Pempek Udang Ekonomis

Resep Pempek Udang Ekonomis

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Walaupun udangnya cuma sedikit lumayanlah untuk menambah aroma pempeknya.

Bahan Utama

100 gr udang

5 siung bawang putih

1 butir telur

1 sdt garam

20 ml minyak goreng

350 gr tepung tapioka

Adonan Biang:

200 gr tepung terigu

400 ml air

Isian :

3 butir telur

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Cara Membuat

Masak bahan biang hingga menggumpal, angkat.

Langkah 1

Masak bahan biang hingga menggumpal, angkat.

Blender telur, bawang putih, dan udang.

Langkah 2

Blender telur, bawang putih, dan udang.

Lalu campur tepung tapioka, garam, adonan biang, dan udang yang sudah diblender, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Lalu campur tepung tapioka, garam, adonan biang, dan udang yang sudah diblender, aduk hingga tercampur rata.

Balut telapak tangan dengan tepung tapioka, lalu bentuk pempek sesuai selera.

Langkah 4

Balut telapak tangan dengan tepung tapioka, lalu bentuk pempek sesuai selera.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan minyak goreng dan pempek, rebus hingga pempek matang.

Langkah 5

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan minyak goreng dan pempek, rebus hingga pempek matang.

Angkat pempek lalu tiriskan, jika sudah dingin simpan dalam wadah tertutup, simpan di kulkas, goreng ketika akan disajikan.

Langkah 6

Angkat pempek lalu tiriskan, jika sudah dingin simpan dalam wadah tertutup, simpan di kulkas, goreng ketika akan disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

Pempek Udang Ekonomis

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum, selamat siang chef,, setor camilan siangnya yan...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pempek Udang Ekonomis

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait