Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas dan sisihkan.

Langkah 1

Campur sosis, wortel, daun bawang, kaldu bubuk dan lada, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata kembali. Tambahkan air jika adonan terasa terlalu kental.

Langkah 2

Olesi cetakan kue talam dengan minyak tipis-tipis. Siapkan kulit lumpia kemudin potong sedikit tiap sisinya. Masukkan ke cetakan sambil dirapikan.

Langkah 3

Isi dengan telur sebanyak 1.5 sdm. Letakkan telur puyuh ditengan. Tekan masuk.

Langkah 4

Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Setelah matang dinginkan dan keluarkan dari cetakan.

Langkah 5

Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Tusuk-tusuk telur puyuh dengan bantuan tusuk gigi sebelum dimasukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kuning keemasan.

Langkah 6

Bahan Utama

Adonan Telur

Kulit Pangsit

Telur Puyuh

Pangsit Telur Goreng

15 Makanan Khas Kalimantan Timur yang Menggoda Selera

10 Manfaat Jus Alpukat untuk Ibu Hamil dan Janin

15 Resep Makanan Olahan dari Tepung Tapioka yang Mudah Dibuat

​BIFHEX INDONESIA 2024 BANDUNG INTERNATIONAL FOOD & HORECA EXPO 2024

8 Makanan Penambah Darah, Perbanyak Konsumsinya, Yuk!

12 Resep Sambal Indonesia dengan Aneka Rasa, Enak dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sumarni Katili

Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, penyedap, saos tiram dan lada. Koreksi rasa dan sayur siap dihidangkan.

Halal

Kembang Kol

Sosis

Wortel

Tumis Kembang Kol Sosis

Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak dan matang.

Masukkan terong, kacang panjang dan air, aduk rata.

Ketika air mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan krimer bubuk sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata dan sajikan hangat.

Cocok buat yang lagi mengurangi santan. Rasanya enak dan gurih, bila suka pedas bisa tambah cabe rawit.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Terong

Terong Kacang Panjang Kuah Creamy

Rebus mie sampai matang, lalu tiriskan kemudian beri minyak agar tidak lengket, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan pentol, aduk-aduk sesaat.

Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Masukkan mie gepeng, masak dengan api kecil, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata.

Setelah semua bumbu tercampur rata, matikan api, tambahkan daun seledri dan bawang goreng, siap disajikan.

Jadi menu mie gepeng ini andalan setiap kali ada acara di rumah, mulai acara ulang tahun, selamatan dan berbagai acara tasyakuran.

Bumbu Tambahan

Lada

Seledri

Mie Gepeng Pentol

Dalam wadah, masukkan gula pasir & telur. Kocok lepas hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang yang sudah di haluskan. Mixer lagi hingga rata.

Masukkan terigu, soda kue, garam & susu bubuk. Mixer lagi hingga rata.

Tuang minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang dalam cetakan & kukus di api sedang selama 20 menit / hingga matang.

Tes tusuk untuk mengetahui kue matang. Keluarkan dari loyang. Siap dinikmati.

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Kukus

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan oyong dan aduk-aduk sampai layu.

Masukkan kol dan aduk rata, masak sampai matang.

Terakhir tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan simpel, takaran bumbu-bumbu sesuai selera saja.

Cabe

Tumis Oyong Kol

Goreng bawang putih dan daun bawang hingga kecokelatan, lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Didihkan air, lalu tambahkan bawang putih dan daun bawang.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Tambahkan bakso, lalu aduk dan masak sebentar.

Langkah 7

Memasuki musim hujan, enak sekali masak yang berkuah. Kali ini kebetulan di lemari es masih ada bakso, jadi akan saya olah menjadi bakso kuah. Kuah ini saya buat simpel karena hanya menggunakan bawang putih dan daun bawang. Kalau ada tulangan atau tetelan sapi bisa ditambahkan, supaya lebih nikmat. Selamat mencoba!

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Kuah Bakso Ala Rumahan

Masukkan jagung dan susu cair ke dalam pan, masak sampai susu mendidih.

Tambahkan krimer kental manis, aduk sampai larut.

Tambahkan margarin, aduk sampai margarin leleh.

Tambahkan keju parut, aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental lalu angkat.

Sajikan jasuke dengan topping keju parut di atasnya. Jika suka dingin, simpan ke dalam kulkas selama 1 jam lalu sajikan.

Kreasi Jasuke yang lembut, manis, gurih dan creamy. Bisa dinikmati saat hangat juga dingin.

Topping:

selamat siang chef, bikin cemilan anakku yg lagi lapar terus😆, terimakasih untuk resepnya. 

Jagung

Keju

Susu

Creamy Jasuke

Haluskan tahu, tambahkan bawang putih ulek, tepung, kaldu jamur dan merica lalu aduk rata.

Ambil 3 sdm adonan tahu lalu pipihkan dan padatkan.

Kocok lepas telur, masukkan tahu dan gulingkan secara merata.

Gulingkan ke dalam tepung panir secara merata.

Goreng pada minyak panas hingga matang dan sajikan.

Punya anak balita harus kreatif biar mau makan nih. Kebetulan si kecil lagi susah makan dan dibuatkan tahu katsu ini suka banget. Alhamdulillah bisa jadi menu baru buat si balita.

Tahu Katsu

Rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan bawang dan wortel.

Tambahkan juga jagung yang sudah dipipil.

Bubuhi gula garam kaldu bubuk. Dan rebus hingga jagung dan wortel empuk atau mendidih lagi.

Setelah mendidih, masukkan bayam. Aduk perlahan dan rebus 3menit saja.

Setelah 3menit diamkan 2menit. Lalu tuang kedalam mangkuk. Sajikan dengan lauk sederhana lainnya.

Tegean adalah sebutan khas banyumas untuk sup sayur berkuah bening, yang tampak sederhana. namun sangat menyegarkan..isianya bisa sayuran bayam, wortel, gambas, kedelai, jagung atau sayuran lain.

Bayam

Garam

Gula

Kencur

Tegean Bayam ala Banyumas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sangrai kelapa parut, setelah dingin blend hingga halus.

Rebus jengkol hingga empuk, kemudian geprek.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun kunyit jika ada, masak hingga harum, masukan jengkol aduk rata.

Masukan kelapa kering, bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa, matikan kompor.

Kelapa

Santan

Rendang Jengkol

Potong sawi ketebalan 2 cm fan kucai 3 cm. Cuci bersih dan tiriskan. Potong dadu scallop.

Masukkan bawang putih dan scallop, masak hingga harum.

Tambahkan sawi putih dan kucai, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, lada, gula, kecap asin, kecap ikan dan saus tape, aduk rata dan masak hingga layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Sajikan selagi hangat lebih enak.

Sawi

Tumis Sawi Putih Scallop

Bersihkan cumi dan potong, jangan buang hitamnya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan sereh.

Tambahkan air, garam, gula dan koreksi rasa. Masak sekitar 5-10 menit hingga masak dan sajikan.

Cumi

Tomat

Cumi Masak Kuah Hitam

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi.

Masukkan kacang panjang lalu tumis sebentar.

Masukkan tahu, daun bawang prei, gula, garam, kaldu bubuk udang.

Masak hingga matang, koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Saya pakai krimer bubuk sebagai pengganti santan, rasanya lebih enak.

Kemiri

Ketumbar

Lodeh Kacang Tahu Creamy

Rebus kerupuk udang sampai empuk. Angkat dan tiriskan, lalu potong dua bagian (jika kerupuk ikan ukuran kecil tidak perlu dipotong). Sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asam jawa. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kacang panjang, labu siam dan kerupuk udang. Masak sampai ½ matang.

Masukkan kubis dan kangkung, aduk rata. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Segar dan mudah dibuat. Ciri khas sayur asem ini menggunakan krupuk ikan khas Palembang. Di sini saya pakai krupuk udang menyesuaikan stok di rumah.

Bumbu Halus :

Terasi

Sayur Asem Kerupuk Khas Palembang

Tambahkan ketumbar bubuk lalu beri sedikit minyak goreng, tumis hingga matang dan tidak langu.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan sedikit kecap manis.

Masukkan potongan tempe dan biarkan sampai bumbu meresap.

Balik kedua sisi hingga matang merata lalu angkat dan sajikan.

Jahe

Kunyit

Tempe Bakar Bumbu Kuning Kecap

Seduh daun kelor dengan air hangat, kemudian tiriskan dan remas remas hingga daunnya sedikit lunak, sisihkan.

Kemudian tumbuk/uleg jagung manis hingga lembut.

Tambahkan daun kelor, kemudian uleg lagi hingga tercampur rata dengan jagung. Kemudian sisihkan dalam mangkuk besar.

Dalam mangkuk berisi adonan perkedel jagung daun kelor, tambahkan irisan daun SOP dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bawang merah, aduk lagi hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung bumbu serbaguna dan aduk hingga benar-benar tercampur rata. Kemudian bentuk adonan perkedel menjadi bulat.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Rasanya enak dan gurih, cocok untuk teman ngemil saat berkumpul bersama keluarga.

Perkedel Jagung Daun Kelor

Cuci wortel dan kacang panjang, lalu potong.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Tambahkan wortel dan kacang panjang, tumis hingga layu.

Tambahkan garam dan penyedap rasa, sajikan.

Saya berusaha memasukkan sayuran dalam menu harian, apa pun yang terjadi. Biar nggak repot, pilihan jatuh pada yang simpel-simpel seperti tumisan.

Tumis Kacang Panjang Wortel

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih beri sedikit air.

Resep Prekedel Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Prekedel Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

15 Makanan Khas Kalimantan Timur yang Menggoda Selera

10 Manfaat Jus Alpukat untuk Ibu Hamil dan Janin

15 Resep Makanan Olahan dari Tepung Tapioka yang Mudah Dibuat

​BIFHEX INDONESIA 2024 BANDUNG INTERNATIONAL FOOD & HORECA EXPO 2024

8 Makanan Penambah Darah, Perbanyak Konsumsinya, Yuk!

12 Resep Sambal Indonesia dengan Aneka Rasa, Enak dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BIFHEX INDONESIA 2024 BANDUNG INTERNATIONAL FOOD & HORECA EXPO 2024