Iris tipis bakso ikan, lalu goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu menggunakan blender, lalu tumis bumbu hingga matang dan tanak.

Langkah 2

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk sampai rata.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk sampai benar-benar merata, koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Seblak Basreng

Adonan kulit risol, campur semua bahan hingga tercampu rata.

Lalu dadar adonan kulit risol dengan menggunakan wajan anti lengket, lakukan hingga adonan habis.

Siapkan telur yang sudah direbus, lalu 1 telur saya potong menjadi 5 bagian.

Siapkan sosis, goreng sebentar, lalu potong sosis menjadi 2 bagian.

Ambil 1 lembar kulit risol, lalu tata mayonaise secukupnya, telur rebus, sosis, dan keju mozzarella, kemudian lipat.

Kemudian celupkan ke dalam bahan pencelup, lalu angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu goreng risol dalam minyak yang sudah panas, goreng risol dengan api besar agar lebih cepat matang bagian luarnya, kemudian angkat risol. Lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 8

cemila  favorit anak-anak, plus ditambah Mozzarella untuk menu takjil anak-anak. resep saya recook dari Gemmy's kitchen.

Adonan Kulit Risol

Isian :

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Mayonaise

Sosis

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Risol Mayo Sosis Mozzarella #JagoMasak2022

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum bersama minyak wijen. Masukkan sosis, bakso, dan wortel. Aduk dan masak sampai setengah matang.

Tuang air, tunggu mendidih. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan lada bubuk.

Masukkan mie. Aduk sampai semua bumbu merata dan kuah meresap.

Masukkan sawi caisim dan tambahkan kaldu jamur. Aduk merata, masak sampai mie tanak dan sawi layu.

Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk merata, masak sebentar saja. Kemudian siap dihidangkan.

Siu Mie atau mie panjang umur adalah mie yang disajikan di saat perayaan Imlek. Mie yang panjang tidak terputus menjadi harapan untuk yang memakannya diberikan umur yang panjang, serta diberikan rezeki yang berlimpah dan tidak terputus.

Halal

No Pork

Bawang Bombay

Daun Bawang

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Siu Mie (Mie Panjang Umur) #YummyXtraPoint

<p>Nasi goreng adalah hidangan yang mencampurkan nasi, sayur, daging, dan bumbu menjadi satu. Di Indonesia, makanan yang satu ini selau jadi buruan wisatawan asing dan sering kali disebut sebagai makanan khas Indonesia.</p>
<p>Tapi, kamu tahu gak kalau ternyata nasi goreng itu bukan berasal dari Indonesia? Resep nasi goreng sendiri awalnya ditemukan oleh masyarakat Indonesia dari pedagang-pedagang asal Tionghoa yang dulu sempat menetap di wilayah Nusantara.&nbsp;</p>
<p>Awal berkembangnya hidangan ini adalah dari era Kerajaan Sriwijaya di abad ke-10. Setelah itu, makanan ini semakin dikenal luas oleh masyarakat Indonesia dan mengalami perkembangan dan penyesuaian dengan selera masyarakat lokal. Bumbu yang digunakan di nasi goreng ala Indonesia menggunakan rempah yang membuat hidangan semakin lezat.&nbsp;</p>
<p>Wah, ternyata makanan yang sering kita santap ini punya sejarah yang berharga sekali, yah? Seperti yang tertulis di atas, nasi goreng terus mengalami perubahan resep dan mengikuti zaman yang semakin kekinian.&nbsp;</p>
<p>Buat kamu yang lagi ngidam makan nasi goreng dengan resep yang berbeda, Yummy App sudah merangkum beberapa resepnya, nih! Yuk, intip resep nasi goreng berikut di sini!</p><h2>1. Resep Nasi Goreng Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/edac3de3fbc1295cc2ddce5af228d127.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng sederhana (unsplash.com/Jie Wang)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 piring nasi putih</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>3 siung bawang merah (diiris)</li>
<li>1 siung bawang putih (diiris)</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>5 sdm kecap asin</li>
<li>&frac14; sdt kaldu jamur</li>
<li>Minyak goreng (secukupnya)</li>
<li>Bawang goreng (secukupnya)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Setelah harum, masukkan telur dan masak dengan cara orak-arik. Jangan lupa untuk memastikan telur sudah matang agar tidak menimbulkan bau amis.</li>
<li>Setelah telur matang, masukkan nasi dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata kembali.</li>
<li>Sajikan nasi goreng sederhana dengan tambahan bawang goreng sesuai selera.</li>
</ol><h2>2. Resep Nasi Goreng Kampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/c7e8660bd7bdbec0644e8bf79795ed2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng kampung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng kampung (pexels.com/Markus Winkler)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 piring nasi putih</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 batang daun bawang (diiris tipis)</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>10 buah cabe rawit</li>
<li>1 sdt terasi</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>4 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bawang merah, bawang putih, terasi, cabe rawit, dan garam. Satukan dengan ulekan hingga agak kasar, sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah diulek hingga wangi.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan telur, aduk hingga menjadi telur orak-arik.</li>
<li>Masukkan nasi, aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang, aduk lagi hingga daun bawang menjadi layu.</li>
<li>Nasi goreng kampung siap disajikan!</li>
</ol><h2>3. Resep Nasi Goreng Spesial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/f030c60a51f75ba95d0c659092a454ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng spesial" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng spesial (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 piring nasi&nbsp;</li>
<li>3 buah bakso ikan&nbsp;</li>
<li>6 ekor udang&nbsp;</li>
<li>1 butir telur ayam&nbsp;</li>
<li>1 buah wortel rebus&nbsp;</li>
<li>&frac12; buah jagung rebus&nbsp;</li>
<li>3 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>1 sdt minyak wijen&nbsp;</li>
<li>1 sdm kecap Inggris&nbsp;</li>
<li>1 sdm saus tiram&nbsp;</li>
<li>1 sdm kecap asin&nbsp;</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk&nbsp;</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bakso ikan, udang, bawang merah, bawang putih, wortel, serta jagung yang sudah direbus.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan telur dan buat orak-arik.</li>
<li>Masukkan wortel, jagung, bakso ikan, dan udang, lalu aduk rata. Masak hingga udang berubah warna.</li>
<li>Beri lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen, kecap inggris, saus tiram, dan kecap asin, lalu aduk rata.</li>
<li>Masukkan nasi, lalu besarkan api kompor.</li>
<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan masak hingga nasi agak kering, kemudian angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Resep Nasi Goreng Kaki Lima</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/6efbad5088540d88da07ad5185557232.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng kaki lima" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng kaki lima (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 piring nasi</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>3 buah bakso</li>
<li>3 sdm ayam suwir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri, sangrai</li>
<li>Kerupuk secukupnya</li>
<li>1/4 buah mentimun</li>
<li>1 buah tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah.</li>
<li>Panaskan terlebih dahulu minyak goreng. Masukkan bumbu halus, dan tumis hingga berubah menjadi harum.</li>
<li>Masukkan telur, aduk menjadi telur orak-arik.</li>
<li>Masukkan bakso dan ayam suwir. Aduk rata.</li>
<li>Beri bumbu garam dan kaldu bubuk. Aduk sebentar dan tambahkan nasi. Aduk rata kembali.</li>
<li>Tambahkan kecap manis sesuai selera. Pada tahap ini naikkan kekuatan aoi kompor, lalu aduk rata.</li>
<li>Masak terus hingga nasi berubah menjadi agak kering dan tambahkan daun bawang.</li>
<li>Aduk hingga daun bawang layu.</li>
<li>Nasi goreng kaki lima siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-kebuli-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Nasi Kebuli yang Gurih, Bisa Pakai Magic Com</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Resep Nasi Goreng Solaria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/e44fedf4d8f750082e252c27cafac960.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng Solaria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng Solaria (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 centong nasi</li>
<li>3 buah bakso ayam potong tipis</li>
<li>4 ekor udang, buang kepala dan ekor</li>
<li>2 buah sosis sapi, iris tipis</li>
<li>1 butir telur ayam kocok lepas</li>
<li>2 siung bawang merah cincang</li>
<li>1 siung bawang putih cincang</li>
<li>&frac12; sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 batang bawang prei iris</li>
<li>3 buah cabai rawit iris tipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak secukupnya, masukkan udang, sosis, dan bakso. Tumis hingga matang, sisihkan.</li>
<li>Masukkan telur kocok lalu orak-arik, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata hingga bawang harum.</li>
<li>Masukkan nasi aduk rata, tuang kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan bawang prei dan cabai rawit.</li>
<li>Aduk semua bahan menjadi satu lalu tes rata dan matikan api, sajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Nasi Goreng Jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/696d503427e46f53916dc8cfe6f9ff90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng jawa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng jawa (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 piring nasi</li>
<li>3 lembar sawi hijau</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>2 buah cabai merah keriting, iris</li>
<li>4 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>3-4 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.</li>
<li>Potong-potong sawi hijau dan daun bawang.</li>
<li>Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan sawi hijau dan daun bawang. Tumis hingga layu.</li>
<li>Masukkan nasi, tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Setelah pas, angkat dan sajikan, tambahkan telur ceplok dan timun jika suka.</li>
</ol><h2>7. Resep Nasi Goreng Hongkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/51b5a293e1ce0b732cbc10575da04c10.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng hongkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng hongkong (unsplash.com/Jonathan Khoo)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 piring nasi putih</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>&frac12; buah wortel, potong dadu kecil</li>
<li>3 buah buncis, potong bulat tebal</li>
<li>2 sdm jagung manis pipil</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 sdt kecap ikan</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>100 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak air dalam panci hingga mendidih. Lalu rebus wortel, buncis dan jagung manis hingga air mendidih kembali. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.</li>
<li>Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.</li>
<li>Lalu masukkan telur, buat orak-arik.</li>
<li>Kemudian masukkan wortel, buncis dan jagung manis. Aduk rata.</li>
<li>Lalu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Tumis hingga tercampur rata.</li>
<li>Setelah itu masukkan kecap ikan dan minyak wijen. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga nadi goreng tanak. Lalu angkat.</li>
<li>Pindahkan nasi goreng ke piring dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep Nasi Goreng Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/ea3ab2bcb3975c4ac78f8821a309fcda.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng merah (dok. Tour Travel Indonesia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 piring nasi pera</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>Ayam goreng secukupnya</li>
<li>5 sdm saus tomat</li>
<li>1/2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>2 sdm saus Raja Rasa</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>3 siung pawang putih, haluskan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur nasi dan saus tomat sampai rata.</li>
<li>Goreng telur orak-arik, lalu sisihkan di belakang.</li>
<li>Masukkan bawang putih halus, lalu tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk rata.</li>
<li>Masukkan nasi, beri lada, saus raja rasa, kecap manis, kecap asin aduk sampai rata.</li>
<li>Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk dan test rasa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol>
<p>Nah, itu dia beberapa <a title="17 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Enak, Sehat dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mudah-nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">resep nasi goreng</a> yang pasti jadi favorit kamu. Semoga resep-resep di atas membantu!</p>
<p><strong><em>Penulis: Anna Novita Rachim</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-udang-untuk-sehari-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Udang untuk Menu Makanan Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan berbagai resep nasi goreng sederhana, tetapi nikmat di sini! Bahannya mudah dan cara membuatnya pun simpel.

8 Resep Nasi Goreng Sederhana Hingga ala Solaria

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Fushion Food

Dadar Telur Saus Gravy #JagoMasakMinggu5Periode3

Sushi Roll Ayam Sambalado #JagoMasakMinggu5Periode3

Peyeum Goreng Saus Ganache #JagoMasakMinggu5Periode3

Burger Mie #JagoMasakMinggu5Periode3

Salmon Panggang Sayur Labu #JagoMasakMinggu5Periode3

Ifumie Instant

Loco Moco (Nasi Burger Khas Hawaii) & Mushroom Gravy

Setelah semua adonan menyatu, lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Diamkan selama 40 menit-1 jam tergantung suhu ruang dan sampai adonan mengembang 2-3 kali lipat.

Setelah adonan selesai proofing, kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Disini saya memberi warna pink karena anak-anak menyukai warna yang lucu. Setelah itu proofing (diamkan adonan) lagi, tutup adonan dengan lap bersih selama 15 menit.

Selesai proofing, susun adonan dan gilas menjadi persegi panjang.

Gulung adonan dan masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak atau butter. Tutup kembali dengan kain bersih dan diamkan selama 30-45menit atau sampai adonan mengembang 3/4 loyang (tergantung suhu ruang masing-masing). Setelah mengembang oles dengan susu, taburi gula pasir dibagian atas.

Panaskan oven di suhu 180° selama 10 menit, setelah itu masukkan adonan roti ke dalam oven. Panggang selama 40 menit sampai atasnya kecoklatan.

Roti tawar tanpa ulen, tanpa capek hasil tetap lembut.

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Roti Tawar Warna-Warni

Hancurkan tahu yang sudah dicuci bersih hingga halus.

Tuang bumbu halus ke dalam tahu, beri gula, garam, kaldu jamur, jamur kancing dan daun kemangi. Aduk merata.

Cuci daun pisang, lalu keringkan, setelah kering bakar diatas api kompor hingga layu.

Siapkan 1 lembar daun pisang, taruh 2 sdm tahu, beri salam, serai, lengkuas dan cabe rawit.

Panaskan kukusan, lalu kukus pepes tahu jamur selama 20 menit, kemudian sajikan.

Menu ketika badan kurang fit, ini lah andalan resep tanpa minyak dan tanpa tambahan penyedap rasa udah bikin mood balik lagi dan badan seger 🥰

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Jamur

Lengkuas

Serai

Tahu

Pepes Tahu Jamur

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, jamur, kaldu ayam dan garam dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air secara perlahan lalu aduk dengan spatula hingga kalis dan tidak lengket.

Ambil adonan lalu bulatkan dengan tangan hingga adonan habis.

Panaskan air di atas kompor hingga mendidih lalu masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih.

Masak adonan hingga matang yang ditandai dengan pentol ayam mulai mengambang. Setelah mengambang angkat dan tiriskan.

Sajikan pentol ayam dengan saus tomat, sambal cabai dan kecap.

Bahan

Tepung

Cimol Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Tumis bawang putih, sosis dan bakso hingga wangi dan sosis mengembang.

Masukkan telur, orak-arik hingga telur matang.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan saus sambal. Aduk rata.

Tambahkan lada, kaldu jamur dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tumis Sosis Bakso Telur

<p><p>Batak adalah salah satu suku di Indonesia yang memiliki kekayaan budaya dan kuliner yang sangat khas. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke daerah Sumatera Utara adalah mencoba makanan khas Batak.</p>
<p>Makanan-makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan eksotis, yang akan membuat Sobat Yummy ketagihan. Dalam artikel ini, <em>Yummy App </em>akan membahas makanan khas Batak yang wajib kamu coba ketika mengunjungi daerah ini.Simak terus artikel ini sampai selesai!</p></p><h2>1. Saksang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/9cb70d0f49f27bb2173ce28358d707cb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saksang makanan khas batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saksang khas Batak (flickr.com/indo-baltimore)</a></span></div><p>Saksang adalah salah satu masakan ikonik dari suku Batak. Makanan ini terdiri dari daging babi yang dimasak dengan bumbu khas seperti andaliman, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Rasanya yang pedas dan gurih membuat saksang menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang.</p>
<p>Saksang biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayuran seperti daun singkong. Rasanya yang unik dan kuahnya yang kental membuat hidangan ini sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.</p><h2>2. Babi Panggang Karo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/af8282002617b8bde6d695c539e1dc09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="babi panggang karo makanan khas batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi babi panggang karo (flickr.com/Batam Dine)</a></span></div><p>Babi panggang karo adalah makanan khas Batak, lebih tepatya dari suku Karo yang berasal dari Sumatera Utara.</p>
<p>Makanan ini terdiri dari daging babi yang dipanggang dengan bumbu khusus seperti bawang merah, bawang putih, dan serai. Babi panggang Karo memiliki cita rasa yang khas dan tekstur daging yang empuk.</p>
<p>Biasanya babi panggang karo disajikan dengan sambal andaliman yang pedas dan nasi hangat. Rasanya yang gurih dan aroma yang menggiurkan membuat makanan ini menjadi hidangan yang sangat populer di daerah Sumatera Utara.</p><h2>3. Arsik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/8272ee38f8ccb193471fc66afd8c0f0c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="arsik makanan khas sumatera utara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi arsik (flickr.com/lia1_bangun)</a></span></div><p>Arsik adalah salah satu makanan khas Batak yang harus kamu coba. Makanan ini terdiri dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu khas Batak seperti andaliman, bawang merah, bawang putih, dan lombok. Ikan mas yang digunakan dalam arsik memiliki daging yang lezat dan tekstur yang kenyal.</p>
<p>Arsik biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayuran. Rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan kuahnya yang gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika kamu mengunjungi daerah Tapanuli atau daerah Karo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi arsik yang otentik dan lezat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-sumatera-utara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/d70005011ec54b5becc30fe8f8ce078d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="naniura makanan khas sumatera utara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi naniura (indonesia.go.id)</a></span></div><p>Naniura adalah makanan khas Batak yang pernah menjadi hidangan favorit para raja. Makanan ini terdiri dari ikan segar yang direndam dalam campuran air jeruk nipis, bawang merah, daun bawang, dan cabai. Proses perendaman ini memberikan rasa segar pada ikan dan membuatnya menjadi lebih kenyal.</p>
<p>Naniura biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau pelengkap dalam makanan khas Batak. Rasanya yang segar dan asam membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika kamu menyukai makanan ikan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba naniura yang lezat ini!</p><h2>5. Lapet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/1471df28ccf6f9874da6ad794c2db3da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lapet makanan khas Batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lapet khas Batak (youtube.com/Ragam Indonesia)</a></span></div><p>Lampet atau lapet adalah makanan khas Batak yang terbuat dari tepung ketan dan daging kelapa. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang manis gurih.</p>
<p>Lapet biasanya dibungkus menggunakan daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang atau dikukus.</p>
<p>Rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal membuat lapet menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang. Jika kamu mengunjungi daerah Toba, jangan lupa mencoba lapet yang lezat ini!</p><h2>6. Mie Gomak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/b368d615891e105fb15d08a253f1f96f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie gomak khas sumatera utara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie gomak (yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p>Mie gomak adalah <a title="hidangan mie" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mie-tek-tek" target="_blank" rel="noopener">hidangan mie</a> yang terkenal. Mie ini terbuat dari campuran mie dan daging sapi yang diolah dengan bumbu khas seperti andaliman, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya.</p>
<p>Rasanya yang pedas dan gurih membuat mie gomak menjadi makanan khas Batak yang sangat nikmat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan daun bawang dan emping sebagai pelengkap.</p><h2>7. Manuk Napinadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/931e72642ca6f08500343fa93800be19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manuk napinadar makanan khas batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi manuk napinadar (instagram.com/grandmercuremedan)</a></span></div><p>Manuk napinadar adalah makanan khas Batak yang merupakan hidangan ayam panggang yang terkenal. Ayam yang digunakan dalam hidangan ini dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng dengan bumbu yang khas dan rempah-rempah seperti andaliman dan serai.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan daging yang empuk membuat manuk napinadar menjadi hidangan yang sangat lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap. Jika kamu menyukai ayam panggang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba manuk napinadar ini!</p><p><p>Dari saksang yang gurih, babi panggang Karo yang lezat, naniura yang segar dan asam, dan masih banyak lagi, semua hidangan tersebut merupakan bagian dari kekayaan kuliner Batak. Jadi, jangan sampai kelewatan mencoba makanan khas Batak di atas, ya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bumbu-ayam-ungkep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Bumbu Ayam Ungkep untuk Stok, Praktis Tinggal Goreng!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kali ini, yuk, jelajahi makanan khas Batak yang unik dan sedap, termasuk ayam panggang manuk napinadar yang populer.

7 Makanan Khas Batak yang Harus Dicoba

7 Makanan Khas Batak yang Lezat dan Harus Dicoba

Tumis hingga wangi, masukkan bumbu aromatik.

Aduk rata, masak dengan api kecil sampai airnya menyusut sambil sesekali diaduk. Beri kecap manis.

Panggang sebentar saja sampai tercium aroma smokey. Bisa di teflon, diatas bara ataupun di torch.

Bumbu Aromatik

Seasoning

No Alcohol

Santan

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Haluskan semua bumbu kemudian iris daun bulalo dan petik daun kemangi.

Tumis bumbu, masukkan daun jeruk yang telah disobek-sobek. Masak sebentar sampai kadar air berkurang kemudian tambahkan secukupnya minyak goreng. Masak sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan air, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan garam dan bumbu penyedap.

Setelah mendidih, masukkan ikan mujaer sampai tenggelam. Aduk pelan agar ikan tidak hancur.

Terakhir, masukkan daun bulalo dan kemangi, kemudian aduk pelan sampai layu dan tercampur.

Resep ini tercipta karna ada sisa dagangan ikan mujaer menumpuk di freezer box..tak coba aja ku masak begian....ehhh...tau2nya sekeluarga sangat suka...jadilah resep andalan keluarga kecil q....ayo bunda2 di coba resep nya...pasti ketagihan...

 Bumbu Halus

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Mujair Bumbu Kuning Pedas

Masak strawberry dengan gula hingga lunak lalu tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa, (jika suka manis boleh ditambahkan gula) angkat dan sisihkan.

Tuang gula dan agar-agar ke dalam panci, aduk rata.

Tuang susu cair aduk rata, lalu masak hingga mendidih.

Tuang puding ke dalam cup atau gelas saji, biarkan hingga set atau dinginkan terlebih dahulu di dalam kulkas, sajikan dengan saus strawberry di atasnya.

Saus Strawberry

Agar-Agar

Jeruk Nipis

Strawberry

Puding Susu Saus Strawberry

Ummu Aizar

Sayur Sop Bening yang Praktis Dibuat

Ayam Goreng

Manissa Kuah Santan

Kue Oreo

Kripik Tempe

Tumis Cumi Telur Puyuh

Telur Ceplok Bumbu Bali

Ayam Rica-Rica Suwir

Tumis Kecap Tahu Kacang Wortel

Tumis Sambal Udang

Tumis Cecek Tempe Kacang Panjang

Lodeh Terong Kacang Kembang Kol

Giling cabai hijau dan bawang merah, tapi jangan sampai terlalu halus.

Panaskan minyak goreng, masukkan 1cm jahe, supaya tidak lengket ketika menggoreng ikan.

Goreng ikan tongkol sampai matang kedua sisinya.

Tumis cabai dan bawang merah sampai matang, sampai minyaknya terpisah, tambahkan garam dan gula.

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk sebentar, angkat.

Bikin sambel tapi ga pedes biar bocil bisa makan.

Sambal Ijo:

Tongkol sambal ijo

Campur tepung, ragi, gula halus, aduk merata.

Tuang air sedikit sedikit sambil uleni adonan, jika adonan sudah menyatu hentikan menuang air.

Masukkan mentega putih dan garam, uleni adonan hingga kalis.

Ambil adonan sekitar 50 gram, isi coklat blok lalu bulatkan.

Cokelat

Bakpao Coklat

Cuci bersih cecek, potong-potong kemudian rebus hingga empuk dengan satu lembar daun salam.

Potong-potong tahu kemudian goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan tempe, daun bawang dan cabai hijau, masak hingga bumbu meresap.

Resep Pao Isi Coklat Versi Tang Mien

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pao Isi Coklat Versi Tang Mien

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis