Iris wortel, bawang daun, dan seledri. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Rendam bihun kering hingga lunak. Sisihkan.

Langkah 1

Buat adonan kulit dengan mencampur semua bahan, kemudian aduk hingga rata.

Langkah 2

Siapkan wajan anti lengket. Kemudian masukan 1 sendok sayur adonan, kemudian masak di api kecil.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang daun, lalu wortel, masak hingga wortel layu. Setelah itu buat telur orak arik.

Langkah 4

Masukan bihun, dan sisa bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan masak hingga matang. Sisihkan.

Langkah 5

Ambil selembar kulit, kemudian masukan secukupnya tumis bihun. Lipat-lipat sedemikian rupa.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng hingga garing kecoklatan. Siap disajikan.

Langkah 7

Jika bicara keroket legend, maka yang terbayang adalah keroket isian bihun dan sayuran, meskipun sekarang sudah banyak modifikasi-modifikasi, tapi keroket ini selalu di hati.

Bahan Utama

Bahan Kulit

Halal

Daun Bawang

Tepung

Wortel

Keroket Kampung

Masukkan ayam suwir, garam, gula, lada, dan saus tiram.

Ayam

Bawang Putih

Brokoli

Telur

Wortel Ayam Brokoli Kuah Telur

Haluskan bawang merah, cabai merah, kemiri, dan kunyit

Setelah halus, geprek cabai rawit dan lengkuas, lalu iris tipis tomat

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan air asam Jawa, lalu masukan lengkuas, cabai rawit dan tomat, tambah air secukupnya, tunggu hingga mendidih, tambah garam, gula dan micin secukupnya

Setelah mendidih masukan ikan tunggu 5-10 menit, ikan kembung asam pedas siap disajikan

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Ikan Kembung Asam Pedas

Kocok telur bersama dengan air dan tepung bumbu serbaguna. Kocok hingga berbusa.

Tambahkan daun bawang, cabai rawit, dan bawang merah. Kocok kembali.

Bumbui dengan cabai bubuk, kaldu jamur, gula pasir, dan lada. Kocok hingga tercampur rata.

Goreng telur di dalam minyak yang benar-benar panas hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Telur Dadar Kribo siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Olahan telur memang nggak pernah salah tetap juara,seperti olahan yang satu ini.

Selamat pagi chef, recook telur kribonya, enak 

Terimakasih resepnya dan izin reshare

#RecookYummy

Telur dadar kribo nya enak chef, makasih resepnya & ini foto #recookyummy nya

#RecookYummy
Selamat malam Chef, kirim recook.. Trimakasih resepnya 🙏😍

Assalamualaikum chef..
Setor Recooknya, siang ini lagi bingung mau masak menu apa, searching di resep editorial Yummy dan ketemu resep telur simpel dan enak banget, saya menikmatinya dengan nasi hangat dan sambal rebon makin Mantul abis chef..
Terima kasih inspirasinya..
#RecookYummy

Ternyata tips nya harus benar2 panas ya biar jd kribo. Makasih mimiiiin #RecookYummy

Hallo chef Yummy... Setor recook ya...

Sarapan pagi ini pake telur dadar kribo,,, uwenaaak puolll... 

Makasih inspirasi resepnya chef,,, sangat cocok dinikmati ketika tanggal mulai tua 😄😄...

#RecookYummy

Setorr telor dadarnya ya cheff mantull baget nih.. #RecookYummy

Malam chef..
Recook telur dadar kribonya, enak chef.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Garam

Telur Dadar Kribo

Letakkan 1 lembar keju slice dan keju parut pada 1 bagian roti.

Kemudian tutup dengan roti. Oles permukaan roti dengan margarin.

Panggang di teflon yang sudah dipanaskan. Panggang sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat dan potong lalu sajikan.

Keju

Margarin

Roti

Roti Bakar Double Keju

Siapkan sosis lalu potong menjadi beberapa bagian.

Pecahkan telur beri bumbu garam dan kaldu jamur.

Panaskan teflon beri sedikit canola oil. Lalu masukan telur kocok dan tata irisan sosis. Tunggu sampai bawahnya matang lalu balik dan masak sekitar 1 sampai 2 menit sampai matang merata lalu angkat.

Sajikan telur lenggang dengan nasi hangat.

Menu sarapan kiddos yang mudah, simpel dan pastinya disukai anak2.

Pelengkap

Sosis

Telur Lenggang

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, & merica.

Masukkan terigu, tepung beras & telur, aduk rata.

Yang namanya bakwan pakai apa aja udah enak, apalagi ini.

Bumbu Halus :

Jagung

Bakwan Dadar Jagung

Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum.

Masukkan cabai rawit dan cabai keriting. Masak sampai matang. Lalu tambahkan tomat.

Masukan buncis yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih. Aduk. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk kembali.

Terakhir, tambahkan 1 sachet saus tiram. Aduk rasa. Dan tes rasa.

Buncis

Gula

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tumis Buncis Telur Puyuh

Potong-potong tempe sesuai selera. Goreng hingga setengah matang.

Cuci bersih kacang panjang, potong sesuai selera.

Cincang bawang merah, bawag putih, daun bawang dan tomat. Tumis hingga harum bersama terasi.

Masukkan kacang dan tempe, aduk rata. Beri 100 ml air.

Setelah mendidih dan kacang empuk, tambahkan saus tiram, gula, dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga air susut.

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Tempe Kacang Panjang

Masak air sampai mendidih lalu masukkan kerongkongan ayam, biarkan mendidih sebentar, angkat tulang lalu buang airnya, masak air kembali, lalu rebus kerongkongan dan dada ayam.

Setelah dada empuk, angkat. Dan suwir-suwir daging dada ayam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, pala, dan kemiri.  Tumis bumbu halus.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air rebusan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang iris.

Dalam mangkok, masukkan bihun, suwiran ayam, potongan tahu, daun bawang dan bawang merah goreng. Siram kuah ke dalam mangkok, beri perasan jeruk nipis dan sambal

Rekomendasi resep dari mba Hayati tapi seharusnya pake kerupuk merah karena males ke pasar akhirnya pake stok yang ada di dapur aja. Tetep enak & seger.

Bumbu halus

Bahan Sambal, Rebus Lalu Haluskan

Mie Sop Medan

Siapkan tempe dan potong sesuai keinginan.

Buat rendaman tempe menggunakan bumbu racik.

Potong cabe rawit, tambahkan kecap manis dan bawang goreng.

Sarapan jadi lebih nikmat ketika tempe panas dipadukan dengan kecap pedes dan nasi hangat.

Kecap Manis

Tempe Sambal Kecap

Rebus mie hingga setengah matang, setelah itu tiriskan.

Goreng orak-arik telur hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air kemudian masukkan sosis dan sawi aduk sebentar hingga layu.

Selanjutnya masukkan air, tomat dan cabai rawit kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan mie dan telur, masak sesaat hingga bumbu meresap.

Bakmi godog versi ekonomis tanpa kaldu ayam atau ayam suwir, cocok dinikmati saat musim hujan.

Bumbu Halus:

Bakmi Godog Jawa

Langkah yang pertama cuci bersih ikan gurami lalu potong sesuai selera lalu marinasi dan goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan serai dan daun salam masak hingga bumbu harum.

Setelah harum tambahkan air dan garam gula pasir dan penyedap rasa merica bubuk aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tahu kuning dan cabai rawit dan santan instan aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan ke kemangi aduk sampai rata masak hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bumbu Marinasi Ikan :

Santan

Ikan Gurami Kuah Santan Kemangi

Potong-potong singkong, kemudian bilas lagi sampai bersih.

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan singkong rebus sampai empuk.

Selanjutnya masukkan kelapa parut, gula dan garam. Aduk rata hingga tercampur rata.

Perpaduan antara singkong, kelapa parut dan gula merah memang cocok ye.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Singkong Rebus Gula Merah

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe blitar hingga harum

Masukkan telur kocok dan bakso, aduk rata, tunggu hingga matang

Setelah telur dan bakso matang, tambahkan air 300ml tunggu hingga mendidih

Masukkan semua bumbu indomie, caisim, tomat, daun bawang, lada bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan saos sambal aduk rata, tunggu hingga semua bahan matang dan air menyusut sambil sesekali diaduk, matikan api

Cara unik menikmati indomie naik ke level yang lebih tinggi dengan cita rasa yang semakin kaya. Kuahnya kental dan bumbunya medok enak bangett dimakan malam - malam. Pedesnya cabe blitar bikin merem melek.

Bakso

Mie Instan

Saus Sambal

Sawi

Mie Nyemek Baso Pedas

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam beri perasan air jeruk nipis sisihkan, rebus air setelah mendidih masukkan ayam rebus hingga ayam matang angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali.

Masukkan ayam, air masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kecap manis, masak hingga air menyusut.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, air perasan jeruk lemon aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Ayam kecap salah satu olahan dari daging ayam yang sangat di gemari.

Daun Jeruk

Ayam Kecap Saus Lemon

Chopper bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan sosis, bakso ikan. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu basah bawaan mie (saos, kecap dan minyak bawang).

Beri 100 ml air, tunggu mendidih. Lalu masukkan mie. Sesuaikan untuk airnya, tambahkan sedikit demi sedikit jika dirasa kurang.

Tunggu mie setengah matang, masukkan pakcoy. Tunggu air mulai menyusut, masukkkan kecap manis dan bumbu kering bawaan mie. Tambahkan garam jika dirasa kurang asin.

Bahan Bumbu Tumisan 

Bakso Ikan

Mie Pedas Sosis Bakso Ikan

Rebus pentol sampai matang, lalu tiriskan. Sisihkan. Selain direbus, bisa juga digoreng.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting. Tumis sampai harum.

Masukkan serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Aduk sampai daun layu dan bumbu matang.

Tambahkan air, gula jawa, dan garam. Masak sampai gula larut.

Masukkan pentol, masak sambil sesekali diaduk.

Setelah air menyusut separuhnya, tambahkan kecap. Jika tidak suka kecap, lewati langkah ini.

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Salam

Kecap

Pentol Rica-Rica

Cuci ikan pindang dan buang duri dan kepalanya lalu balur dengan tepung maizena.

Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang dan sedikit garing, angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal tomat, bawang merah dan cabe rawit, goreng sebentar sampai layu.

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula pasir dan terasi.

Masukkan tempe dan ulek sampai tercampur dengan rata.

Terakhir siapkan nasi hangat, ikan goreng, sambal dan aneka lalapan lalu sajikan.

Terinspirasi dari kulineran di salah satu warung di jatim yang menyajikan menu nasi ikan pindang. Di sini saya pakai ikan pindang digoreng krispi lengkap dengan sambal tempe.

Sambal

Nasi

Tepung Maizena

Nasi Ikan Pindang Sambal Tempe

Es agar-agar serut dengan kuah sirup coco pandan dan susu. Yummy.

Agar-Agar

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Susu

Es Agar-Agar Susu

Iris bawang merah, untuk kentang kupas terlebih dahulu dan iris tipis-tipis.

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk dan kocok lepas.

Masukkan kentang dan bawang merah ke dalam telur dan aduk rata.

Panaskan minyak dan goreng telur sampai matang, jangan lupa dibalik agar matang merata dan angkat lalu sajikan.

Resep Pepaya Overnight Oatmeal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepaya Overnight Oatmeal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar