Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cabe dan bawang lalu tiriskan dari air.

Langkah 1

Langkah 2

Sampai layu, kemudian angkat dan blender.

Langkah 3

Tumis kembali cabe dengan minyak bekas menggoreng cabe tadi, tumis sampai harum lalu masukan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata

Langkah 4

Masak sampai benar-benar matang dan keluar minyak lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Langkah 5

Tunggu benar-benar dingin baru masukan ke dalam toples atau wadah tertutup jika mau diambil gunakan sendok baru agar sambal bisa tahan lama dan tidak mudah basi...

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Minyak Sayur

Sambal Mercon Tahan Lama

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Aduk-aduk terus nasi sampai terasa ringan dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Nasi goreng dengan tambahan daun kelor, rasanya enak dan mudah dibuat, cobain yuk!

Bumbu halus

Bumbu-Bumbu

Halal

Nasi

Nasi Goreng Daun Kelor

Iris bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan tomat

Tumis dengan minyak sedikit, bawang merah, bawang putih kemudian cabai keriting, cabai rawit, tomat

Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan kecap, gula, dan garam

Masukkan ikan tongkol, tunggu hingga matang

Tongkol Kecap #JagoMasakMinggu9

Sangrai kacang dengan sedikit minyak, masak hingga kacang matang kecoklatan.

Goreng bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga layu. Angkat.

Masukan kacang yang sudah disangrai dengan bumbu cabe dan bawang kedalam blender, tambahkan sedikit air dan haluskan. Masak bumbu dengan api sedang sambil terus diaduk.

Bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam dan air asam jawa. Masak sambel kacang hingga mengental angkat dan sisihkan.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maezena, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Masukan sayuran wortel, kol, daun bawang dan seledri. Tambahkan air dan aduk hingga merata.

Panaskan minyak, ambil 1 sendok makan adonan dan goreng hingga keemasan dan terlihat garing. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Sajikan bala-bala hangat dengan sambel kacang.

Langkah 8

Menu berbuka paling enak menikmati gorengan,ada yg sama gak? 😁 bala2 atau bakwan sayur selalu enak ya chef di cocol saus sambel ataupun saus petis. Tapi kali ini saya bikin cocolan nya sambel kacang,karena di jabar itu biasanya gorengan kalau ga sambel oncom ya sambel kacang gitu,untuk tingkat kepedesan nya sesuai selera ya,berhubung anak2 dirumah suka semua jadi cabe rawit saya skip 🙏🏻

Sambel Kacang

Kubis

Tepung

Wortel

Bala Bala Sambel Kacang #JagoMasak2022

Lalu oles 3 bagian roti tawar dengan margarin, beri keju parut dan kental manis, tutup dengan roti tawar lainnya

Buat toping, mixer semua bahan toping dengan speed tinggi hingga mengembang, pindahkan ke plastik segitiga.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 15-20 menit,. Angkat sajikan hangat.

Bahan Toping :

Setor #RecookYummy roti boy toast ya mbak, walaupun belum mulus toppingnya, tapi rotinya crunchy, isiannya lembut dan harum banget 😍 Trimakasih resepnya ya mbak, cara simpel menikmati enaknya roti boy 🙏🏻

Cokelat

Gula

Keju

Margarin

Roti Tawar

Susu

Roti Boy Toast

Cuci bersih daging ayam lalu masukkan ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai air mendidih atau sampai kotoran dalam daging ayam keluar kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam blender bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu proses sampai halus.

Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam yang telah direbus bersama bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas, rebus sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren dan kecap manis. Tutup panci lalu rebus kembali sampai air menyusut. Gunakan api kecil saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan ayam dan goreng sampai berkulit lalu angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Masukan tepung terigu, gula, garam, soda kue dan pasta vanila.

Panaskan minyak agak banyak, lalu masukan tiap 1/2 sdm adonan, goreng sampai kering keemasan.

Pisang

Cekodok Pisang

Siapkan ayam dan blender halus, campurkan udang.

Beri parutan labu siam yang sudah diperas.

Beri garam, gula, kaldu jamur, daun bawang, dan tepung tapioka lalu aduk merata.

Tuang ke loyang dan kukus selama 20 menit.

Potong adonan dan balur ke tepung terigu basah.

Balur ke tepung panir dan siap di goreng.

Cocok buat stok di kulkas. Yuk cobain, Sobat Yummy!

Daun Bawang

Garam

Labu Siam

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Nugget Udang Ayam Home Made

Pada wadah, masukkan tepung sagu, tepung beras, air, air endapan kapur sirih, dan pasta pandan. Aduk rata dengan whisk. Pastikan tidak bergerindil.

Rebus 100 ml air dan gula hingga gula larut.

Saat panas, tuangkan ke dalam adonan tepung. Aduk dengan whisk. Jika ada gerindil, saring.

Tuang ke dalam mangkuk tahan panas atau loyang apapun yang tahan panas dengan diolesi minyak dan dilapisi plastik. Kukus selama 30 menit. Gunakan serbet pada tutup panci kukus agar air tidak menetes ke atas kue.

Setelah matang, angkat, dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus. Siap disajikan.

Kue ini teksturnya kenyal, sepintas mirip ongol-ongol.

Kue Yet Yet Bangka #JagoMasakMinggu2

Panaskan minyak lalu goreng nugget hingga matang dan angkat.

Goreng juga cabai hijau dan bawang putih.

Letakkan cabai dan bawang putih di cobek, tambahkan minyak, gula, garam lalu ulek.

Tambahkan nugget yang sudah digoreng lalu geprek.

Letakkan nugget di piring saji tambahkan kubis yang sudah digoreng dan irisan daun jeruk.

Dijadikan camilan atau dimakan sama nasi enak banget.

Nugget

Nugget Geprek Cabai Ijo

Blender bawang putih, merah dan air. Masukkan blenderan bumbu beserta ketumbar, maizena, tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada.

Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Marinasi ayam 1 jam.

Goreng ayam di minyak panas, api pakai sedang cenderung kecil supaya ayam matang luar dalam.

Ketika sudah kecoklatan angkat ya. Pastikan saat digoreng bumbunya ikut menempel pada ayam.

Selasa, 20.02.24
Ayamnya kriuk, berbumbu, ga kalah enak sama ayam goreng tepung. Bumbu bubuknya silakan up sesuai selera.

Ayam Goreng Ketumbar

Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih lalu tata di wajan.

Tambahkan bumbu ungkep ayam instan, gula merah dan kecap manis.

Aduk hingga bumbu tercampur rata lalu ungkep ayam dengan api sedang.

Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Pindahkan ayam ke dalam wadah tertutup lalu simpan ke dalam chiller. Bisa di sajikan dengan cara di bakar di teflon atau di airfry sebentar.

Ayam ungkep kali ini sengaja saya bikin buat stok ayam bakar. Bikinnya cukup mudah karena saya pakai bumbu ungkep ayam instan. Tapi rasanya enak banget, bumbunya meresap. Yukk cobain moms!

Air Kelapa

Gula Merah

Ayam Ungkep Kecap (Ayam Bakar)

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong sesuai selera.

Rebus kulit sapi hingga empuk angkat dan tiriskan, potong dadu kecil.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan kacang panjang, air masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan sawi putih, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Tumis kacang panjang, kulit sapi adalah pilihan menu sehat dan praktis, dengan tambahan kulit sapi dan petai semakin sedap.

Kacang Panjang

Petai

Tumis Kacang Panjang Kecap

Belah pisang kepok tanpa putus (model kipas)

Siapkan tepung terigu dan tepung beras, tambahkan garam dan gula.

Masukkan telur, aduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur dan tidak bergerindil.

Balik sekali supaya tidak banyak minyak terserap. Angkat bila sudah kecoklatan.

Cemilan sore hari, teman minum teh...sedaapp. 👍

Halooo kak chef Thea. Recook pisgornya yes. Ini jajanan everlasting dari masa kecik sampai sekarang. Dengan adonan tepung sederhana membuat rasa manis pisangnya menonjol. Yang membuat istimewa kala itu adalah pisgor begini dijual bersama saus petisnya. Ga terlalu pedas jadi masuk deh ke lidah anak SD. So, throw back masa lalu, saya recook pisgor ini untuk menemani cocolan saus petisnya. Hhmmm syedap. Terima kasih resep pisgornya kak chef.
#JagoMasakFebruari

Pisang Goreng Kriuk

Campur terigu, tepung beras, milo dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian goreng dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang di piring dan taburi dengan milo, sajikan.

Bahan Topping

Cokelat Bubuk

Pisang Goreng Milo

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga harum.

Kemudian masukkan ayam yang sudah di cuci dan di rebus terlebih dahulu aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa merica bubuk, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan kecap manis aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan daun salam dan daun bawang aduk sampai rata masak hingga sat dan matang siap di sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam Kecap

Dalam wadah, masukkan ikan giling, lalu tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata hingga mengental.

Tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan, beri isian, bentuk bulat atau kapal selam. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Didihkan air, masukkan adonan, rebus hingga mendidih.

Siap disajikan. Bisa untuk stok frozen food, simpan dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer.

Isian:

Ikan

Pempek Ikan Gabus

Cici bersih sayuran yang sudah dipotong, tiriskan.

Masukkan terigu ke dalam wadah tambahkan kaldu jamur, bawang putih, merica bubuk dan garam, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai kekentalan yang pas.

Kemudian goreng diminyak panas dengan api sedang.

Lalu angkat dan tiriskan dari minyak, sajikan dengan cabe rawit!

Tauge

Bala-bala sayur

Masukkan daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Ayam kecap favorit keluargaku. Enak! Cocok juga sebagai pelengkap nasi uduk/ nasi kuning.

Resep Pisang Keriting #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Adonan Basah

Adonan Kering

Alat Dan Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Keriting #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Adonan Basah

Adonan Kering

Alat Dan Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan