Langkah 1

Goreng tahu hingga matang lalu potong dadu

Langkah 2

Iris pare lalu taburi garam dan remas hingga keluar air lalu cuci bersih

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan gula, garam, dan micin secukupnya. Tunggu hingga matang dan koreksi rasa

Langkah 6

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Cabe

Kembang Tahu

Pare

Oseng Pare Mix Tahu

Goreng semua bahan bumbu sampai layu matang

Masukan bumbu ke dalam wajan, tambahkan sedikit santan, lalu masukan wortel dan labu siam. Masak sampai setengah empuk

Setelah itu, masukkan ikan dan tahu goreng. Tambahkan lagi sisa santan

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan jangan lupa koreksi rasa

Langkah 7

Terakhir, tambahkan daun bawang iris. Siap disajikan

Langkah 8

Kalau sudah masak sayur santan tongkol seperti di rumah, tidak akan masak apa-apa lagi sampai malam, karena makan siang dan malam dengan ini tidak akan bosan.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan

Kunyit

Labu Siam

Santan

Tongkol Tahu Santan Pedas

Masukkan jelly hitam putih dan jelly warna-warni.

Alpukat

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Alpukat Jelly Bola

Beri santan kental, perisa durian, garam, dan gula pasir.

Aduk rata dan masak sampai matang mendidih.

Halal

Durian

Pisang

Kolak Durian Pisang Kepok

Bersihkan ikan seluang. Kucuri jeruk nipis, kemudian bilas.

Dalam wadah campur bumbu halus, larutan maizena, garam, penyedap dan putih telur. Aduk sampai tercampur rata pakai garpu atau whisk. Balur ikan.

Lalu masukkan ke dalam tepung terigu. Ulangi sekali lagi ke tepung basah, lalu balur lagi dengan tepung kering.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.

Kemudian angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Bumbu halus

Telur

Tepung

Seluang Goreng Balur Putih Telur

Potong potong labu putih, wortel dan buncis. Iris tipis bawang merah. Serai digeprek. Labu kuning direbus duluan karena paling keras.

Setelah labu kuning lunak, masukkan labu putih dan wortel.

Setelah itu, masukkan serai dan bawang merah. Bumbui gula.

Setelah buncis empuk, matikan api. Tambahkan garam. Aduk rata dan test rasa. Jika sudah pas, siap disajikan untuk si kecil.

Sedari usia dini, alangkah baiknya anak anak mulai diajarkan menu menu yang sama seperti yang dikonsumsi orang tuanya. Tentu saja disesuaikan dengan perkembangan pertumbuhannya. Misalnya untuk bayi usia 18 bulan, sudah bisa mulai diajarkan makan sayur. Yang simpel , yang tidak merangsang bumbu bumbunya. Seperti misalnya Sayur Bening. Sayur Bening tidak harus kaku selalu menggunakan unsur dedaunan. Maksimalkan saja apa yang ada di dalam kulkas, yang tersedia di rumah.

Buncis

Labu

Timun

Wortel

Sayur Bening tanpa Daun #YummyMPASIChallenge

Chopper cabe dan bawang merah hingga halus.

Goreng cabe dan beri perasan jeruk nipis.

Aduk rata, rubik dan bada dengan cabe goreng. Angkat dan sajikan.

Rubik adalah keripik singkong yang dikeringkan.

Rubik Balado

Cuci bersih duo bawang dan kencur lalu haluskan.

Rebus bumbu halus dengan air secukupnya tambahkan lengkuas salam sampai mendidih.

Tambahkan cabe sesuai selera, kelapa parut, masak sebentar.

Masukan daun bayam tambahkan bumbu garam, msg, gula merah secukupnya masak sampai bayam empuk. Koreksi rasa apa bila sudah pas matikan api kompor. Bobor bayam siap disajikan.

Bayam

Sayur Bobor Bayam

Kukus labu kuning sampai matang dan empuk, lalu haluskan menggunakan sendok atau garpu.

Kemudian campur semua bahan kecuali minyak goreng.

Aduk-aduk adonan sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Waluh atau labu kuning selain disayur juga enak dibuat berbagai kue dan camilan.

Garam

Gula Merah

Tepung Terigu

Gaguduh Waluh Gula Palem

Potong-potong terong kemudian panggang sebentar.

Tumis bumbu halus hingga layu dan matang.

Lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tuang air.

Masukkan juga terong dan cabe rawit hijau. Aduk rata.

Setelah mendidih kembali masukkan santan, garam, dan kaldu jamur. Aduk, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Matikan kompor.

Menyesuaikan anak dan suami, tidak makan cabe.

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Terong

Mangut Ikan Asap Tidak Pedas

Potong kentang dan tahu, lalu cuci bersih.

Rendam tahu dengan bumbu selama 5 menit, agar tahu lebih nikmat dimakan.

Goreng kentang sampai berubah warna kecoklatan.

Setelah direndam, lalu langsung goreng tahu di minyak panas.

Tumis bawang, lalu goreng cabe dan tomat, tambahkan garam dan micin, masak sampai wangi menyengat hilang, lalu campuran tahu dan kentang, sambal siap disajikan.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰.

Bumbu Tahu

Kentang

Tahu

Tahu Bumbu Kentang Balado

Cuci bersih Ikan Jurung lalu tambahkan peras jeruk nipis diamkan selama 10 menit.

Goreng Ikan kuning sampai kuning ke emasan.

Giling cabe hijau garam, bawang putih dan bawang merah.

Goreng cabe hijau giling tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Masuakn Ikan dan Petai aduk rata, siap di sajikan.

Petai

Balado Ikan Jurung Petai

Cuci bersih ayam, tambahkan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 15 menit.

Kemudian goreng ayam,  jangan terlalu kering.

Tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap jamur dan kecap manis aduk, kemudian tutup. Masak sampai ayam lunak dan air berkurang. Angkat dan sajikan.

Masakan berkecap salah satu menu favorit bocahku, saya buat berkuah agar makan nya lebih cepat 😄

Bumbu Halus :

Ayam

Ayam Kecap Berkuah

Ulek tapi tidak perlu terlalu halus, sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan nugget. Jika nugget masih dalam keadaan beku, gunakan api kecil.

Goreng nugget hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Geprek nugget bersama sambel, tidak perlu sampai hancur, aduk rata agar sambel merata. Sajikan hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Nugget

Nugget Geprek

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging. Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan gula jawa, garam, kaldu dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

Daging Sapi

Tomat

Krengsengan Daging

Rebus air sampai mendidih. Masukkan fusili, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Tuang air secukupnya, adonan agak encer, lalu aduk rata

Tambahkan kocokan telur dan irisan daun bawang

Panaskan cetakan takoyaki. Beri minyak goreng tiap lubang. Tuang adonan secukupnya. Masak hingga matang, sambil sesekali dibalik. Angkat dan sajikan dengan saus sambal

Enak dan mudah dibuat, cemilan favorit anak-anak.

Minyak Sayur

Pasta

Bola-bola Fusili

Masukan ke dalam mangkuk timun dan wortel yang sudah dipotong.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan.

Lalu masukkan bawang merah, cabe, sejumput gula dan garam.

Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ke dalam kulkas agar bumbu meresap dan timun dan wortel layu. Keluarkan dari kulkas beberapa saat sebelum disajikan.

Acar Timun Wortel Mentah

Belah kacang tanah menjadi bagian yang kecil-kecil.

Kacang Tanah

Kencur

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Maizena

Rempeyek

Tumis bawang merah, bawang putih, terasi dan daun jeruk hingga matang.

Pinggirkan, lalu beri sedikit minyak lagi masukkan telur buat orak-arik, campur dengan bawang putih, bawang merah, terasi dan daun jeruk tadi. Aduk rata.

Lalu masukkan juga kol, daun bawang dan cabe ijo, aduk rata.

Terakhir masukkan 1 sdm endapan daun pandan, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, masak sampai bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Untuk meminimalisir rasa pandan banget bisa ditambahkan daun jeruk dan terasi.

Daun Pandan

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Pandan #HijauEkstraPoin

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan irisan wortel, aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Beri irisan daun bawang dan cabe rawit utuh lalu masak hingga matang merata, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Tahu Sayuran Cabe Rawit

Buat adonan tepungnya dulu. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, vanili bubuk, telur dan air. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan margarin yang sudah dicairkan dan juga wijen. Aduk rata kembali.

Kupas pisangnya. Jika terlalu besar bisa dipotong menjadi 2 bagian. Geprek pisang sampai penyet tapi tidak hancur.

Masukkan pisang kedalam adonan tepung. Kemudian goreng sampai setengah matang.

Angkat pisang, kemudian celupkan kembali kedalam adonan tepung. Goreng kembali sampai matang dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Lubangi bagian atas pisang dengan bantuan sumpit. Masukkan isian cokelat dengan bantuan plastik segitiga. Lakukan sampai habis. Siap disajikan.

Pisang goreng, pake isian cokelat lumer. Pastinya enak dong. Akhirnya nyoba buat jadiin cemilan sore hari.

Bahan Adonan Tepung

Pisang Crispy Isi Cokelat

Campurkan tepung terigu, gula, ragi, bread improver, susu bubuk dan kuning telur.

Uleni setengah kalis, tambahkan margarin dan garam.

Uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Kempeskan adonan. Bentuk menjadi kepala beruang. Istirahatkan lagi kurang lebih 15 menit.

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Lelehkan coklat. Hias donat sesuai selera.

Ragi

Donat Beruang

Masukkan cabe rawit, tambak garam dan penyedap rasa.

Sosis

Sosis Cabe Garam

Dini Haziq

Ikan Asin Balado

Lapek Nagasari

Gulai Ikan Nila Campur Tempe

Potong ayam dan cuci bersih, tiriskan. Campurkan ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Masukkan air dan ayam, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, gula dan merica, aduk rata. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengental.

Resep Oseng Kangkung Bakso Iris

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Kangkung Bakso Iris

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif