Langkah 1

Masukkan semua bahan ke dalam panci aduk rata (jangan nyalakan api terlebih dahulu)

Langkah 2

Setelah semua benar-benar larut, nyalakan api. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Sementara itu membuat vla instan ikuti sesuai petunjuk

Langkah 5

Puding favorit keluarga ya ini coklat dengan vla vanilla. Yummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Puding Coklat Lembut Vla Vanilla #DiRecookYummy

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan

Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukan ulated aduk rata

Tambahkan garam, kecap manis dan saus tiram

Langkah 6

Tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah keriting, masak hingga matang

Langkah 7

Langkah 8

Ulated atau bunga bawang ini sebagai pengganti sawi atau pokcoy pada mie goreng..

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Saus Tiram

Mie Goreng Ulated

Cetak korsvet dalam plastik lebih dahulu agar mudah dalam proses nanti, simpan sejenak dlm kulkas.

Campurkan tepung, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega dan air, uleni hingga adonan kalis tapi jangan kelembekan.

Giling adonan hingga tipis, letakan adonan korsvet ditengah, lalu lipat bagian kanan dan kirinya hingga tertutup rapat. Giling adonan lagi hingga tipis.

Lipat adonan menjadi 2 (single folder) atau lebih cepat dengan lipat doubel folder, lalu resting adonan kedalam masukan kulkas sekitar 10 menit.

Keluarkan dari kulkas dan kembali pipihkan Lakukan step 5 berulang (semakin banyak diulang semakin banyak layernya).

Puff pastrypun siap untuk digunakan. Cetak dan isi sesuai selera sebelum dioven disuhu 180 C selama 20 menit.

Jika suka camilan yang renyah dan berlapis seperti danish pastry, picnic roll, zuppz soup, pasti harus punya puff pastry (kulit puff pastry). Dan kalau biasanya kita cuma beli jadi, sekali-kali yuk bikin sendiri, selain lebih ekonomis, jg lebih enak dengan bahan-bahan yang disesuaikan dengan selera kita. #JagoMasakMaret #MasakItuGampang

Pelengkap

Gula

Tepung Terigu

Resep Dasar Puff Pastry (Homemade)

Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng lalu buat telur orak arik.

Sisihkan telur lalu masukan bawang merah dan bawang putih cincang.

Tambahkan merica, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis, saus tomat, minyak wijen, koreksi rasa.

Sarapan sat set untuk bocil.. Gampang dan praktis buat bekal sekalian juga sarapan.

Bakso

Nasi

Udang

Nasi Goreng Bakso Udang

Olesi permukaan roti tawar dengan selai strawberry, ratakan.

Cokelat

Roti Tawar

Strawberry

Roti Selai Strawberry Cokelat

Cuci lalu rebus terlebih dahulu kluweh dan kacang sampai matang dan empuk.

Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai matang dan tanak. Tambahkan lengkuas dan daun salam.

Kemudian masukkan irisan cabe hijau. Aduk rata.

Tuang air lalu masukkan kluweh dan kacang panjang, aduk sampai rata.

Lalu masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya.

Beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula dan santan aduk sampai tercampur dengan rata. Koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Makannya pakai kerupuk dan ikan asin, bikin boros nasi.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tempe

Sayur Lodeh Kluweh Kacang Tempe

Siapkan semua bahan-bahan terlebih dahulu.

Masukan bawang bombay, bawang putih, cabai merah, timun dan daun ketumbar. Aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon, aduk kembali.

Terakhir tambahkan garam dan lada bubuk, aduk hingga merata dan tes rasa terlebih dahulu. Rasanya segar, creamy dan sedikit pedas. Saus siap disajikan.

Recook resep chef Yummy, awalnya ragu dan takut tidak sesuai dengan lidah. Ternyata di luar dugaan sausnya enak banget, seger. Cocok banget dicocol sama keripik doritos, ini mah bonus ngemil sehat plus kenyang.

Alpukat

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lada

Timun

Guacamole

Masukkan kecap dan bumbu lainnya, aduk rata.

Tambahkan sawi, masak hingga matang, koreksi rasa.

Kesukaan anak, tapi kali ini pake spaghetti.

Kecap Asin

Spaghetti

Spaghetti Goreng Kecap #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong pisang lalu masukkan dalam blender bersama pepaya.

Saring agar halus. Beri perasan jeruk nipis dan aduk rata.

Jeruk

Pepaya

Pisang

Mix Fruit Healthy Juice

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, saus tiram, telur dan tepung maizena lalu aduk-aduk.

Marinasi ikan fillet mujair kemudian diamkan sekitar 30 menit.

Setelah marinasi lalu goreng hingga warna emas kecoklatan kemudian angkat.

Iris sambel matah, bawang merah, sereh, cabai dan daun jeruk.

Panaskan minyak kemudian tuang dalam sambal.

Tambahkan bumbu penyedap garam, kaldu bubuk lalu aduk-aduk.

Resep terinspirasi dari fillet tepung saus pedas manis, namun dikreasikan dengan sambel matah favorit aku

Sambal Matah

Ikan

Tepung

Mujair Fillet Tepung Sambel Matah

Rendam kacang dalam air panas sampai terendam semua, diamkan sampai airnya dingin

Siapkan bumbu:  Haluskan 2 bawang putih dan kemiri. Iris daun jeruk dan 3 bawang putih (jangan terlalu tipis)

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, daun jeruk dan bawang yang telah diiris lalu aduk sampai tercampur rata. Diamkan beberapa waktu agar bumbu meresap

Goreng kacang dengan api sedang sambil diaduk

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kacang Asin

Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan pokcoy dan jagung manis, tumis hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan nasi putih, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng ke piring. Sajikan hangat dengan telur ceplok.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Jagung

Sawi

Telur

Nasi Goreng Pokcoy Jagung Manis

Ppotong daging sapi dan ayam lalu masukan ke dalam food processor/chopper

Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih, dan bawang merah goreng. Proses hingga semua halus dan tercampur rata

Didihkan air, setelaha air mendidih matikan api. Buat adonan bulat-bulat dengan menggunakan tangan dan sendok. Masukkan ke dalam air panas hingga semua adonan habis

Setelah bakso mengembang di permukaan air, angkat bakso, dan tiriskan

Bikin sendiri baksonya biar puas makannya... 😊

Daging

Ayam

Tapioka

Kaldu

Merica

Pertama siapkan semua bahan jadi satu kecuali wortel lalu aduk rata

Lalu tambahkan potongan wortel dan aduk rata jadi satu

Siapkan teflon dan secukupnya minyak lalu goreng adonan

Goreng hingga matang keemasan dan tiriskan

Daun Bawang

Kelapa

Seledri

Wortel

Rempah kelapa

Yudi Gunawan

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tahu Jagung Masak Ulated

Risol Mayo Smoked Beef

Cah Brokoli Daging Marinasi

Lapis Legit Ekonomis

Siapkan ayam kampung. Potong menjadi 4 bagian,lalu cuci bersih.

Panaskan minyak sayur. Lalu tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk hingga bumbu matang. Sisihkan.

Rebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu masukkan tumisan bumbu dan garam. Aduk rata.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Kemudian tiriskan ayamnya, lalu iris tipis-tipis.

Lalu masukkan daun seledri dan daun bawang prei ke dalam panci kuah.

Tata nasi dan bihun di dalam mangkuk. Lalu beri irisan ayam. Kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan bersama dengan pelengkapnya.

Resep dari ibu tercinta. Soto dengan kuah bening segar dan rasanya lezat. Selamat mencoba.

Bahan Pelengkap :

Serai

Soto Ayam Kampung

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah besar, cabai kecil, terasi.

Setelah halus, masukkan tomat ulek kasar.

Beri garam, lada, kaldu jamur dan gula sesuai selera aduk rata, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap ( menyusut ) dengan api kecil, sajikan.

Tomat

Pindang Sambal Tomat

Campur tepung terigu, gula pasir, telur, krimer bubuk, baking powder, vanili bubuk dan garam.

Tuang air dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan margarin dan keju parut, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, tutup cetakan dan masak dengan api kecil saja.

Bila bagian bawah sudah nampak kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang.

Baking Powder

Keju

Margarin

Kue Pisang Keju

Potong memanjang labu Siam, lalu remas-remas menggunakan garam sampai lemas, kemudian cuci kembali sampai bersih.

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram. Aduk kembali sampai rata.

Resep Plain Buns

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Plain Buns

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait