Dalam wadah, masukkan terigu, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan vetcin. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Tuang air mendidih. Lalu aduk menggunakan centong kayu atau centong plastik hingga tercampur rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan daun kelor. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Setelah tercampur rata. Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng.

Langkah 6

Didihkan air. Lalu masukkan cilok yang sudah dibuat-buatkan.

Langkah 7

Langkah 8

Angkat, lalu tiriskan. Cilok daun kelor siap untuk disajikan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

Hallo chef, lezat dan sehat sekali ciloknya, kebetulan ada daun kelor samping rumah, jadi coba buat resepnya, ini salah satu jajanan SD varian Cilok yang betul betul lezat dan sehat.
Terimakasih resepnya
#JagoMasakFebruari

Garam

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Kelor

Cuci bersih kentang, kupas, potong dadu, goreng hingga setengah matang.

Cuci bersih wortel, kupas, potong dadu, goreng hingga setengah matang.

Masukkan wortel dan kentang, aduk hingga rata.

Jika bumbu sudah meresap, matikan kompor.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Wortel

Sambal Goreng Kentang Wortel

Dalam wadah masukkan sosis, wortel dan kol.

Tambahkan telur, tepung terigu, garam, merica dan saus tiram. 
Aduk hingga tercampur rata.
Panaskan teflon, lelehkan margarin, tuang adonan telur.

Panaskan teflon yang sudah diberi tipis margarin. 
Tuang adonan telur. 
Masak dengan api kecil.

Setelah bagian bawah mulai kecoklatan, balikkan bagian sisi satunya. 
Masak hingga matang kedua sisinya, angkat.

Letakkan okonomiyaki di atas piring saji, taburi dengan abon sapi, beri mayonnaise dan irisan daun bawang. 
Sajikan.

Kembang Kol

Lada

Margarin

Mayonaise

Saus Tiram

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Okonomiyaki

Panaskan wajan tumis bumbu halus sampai wangi , masukan dalam ,sereh, kaldu bubuk, lengkuas , garam ,gula jawa tumis sampai layu.

Masukkan daging aduk rata masak sampai daging berubah warna.

Tambahkan santan sambil diaduk pelan ukep sampai mendidih.

Biarkan masak sampai matang dan daging empuk angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Daging Sapi

Empal Basah #JagoMasakMinggu10Periode2

Didihkan air sebanyak 500 ml untuk merebus ayam yang sudah dibersihkan selama 7 menit.

Potong 1/2 wortel, geprek bawang putih dan jahe, selanjutnya potong bawang bombay.

Potong buncis dan wortel sesuai selera, kemudian rebus bersama cabai hingga matang.

Setelah ayam direbus selama 7 menit, buang air rebusannya, kemudian rebus kembali ayam bersama bawang bombay, batang seledri, daun salam, jahe, bawang putih, masak menggunakan api sedang selama 40 menit, sebelum diangkat masukan garam, merica dan kaldu bubuk, angkat kedalam wadah taburi dengan bawang goreng.

Halal

Ayam

Bawang Bombay

Sop Ayam

Cuci bersih ikan lele, kucuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit lalu bilas. Kerat-kerat badannya.

Balurkan ke badan ikan lele, lalu diamkan selama 30 menit supaya lebih meresap.

Balik jika bagian bawah sudah kecokelatan. Sajikan.

Ikan Lele

Ketumbar

Kunyit

Lele Goreng Bumbu Ketumbar

Blender bumbu kemudian tumis bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan air,gula merah,garam, terasi dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai gori empuk dan kuah menyusut.

Nangka

Terasi

Oseng Gori Terasi #JagoMasakMinggu10

Campur tahu, kelapa parut, telur, terigu dan bumbu halus.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat pipih.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan dan matang.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan sebagai lauk maupun cemilan.

Gunakan kelapa parut yang tidak terlalu tua.

Bumbu Halus :

Jahe

Kelapa

Kencur

Tahu

Tahu Rempah Kelapa

Masak santan dan gula merah serta daun pandan. Lalu tuang pisang.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kepok

Bersihkan ayam kampung lalu lumiri jeruk nipis.

Haluskan bumbu lalu didihkan air di wajan. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus lalu beri garam, kaldu jamur dan daun salam, sereh dan lengkuas.

Setelah kuah ungkep mendidih, lalu masukkan ayam dan masak 15 menit sampai bumbu meresap.

Sambil menunggu ayam meresap, buat sambal : iris tomat hijau, bawang merah dan cabe rawit. Masukkan ke dalam mangkuk sambal lalu siram dengan kecap manis.

Panaskan wajan panggangan lalu bakar ayam dengan mengoleskan kecap manis dan minyak goreng bergantian sampai matang dan kecokelatan.

Ayam kampung diungkep lalu dibakar, meresap bumbunya, enak dan garing dagingnya, anak-anak suka!

Ayam Kampung Bakar

Rebus singkong hingga empuk (pertanda singkong sudah matang).

Haluskan singkong (aku pakai ulekan yang dibungkus plastik).

Tambahkan gula pasir dan kental manis, aduk rata.

Ambil satu sendok makan singkong, kemudian bentuk (aku dikepal hingga bulat) , lakukan hingga adonan getuk habis.

Ambil tip bulatan, kemudian gulingkan ke parutan keju, lakukan juga ke semua getuk yang sudah dibentuk tadi, lalu sajikan.

kenapa kekinian?karena parutan kelapa aku ganti keju 😄

Keju

Singkong

Getuk Singkong Kekinian #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan wadah, masukkan tahu dan hancurkan tahu dengan garpu.

Masukkan daun bawang, bawang putih bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata.

Masukkan 5 sdm air panas, aduk hingga tercampur rata.

Ambl 1 lembar kulit pangsit, beri isian adonan tahu secukupnya, kemudian lipat sesuai selera.

Tata dalam wadah dan lakukan hingga habis. Kemudian goreng pangsit tahu dalam minyak panas, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Pangsit Tahu Goreng

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ayam, lalu aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Tuang air kelapa, garam, dan gula pasir. Masak dengan api kecil.

Bakar di atas arang dengan di olesi kecap manis. Bakar hingga matang sambil di bolak-balik.

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Kampung Bakar Bumbu Ungkep

Siapkan semua bahan-bahan dan alat cetak nya bebas bisa menggunakan apa saja.

Jadikan roti sebagai lapisan dasar, oleskan saus sambal sebagai lapisan kedua, lapisan selanjutnya taruh smoked beef, mayonaise, keju cheddar, garam, lada, keju mozarella, dan terakhir tutup lapisan atas menggunakan roti.

Setelah itu cetak menggunakan alat cetak bebas bisa menggunakan apa saja.

Lalu baluti roti yang sudah dicetak dengan telur dan juga tepung panir atau tepung roti.

Goreng roti sampai bewarna emas kecoklatan, lakukan 1 bolak balikan saja. Lalu angkat dan sajikan.

Roti goereng yang satu ini memiliki tekstur roti lembut dengan tekstur yang renyah diluar. Citarasanya yang lezat berpadu dengan isi daging sapi asap dan keju yang menggugah selera. Cocok banget nih untuk kamu yang mau mengganti menu sarapan supaya gak itu itu aja.

Daging Kambing

Roti

Tepung Roti

Roti Goreng Isi Daging Asap Keju

Siapkan kulit kentang, pilih yang kulitnya panjang saja.

Cuci bersih 4-5 kali sampai air cuciannya jernih lalu tiriskan.

Pindahkan ke wadah, lalu bubuhi dengan bawang putih bubuk, garam dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Kemudian goreng hingga matang dan garing, tiriskan.

Beri bumbu tabur bbq dan juga bumbu balado. Atau rasa lainnya sesuai selera.

Karena lihat event di Yummy tentang Leftover food, akhirnya memberanikan diri bikin keripik dari kulit kentang, karena kentangnya udah dibikin perkedel 🤭 Diluar ekspektasi, ternyata ini enak dan super kriiiuuk! Yuk cobain jugaaa 😁

Keripik Kulit Kentang #RabuEkstraPoin

Masukan air saos lada hitam, kecap, saos tomat, saos sambal, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk tes rasanya

Aduk rata, tes rasanya. Tambahka  gula garam sesuai selera. Matikan kompor jika sudah merata. Taburi bawang goreng untuk penyajian

Menu simple akhir bulan, untuk yang tidak suka pedas ini termasuk pedas. Karena itu namanya semlekit. Pedesnya tanggung

Bahan Bumbu Rajang

Tempe

Orek Tahu Tempe Lada Hitam Semlekit

Siapkan ayam dalam panci tambahkan bumbu halus, daun jeruk dan serai.

Tambahkan juga air kelapa, gula merah, gula pasir dan garam rebus sampai ayam benar benar empuk dan matang serta bumbu meresap.

Setelah ayam matang, tiriskan lalu bakar di atas pemanggang.

Setelah ayam di panggang oles dengan sisa bumbu yang sudah ditumis lagi siap disajikan.

Ayam bakar kampung menu khas lalapan jawa tengah, pedas manis bumbunya nampol poolll.

Bumbu Halus Merah

Serai

Ayam Kampung Bakar Pedas

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bahan cemplung dan aduk rata.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Lalu tambahkan kacang panjang, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata masak sebentar.

Masukkan tahu dan udang, masak hingga santan menyusut.

Koreksi rasa, jika kuah sudah mengental salin ke mangkok saji dan siap dinikmati.

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Lengkuas

Udang

Gulai Udang Tahu Kacang Panjang

Bersihkan ikan selar. Taburkan dengan kopi hitam bubuk, diamkan selama 10 menit. Bilas hingga bersih. Marinasi dengan garam

Panaskan minyak goreng. Goreng ikan selar hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukan air, garam, gula dan kaldu bubuk

Setelah air menyusut, masukan ikan goreng . Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Matikan api

Resep Puding Roti Kayu Manis

Bahan Utama

Toping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Roti Kayu Manis

Bahan Utama

Toping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan