Puding Kolak Nangka

Step 0

Campurkan Santan, gula pasir, bubuk jelly dan garam dalam panci. Didihkan sambil diaduk agar tidak menggumpal.

Step 1

Masukkan potongan nangka kedalam rebusan santan. aduk sebentar. Tuang dalam cetakan. biarkan agak set.

Step 2

Masak gula merah, pandan dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih. Buang daun pandan.

Step 3

Tuangkan keatas lapisan pertama tadi yang mulai set. Biarkan hingga dingin atau suhu ruang.

Step 4

Simpan didalam lemari pendingin hingga 1 atau 2 jam. puding siap disajikan dan dinikmati.