang di atasnya. Setelah itu, taburkan kismis dan beri irisan bawang bombay serta juga tomat. Nasi Mandhi siap untuk disajikan.

Langkah 6

Nasi mandhi terkenal harum rempah serta gurihnya yang khas Timur Tengah, beras basmati dengan ayam panggang membuat nasi mandhi ini spesial pake banget.

Bahan Ayam

Bumbu halus

Bahan Nasi

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Beras

Jahe

Kunyit

Nasi Mandhi Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan uang rebon, aduk rata. Tumis hingga udang rebon berubah warna.

Setelah itu bumbui dengan kaldu bubuk dan merica. Aduk rata, cicipi rasanya.

Masak hingga sayuran empuk. Kemudian matikan api.

Langkah 7

Menu sayur sat set untuk pendamping bekal ngantor. Sedap!

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Putih Rebon

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan kol dan buncis, iris menyerong buncis

Kemudian rebus jangan terlalu matang, tiriskan

Potong kotak kecil tahu kuning, rendam dengan air hangat, garam dan kaldu bubuk aduk rata diamkan 10 menit

Kemudian goreng sampai kering dan matang, tiriskan

Masukan sambal kacang ke dalam mangkok tuang secukupnya air panas, aduk sampai tercampur rata

Siapkan nasi hangat, beri kol, buncis, selada, timun dan tahu goreng

Tuangkan dengan bumbu kacang tadi, sajikan

Halal

No Alcohol

Buncis

Nasi

Timun

Nasi tahu sayur guyur bumbu kacang

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, minyak wijen, cabai giling dan garam lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata tambahkan sawi dan kecambah aduk kembali hingga rata.

Tambahkan ke dalam tumisan kwetiau yang telah direbus lalu aduk hingga tercampur rata.

Tahap terakhir tambahkan ayam rebus atau ayam goreng ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan kerupuk dan bawang goreng.

Bahan

Kecap Manis

Minyak Wijen

Tomat

Kwetiau Pedas

Kukus kelapa parut sebentar saja supaya nanti tidak cepat basi. Kalau sudah beri sejumput garam, aduk rata. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan labu parang kukus, tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan dapat dipulung.

Ambil adonan secukupnya (±12 gr), bulatkan dan pipihkan lalu beri isian gula merah yang sudah sisir. Bulat-bulatkan.

Didihkan air, beri daun pandan. Masukkan bulatan klepon, tunggu sampai mengapung.

Klepon dengan campuran labu parang rasanya enak banget. Bikin sedikit saja hasilnya 20 btr.

Daun Pandan

Kelapa

Labu

Tepung

Klepon Labu Parang

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan sedikit kekuningan.

Masukkan buncis dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan mie dan aduk-aduk sampai semua matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis Mie Kuning Buncis

Masukkan 400 ml minyak goreng ke wajan. Goreng tempe yang sudah dipotong-potong hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan 3 sendok makan minyak goreng ke wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, daun salam, dan lengkuas hingga berbau harum.

Masukkan kacang panjang, tumis hingga agak layu. Sesekali diaduk perlahan.

Masukkan tempe yang sudah digoreng, tambahkan gula pasir, garam halus, kaldu jamur, dan kecap.

Aduk rata kacang panjang, tempe, dan bumbu pelengkap. Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Hi, kali ini saya mau berbagi resep Oseng Kacang Panjang Tempe. Bikinnya mudah dan gampang banget. Resep ini merupakan resep dari ibu saya, sejak kecil saya suka banget dengan menu satu ini. Cukup hemat waktu dan praktis dalam pengolahannya. Yuk kita membuat.

#Osengkacangpanjang
#Tumis

Resep Oseng Kacang Panjang Tempe

Bahan Utama:

Bumbu Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait