Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 1

Masukkan wortel dan kembang kol, aduk rata.

Langkah 2

Tuang air kemudian didihkan lalu bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan saus tiram.

Langkah 3

Setelah sayuran setengah matang, masukkan bakso, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Saat akan diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Wortel

Kembang Kol Saus Tiram

Goreng pindang agak kering, hati-hati meletus ya..

Lalu tumis bawang yang sudah dirajang kasar hingga wangi.

Tambahkan bumbu lainnya, masak hingga agak layu.

Tambahkan air, masukkan garam, kaldu, gula dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Nggak tau kenapa pengen banget masak ini,tumisan simpel tapi habisin nasi dooongg saking enaknya😄.

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Pindang Kecap Gurih

Siapkan bahan, bersihkan serai dan jahe. Iris-iris tipis, sisihkan. Cuci cincau hitam dengan air hangat, sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan serai, jahe dan kayu manis. Rebus hingga sari ketiga rempah keluar, matikan api.

Saring air serai ke dalam gula pasir, aduk hingga larut, dinginkan.

Penyajian: masukkan es batu, cincau hitam dan air gula serai  ke dalam gelas.

Tambahkan susu kental manis, siap disajikan

Langkah 6

Serai dapat menghilangkan bau langu cincau, minuman segar kaya manfaat

Alat & Perlengkapan

Cincau

Jahe

Kayu Manis

Serai

Susu

Es Cincau Hitam Serai #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih.

Siapkan lokio dan cuci bersih lalu kupas kulit lokio. Cuci kembali dan tiriskan.

Siapkan wajan lalu goreng setengah matang tempe lalu angkat tiriskan.

Di wajan lain siapkan wajan berisikan minyak sedikit untuk menumis. Masukkan irisan bawang oseng sampai tercium harum, lalu masukkan tempe matang yg sudah digoreng terlebih dahulu.

Langkah 7

Tambahkan irisan daun sosin kedalam wajan.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan sambal saus, garam, merica dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata oseng sampai merata. Cicipi, koreksi rasa. lalu tambahkan minyak wijen. Aduk rata, lalu angkat salin kedalam piring lalu sajikan.

Langkah 10

Oseng-oseng simple dan enak. Tambahkan lokio dan oseng sebentar biar digigit masih kerasa kres-kres.

Tempe

Oseng Tempe Pedas Lokio Daun Sosin

Iris tipis jagung muda yang sudah dicuci.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan jagung muda dan telur puyuh yang sudah dikupas.

Tambahkan 1 sdm saos tiram lalu aduk merata kemudian angkat dan sajikan.

Jagung

Telur Puyuh

Jagung Muda Telur Puyuh Saos Tiram

Cuci bersih ikan kembung, buang isi perut dan insangnya. Beri garam dan jeruk nipis, aduk.

Masukkan minyak goreng ke dalam wajan (jangan terlalu banyak), lalu goreng ikan kembung. Balikkan 1 kali balikan.

Sambil menggoreng, siapkan semua bumbu, cuci bersih.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Sobek-sobek daun jeruk, potong-potong serai lalu geprek, dan geprek lengkuas.

Masukkan lengkuas, daun jeruk, serai, garam, dan gula. Beri air, biarkan mendidih. Tes rasa.

Masukkan bumbu ke dalam ikan kembung yang masih digoreng, biarkan meresap, balikkan 1 kali. Siap disajikan.

Kreasi ikan, sajian sehat khas Indonesia.

Saya benar-benar puas recook resep ini. Rasa ikan kembung baladonya mantap banget. Dengan bumbu lengkap.  Makasih mbak Elva atas resepnya. #RecookYummy

Ikan Kembung Balado

Bersihkan kacang hijau. Lebihkan airnya 2 ruas jari. Masak sampai mendidih. Biarkan sekitar 10 menit. Matikan api

Tutup rapat-rapat. Biarkan mendingin minimal 30 menit atau beberapa jam

Masak lagi untuk kedua kalinya hingga mendidih

Tambahkan 1 gelas santan encer, gula merah, gula putih, daun pandan, dan garam. Masak sampai terlihat kacangnya pecah sambil koreksi rasa

Kacang

Gula

Santan

Kelapa

Garam

Buah

pandan

Bubur kacang hijau

Haluskan kencur bersama bawang putih dan ketumbar.

Potong-potong tempe menjadi irisan yg tipis.

Campur rata terigu, bumbu halus, daun bawang, garam & kaldu bubuk.

Beri air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan dengan konsistensi sedang.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Bumbu Halus :

Kencur

Temp

Tepung Terigu

Mendoan Bumbu Kencur

Siapkan bumbu yang dihaluskan kemiri, lada, jahe, bawang merah dan putih.

Potong potong tahu goreng terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus lengkuas dan daun jeruk sampai wangi.

Masukan udang tambahkan sedikit air dan masak hingga matang beri bumbu garam , kaldu, gula pasir dan kecap.

Terakhir masukan tahu yang sudah digoreng aduk rata. tahu udang siap dihidangkan😊😊😊

Resep tahu udang masak kecap bumbu sedehana tapi enak rasanyaa...

Tahu

Udang

Tahu Udang Masak Kecap

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Iris² bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, tomat dan daun bawang, geprek sereh.

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga layu kemudian masukkan jahe, kunyit dan sereh, tumis hingga wangi.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan, beri garam dan penyedap rasa.

Menjelang ikan matang, masukkan daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk rata.

Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, cek rasa bila perlu.

Jeruk

Tomat

Kunyit

Asem-Asem Ikan Bandeng

Rebus ati ampela kemudian iris kecil-kecil.

Goreng setengah matang kemudian sisihkan.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Masukkan ati ampela kemudian masukkan sedikit air.

Masukkan irisan lombok ijo dan tomat ijo biarkan meresap dan siap disajikan.

Halal

Ati Ampela

Tumis Ati Ampela Kecap Pedas

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan favorit keluarga, cobain yuk sobat yummy!

Petai

Tumis Hati Ampela Pete

Bersihkan ikan, rendam dengan air lemon untuk menghindari bau amis selama 5 menit kemudian bilas hingga bersih.

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu harum.

Tambahkan gula pasir, garam dan lada bubuk, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap dan air surut lalu angkat dan sajikan.

Pesmol adalah masakan kuah kuning khas sunda yang mempunyai cita rasa gurih asam pedas, untuk pedasnya bisa disesuaikan.

Bumbu halus

Ketumbar

Pesmol Ikan Nila

Nurul_Art

Nanas Goreng Wijen

Pedesan Entog Coca-Cola

Tahu Bejeg

Croffle

Jamur Enoki Goreng Tepung

Roti Manis

Nasi Goreng Rendang #YummyXtraPoint

Bika Ambon 12 Kuning Telur

Bawang Goreng

Suki Kuah Tomyam

Dadar Pete Cina

Kepelan Kelapa

Masukkan kol, wortel, dan daun bawang ke dalam wadah.

Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan.

Masukkan bumbu. Aduk rata, goreng hingga keemasan.

Bumbu

Kubis

Seledri

Bala-Bala

Cuci bersih lalu rebus sampai matang selama 20 menit. Angkat dan tiriskan .

Panaskan minyak wijen, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kecap manis dan kecap ikan, aduk-aduk masak sebentar.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, garam, dan air.

Masak sampai bumbu meresap dan mengental. Angkat dan sajikan.

Gamja Jorim (Korean Potato Side Dish) adalah resep ala Korea. Harum bumbunya membuat menu ini istimewa, rasanya enak, manis, dan gurih. Bunda bisa membuat makanan ini untuk keluarga ataupun untuk kerabat terdekat.

Bawang Bombay

Kentang

Lada

Minyak Wijen

Wijen

Gamja Jorim #KoreanFood

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap rasa dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan telur, aduk kembali hingga rata.

Kemudian goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Campurkan cabe rawit goreng, bawang putih goreng, tomat, garam, gula pasir dan terasi dalam ulekan, haluskan sambal.

Letakan ayam goreng tepung diatas sambal yang telah dihaluskan lalu geprek ayam gorengnya. Siap disajikan bersama sayuran dan nasi hangat.

Enak dan yummy!

Recook dari chef Yummy.

Ayam

Ayam Geprek

Ceplok telur dan orak arik. Kemudian masukkan sosis.

Masukkan nasi, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Nasi goreng untuk sarapan. Penggunaan garam bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy.

Nasi

Sosis

Telur

Nasi Goreng

Serut labu siam kemudian tambahkan 1 sdt garam uleni sampai mengeluarkan air kemudian bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe, tumis sampai layu.

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan labu siam.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata kemudian ungkep dan masak sampai empuk dan matang.

Setelah matang koreksi rasanya terlebih dahulu, matikan api dan siap disajikan.

Kali ini bikin oseng labu siam tidak menggunakan kecap manis.

Bumbu Iris:

Labu Siam

Lengkuas

Oseng Labu Siam Pedas

Kupas labu siam, potong-potong lalu rendam dalam air garam.

Kerik kulit gambas, cuci, dan potong-potong.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan labu siam.

Masukkan temu kunci, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula pasir.

Masukkan gambas, masak sebentar saja. Koreksi rasa.

Cocok untuk makan siang. Makanan rumahan yang mudah dibuat, segar, dan enak rasanya.

Bening Gambas Labu Siam

Membuat isian : sangrai kacang tanah, buang kulit ari, haluskan bersama gula pasir. Pindahkan ke dalam wadah lain, beri minyak dan air secukupnya, aduk rata hingga menggumpal, sisihkan.

Campur air dan gula pasir, aduk rata dengan whisk hingga gula larut.

Mochi bulat udah biasa, kali ini coba bikin mochi gulung wijen.
Enak banget perpaduan kenyal dari tepung ketan, kacang dan wijen.

Resep Poach Pear Tea Honey

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Poach Pear Tea Honey

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait