Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Buat layer ke 1, campurkan 2 bubuk agar-agar rasa dengan gula 200g r, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

Langkah 4

Lalu masukkan air 1200ml, aduk-aduk hingga air mendidih.

Langkah 5

Setelah mendidih, tuangkan ke cup sampai berisi 1/2 cup.

Langkah 6

Dilanjutkan membuat layer ke 2, campurkan agar-agar plain, gula, dan santan. aduk hingga tidak menggumpal lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih

Langkah 7

tuangkan ke dalam cup lalu beri topping biskuit oreo di atasnya. tunggu hingga dingin. siap dihidangkan

Langkah 8

Bahan Utama

 es oreo creamy
rasany yummy n bikin nagih
bahan
1 bungkus oreo ( isi 4 )
 sirup simple  200 ml
2 sdt krimer bubuk
1 sachet skm
es batu secukupnya

cara membuatx
campur semua bahan  oreo 3 butir lalu blender
ambil es batu taruh di gelas
tuangkan bahan yg sudah d blender. beri toping oreo yg udah d haluskan

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Gula

Indomilk Kental Manis

Susu

Agar-Agar Oreo

Rebus kerang dengan air hingga kerang terbuka. Kemudian beri kapulaga dan cengkeh.

Kemudian masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu jamur, cicipi rasanya.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga golden brown.

Tuang tumisan bawang berserta minyak nya ke dalam rebusan kerang, aduk rata.

Salin sup kerang dara ke atas piring saji, lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kerang

Seledri

Sup Kerang Dara #RecookYummy

Haluskan bawang dan cabe, iris tomat dan tempe tambahkan udang kering.

Masukan air, gula, garam dan kaldu bubuk.

Bawang Merah

Cabe

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis sampai harum.

Masukkan sosis, masak sebentar kemudian pinggirkan ke samping wajan. Masukkan telur, aduk sekedar saja jangan terlalu diorak-arik ya. Ini saya pakai 2 putih telur.

Saat telur belum sepenuhnya bergumpal, masukkan nasinya. Aduk-aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk, dan kecap asin. Masak rata, lalu masukkan daun bawang, aduk rata lagi. Sajikan.

22.11.23
Sarapan simpel buat anak dan bisa jadi ide bekal.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Kecap Asin

Mentega

Nasi

Sosis

Telur

Nasi Goreng Mentega

Didihkan kurang lebih 1 liter air, masukkan pandan, garam,jahe, dan rebus kacang hijau sampai mekar.

Setelah kacang hijaunya agak mekar, tambahkan gula merah lalu diaduk pelan.

Terakhir masukkan santan dan tepung terigu yang dicampur air untuk mengentalkan. Biarkan sampai mendidih kemudian cek rasa dan siap disajikan panas atau yang suka dingin tinggal ditambah es batu.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau #JagoMasakMinggu8

Siapkan semua bahan, blender bumbu halus.

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan kengkuas hingga harum.

Bisa tambahkan air terlebih dahulu, tapi kalau saya, masukkan ikan terlebih dahulu supaya ada aroma kegoreng dulu ikannya (silahkan sesuai selera).

Biarkan mendidih dan  matang, beri gula garam dan test rasa. Saat mau di angkat, beri potongan tomat dan cabe rawit keriting. Angkat dan beri taburan daun kemangi, sengaja tidak dimasak supaya lebih berasa aromanya.

Banyakin kuah😋 kuahnya aja sudah nikmat menemani nasi hangat 😋

Bumbu Halus :

sore chef,  setor recook nya ya. saya tambahin tahu ya chef biar makin banyak.  terimakasih chef inspirasi resep nya ijin share ya chef. 

Daun Salam

Ikan

Serai

Ikan Kuah Kuning

Siapkan daging ayam, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan ke dalam kuali, bersama bumbu ungkep.

Tambahkan air, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, daun salam dan garam.

Aduk-aduk dan ungkep sampai matang, angkat dan dinginkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam suwir, tambahkan kaldu bubuk,  gula, garam dan air.

Aduk-aduk, tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Langkah 9

Menu pelengkap, untuk nasi kuning, nasi uduk, nasi tutug oncom atau nasi putih, ayam suwir rasanya gurih, enak, empuk dan nikmat.

Bumbu Ungkep (Haluskan) :

Bumbu Cemplung Ayam Suwir

Bumbu Halus Ayam Suwir :

Ayam

Ayam Suwir

Dinginkan nasi, tuang minyak wijen, aduk rata.

Masukkan ikan tuna, mayones dan kecap asin ke dalam mangkok.

Siapkan cetakan onigiri, isi dengan nasi secukupnya.

Tutup dengan nasi, tekan-tekan hingga padat, lakukan hingga semua bahan habis.

Siapan onigiri wrapper, letakkan onigiri diujung seperti gambar.

Ikan Tuna

Mayonaise

Nori

Spicy Tuna Mayo Onigiri

Siapkan sayuran : untuk manisa kupas kulitnya lalu cuci dan iris memanjang kemudian bilas hingga bersih.

Panaskan wajan tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,lengkuas,cabe keriting dan cabe rawit. Masak hingga bumbu harum

Masukan sayur manisa dan buncis aduk rata.

Tuang air dan masukan sayap ayam. Masak hingga mendidih dan ayam matang.

Kemudian masukan irisan tahu gembus. Aduk rata

Terakhir bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk dan santan. Koreksi rasanya,lalu siap disajikan.

Sayur Campur pedas kuah santan : karena isian nya campur2 selain ada sayuran seperti manisa dan buncis,saya tambahkan sayap ayam dan tahu gembus juga. Dan untuk bumbunya sendiri saya pakai bumbu iris,untuk rasa pedasnya sesuaikan selera saja ya.

Bumbu Iris

Buncis

Cabe Merah Besar

Lengkuas

Tahu

Sayur Campur Pedas Kuah Santan

Potong-potong tahu sesuai selera, goreng sampai matang. Sisihkan.

Suwir-suwir jamur, cuci bersih, kemudian peras. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan cabai, aduk.

Masukkan jamur, tambahkan air, masak sampai hampir matang.

Masukkan tahu dan daun bawang. Tambahkan sisa bahan, aduk sampai rata. Angkat, sajikan.

Jamur

Tumis Tahu Jamur Tiram

Sayat-sayat paha ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Masukkan paha ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis, aduk rata.

Masak sambil sesekali di balik hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Tata paha ayam ke dalam air fryer. Panggang dengan suhu 180°C selama 10 menit dan di bolak balik. Angkat.

Tata ayam panggang di atas piring. Sajikan hangat dengan sambal tomat.

Yummy. Selamat mencoba. Pas banget untuk bekal..

Paha Ayam Panggang Air Fryer

Bersihkan ayam sampai bersih, kemudian siapkan air lalu rebus ayam agar kotoran yang menempel hilang (lebih bersih). Setelah dirasa sudah lembut, tiriskan.

Haluskan bumbu utama menggunakan blender/ coet (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit) sampai halus.

Tuang minyak ke dalam wajan lalu tumis bumbu utama. Masukkan batang sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Setelah harum dan agak menguning, masukkan santan instan dan air kaldu ayam (air biasa). Lalu aduk-aduk, kemudian masukkan potongan ayam. Aduk sampai merata. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah .

Tambahkan kecap sesuai selera (secukupnya saja) lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Aduk-aduk lalu bisa tambahkan cabai jika perlu. Aduk lagi sampai air kuah menyusut dan mengental. Jangan lupa icip rasa. Setelah mengental dan dirasa sudah matang, lalu hidangkan.

Kunyit

Ayam Santan Bumbu Kuning

Siapkan panci, didihkan air kemudian beri ½ sdt garam, aduk rata.

Rebus tahu selama 5 menit, matikan api. Lalu biarkan dingin.

Taruh tahu di wadah kedap udara, masukkan beserta air rebusan sampai tahu terendam, tutup rapat.

Tips menyimpan tempe, ambil wadah kedap udara, alasi tisu dapur food grade agar menyerap kelembaban tempe.

Taruh tempe diwadah tersebut tanpa mencuci terlebih dahulu, tutup rapat kemudian taruh tahu dan tempe di lemari es.

Agar tahu dan tempe awet tanpa bau dan berlendir, jadi bisa disimpan dalam lemari es selama 1 Minggu dalam keadaan segar dan tanpa mengurangi rasa, yuk ikuti caranya.

#RecookYummy
Selamat sore mbak.. Trimakasih tipsnya sangat membantu🙏 😍


Terimakasih Tipsnya sanggat bermanfaat #RecookYummy

setor retips nya, hatur nuhun ya teh 🥰
#RecookYummy

Terima kasih banyak tipsnya 😍😍😍

#RecookYummy

Halo mbak salam kenal ya
Setor retipsnya ya mbk
Kali ini saya coba tips mbak tahunya direbus dulu sebentar dan ada penambahan garamnya
Thank you ya tipsnya


#JagoMasakFebruari

Siang mbak layla 🙏 setor retips menyimpan tahu ya...secara di rumah salah satu protein nabati yang difavoritkan ya tahu ini. Dengan tips ini sangat bermanfaat buat stok mingguan di rumah, tidak perlu khawatir bau dan berlendir meski seminggu di kulkas. Smoga senantiasa sehat dan banyak berbagi tips lainnya ya mbak ❤️


#JagoMasakFebruari

Tempe

Tips Menyimpan Tahu dan Tempe #TipsAndalan

Masukkan semua bahan dalam wadah (kecuali air dan minyak), aduk bahan kering hingga tercampur rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan kering tercampur.

Saring agar tidak ada adonan yang bergerindil.

Panaskan teflon tuang 1 sendok sayur adonan, jika bagian pinggir sudah mengering angkat (gunakan api kecil).

Balik teflon di atas telenan untuk melepas kulit risoles, alasi dengan daun tiap tumpukan agar mudah untuk mengambil.

Dari beberapa resep yang pernah saya coba, ini yang paling cocok kulitnya lentur, lumer dan anti sobek. Yuk cobain resepnya bunda

Minyak Sayur

Tepung Terigu

KULIT RISOLES ANTI SOBEK

Siangi buncis, iris serong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Goreng tempe dan tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, masukkan buncis, tahu dan tempe. Aduk rata dan didihkan.

Bumbui dengan garam halus, gula merah, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan kecap manis. Aduk rata. Matikan api dan siap disajikan.

Halo mbak salam kenal ya
Setor recook ya mbak
Untuk tempe dan tahunya saya kukus bukan digoreng
Dan ini juga tanpa ditumis jadi tanpa minyak mbak
Enak banget mbak
Terimakasih ya resepnya
#RecookYummy

Tumis Kuah Tahu Tempe Buncis

Campur dan aduk rata ubi, tepung tapioka, gula halus dan susu bubuk.

Bulatkan adonan, isi dengan DCC dan keju parut. Bentuk bulat untuk isi keju parut, bentuk lonjong untuk isi DCC.

Masukkan bola-bola ke dalam larutan terigu.

Tata dalam wadah tertutup yang dialas plastik supaya tidak saling nempel, masukkan ke dalam frezer selama kurang lebih 30 menit supaya tepung panir nempel.

Goreng bola-bola ubi hingga tepung panir berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan.

Cokelat

Keju

Tepung

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Bola Ubi Ungu isi Cokelat & Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih daun ubi jalar lalu tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Lalu masukkan daun ubi jalar dan beri sedikit air.

Lalu beri kaldu jamur, saus tiram dan garam.

Masak sebentar lalu matikan api dan angkat.

Ini enak dan hampir mirip kaya kangkung 😋 Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Kangkung

Tumis Daun Ubi Jalar

Kocok gula dan telur hingga mengembang dan kental.

Masukkan tepung, kocok rata speed rendah.

Sisakan sedikit adonan tambahkan pasta coklat untuk membuat motif marmer, panggang dalam oven yang telah dipanasi suhu 160 dercel sampai matang dan atasnya kering.

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, walaupun motif yang saya buat acakadut 😁, kuenya enak renyah sampai kedalam, biasanya kue ini selalu disajikan jika dikampung. #RecookYummy

Margarin

Bolu Kering Jadul

Tumis bawang merah dan bawamg bombay hingga harum dan agak kering.

Masukkan telur, orak-arik setengah matang.

Beri bumbu kecuali minyak wijen, aduk rata.

Aduk rata, koreksi rasa, jika akan dimatikan, beri minyak wijen dan aduk rata. Siap disajikan.

Jagung

Minyak Wijen

Wortel

Nasi Goreng Hongkong

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Lalu masukkan daun bawang yang sudah di iris.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris.

Aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Halal

Tauge

Tumis toge daun bawang cabe rawit

Cuci bersih dan cincang halus daging, bawang putih dan daun bawang. Untuk tahu di potong dadu.

Cocok nih untuk makan malam, di sajikan waktu masih panas.

Resep Palenso #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Palenso #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait