Jerang bumbu halus, cabe dan bumbu cemplung. Pastikan kadar air sudah habis kemudian tuang minyak. Tumis sampai bau langu bumbu hilang.

Langkah 1

Masukkan tahu goreng dan rimbang/ cepokak. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian masukkan cabe rawit utuh kemudian masak selama ± 5 menit sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan api, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Olahan ikan dengan citarasa pedas emang paling juara kalau dijadiin pendamping makan nasi tiwul. Wesss... untuk para penggemar nasi jadul ini ayo cobain resepku. Untuk tingkat pedas bisa disesuaikan selera

Bahan Utama

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Tumbuk Kasar :

Daging

Ikan

Tahu

Santan

Gula

Kaldu

Garam

Cabe

Rawit

Jeruk

Lengkuas

butir

Kemiri

Kencur

Terasi

Jangan Pedes Patin Asap

Tumis Kacang Panjang Teri Nasi

Es Teh Serai Timun

Ayam Kremes

Ayam Tahu Goreng Kuah Creamy

Ayam Penyet Sambal Tomat

Terong Saus Tiram

Seafood Kuah Pedas

Seblak Bakso

Pakcoy dan Tahu Putih

Oseng pepaya

Mie Godog instant

Bakpao Isi Coklat

Cuci bersih cumi asin, lalu rendam dengan air hangat hingga mengembang. Kemudian cuci kembali dan bilas hingga bersih.

Panaskan minyak secukupnya,goreng cumi asin hingga matang tetapi tidak kering. Angkat.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan cumi asin dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

Tumis bumbu balado hingga benar-benar matang dan tanak agar rasanya tidak langu.

Balado Cumi Asin

Kupas kentang dan potong bentuk korek api tipis. Campurkan dengan garam, diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan

Goreng kentang dalam minyak panas hingga renyah, angkat dan tiriskan

Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun jeruk

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang dan renyah, tiriskan

Campurkan setengah bawang goreng, cabai, daun jeruk, garam, merica, asam, gula pasir, dan air. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan mengental

Masukkan kentang, kacang, dan sisa bawang goreng, aduk rata. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara

Langkah 7

Kentang dan kacang tanah goreng renyah dengan bumbu manis. Enak buat lauk ataupun camilan, renyahnya awet.

Bahan Bumbu :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kentang

Lada

Minyak Sayur

Kentang Kacang Manis Renyah

Kocok telur dalam mangkuk terpisah, sisihkan.

Campurkan semua tepung, garam dan air aduk rata hingga larut tidak bergerindil.

Tuang telur kocok ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Bila masih bergerindil dapat disaring, adonan siap digunakan

Membuat kulit dadar tipis - tipis adonan menggunakan teflon, lakukan hingga habis.

Sambil mendadar adonan, buatlah isian dengan memasukan semua bahan isi pada mangkuk aduk rata dan siap dipakai.

Setelah kulit matang satu persatu kita isi dengan isian.

Langkah 8

Goreng sekali balik, masak dengan api sedang cenderung kecil, pastikan minyak panas saat menggoreng.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Martabak Telur

Bersihkan kacang panjang lalu potong sesuai selera.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan tempe.

Setelah kacang panjang empuk, masukkan tempe, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sajikan.

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Kacang Tempe Semangit

Siapkan ketela kuning, yang sudah dicuci bersih.

Siapkan kacang hijau yang sudah direndam sekitar 1 jam.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kacang hijau, ketela dan daun pandan.

Setelah mendidih dan bahan isian 1/2 empuk, masukkan gula pasir dan garam. Biarkan sampai benar-benar mendidih.

Tambahkan gula aren. Rebus sampai bahan matang.

Aduk perlahan, sampai mendidih ulang. Angkat dan siap disajikan.

Hidangan di saat cuaca dingin atau menu pembuka saat puasa.

Alat Dan Bahan

Kacang

Daun Pandan

Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau Gula Aren

Cakey

Caramel Choco Cupcake

Mixed Fruit Pound Cake

Key Lime Pie #DiRecookYummy

Cakey and Chewey Brownie

Siapkan bahan. Cuci bersih buah-buahan, lalu potong-potong agar mudah di blender.

Masukan wortel dan apel ke dalam blender, masukan madu.

Blender hingga halus. Setelah itu, bisa ditambahkan es batu lagi sesuai selera, blender lagi hingga halus, sajikan.

Apel

Madu

Susu

Wortel

Smoothies Apel Wortel #JagoMasak2022

Siapkan bumbu halus, irisan bawang merah, dan ayam.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan irisan bawang merah dan tumis sebentar sampai harum. Masukkan bumbu halus, lalu tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Masukkan ayam dan tumis sebentar sampai berubah warna.

Masukkan wortel, kentang, dan buncis. Tumis sampai layu dan masukkan air. Masak sampai kuah mendidih.

Masukkan jagung manis dan sosis. Bumbui dengan kaldu jamur dan garam, lalu aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera. Terakhir masukkan irisan daun seledri, lalu angkat dan sajikan.

Enak, gurih dan segar menu favorit semua usia.

Buncis

Jagung

Seledri

Sosis

Sup Ayam Ala KFC

Siapkan bumbu halus. Tambahkan sedikit minyak lalu blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung, tumis kembali hingga harum.

Masukkan santan dan air, aduk hingga merata.

Masukkan ayam, tambahkan secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga kuah mendidih.

Susulkan susu ketika sudah mendidih, aduk merata kembali. Masak hingga bumbu meresap ke daging ayam. Matikan api.

Siapkan bahan pelengkap : Rebus bihun sebentar lalu tiriskan. Goreng kentang yang sudah di iris tipis, angkat dan tiriskan.
Cuci bersih tomat lalu iris-iris kecil.

Penyajian : Siapkan wadah, masukkan bihun, tomat, kentang goreng, daun bawang dan ayam suir (tiriskan ayam dalam kuah, kemudian goreng dan suir-suir).

Siram semua bahan dalam wadah dengan kuah soto panas. Soto Betawi Ayam siap disajikan. 💕

Soto Betawi Ayam dengan kuah perpaduan santan dan susu ini benar-benar enak dan gurih. 💕 Bikin nambah nasi berkali-kali 🤭

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Ayam

Jahe

Soto Betawi Ayam

Hasil modifikasi dari resep yummy yang manisnya murni perpaduan dari buah mangga, es krim, dan susu

Toping

Es Batu

Mangga

Mango Milk Juice Creamy

islami yetti

bolkus cupcake gula merah

Bolu Pandan

Bihun Goreng

Bakwan Jagung

Sop Ceker

Tumis Tempe Teri

Ambil kulit lumpia, letakkan nori di atasnya.

Lalu tambahkan 2 potongan sosis dan 1 potongan telur. Tambahkan mayonaise dan saus tomat di atasnya.

Lipat kulit lumpia, lalu olesi bagian ujung lumpia dengan adonan perekat.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng lumpia hingga matang. Angkat, tiriskan. Lalu sajikan.

Lumpia Mayo biasanya isinya hanya ada potongan sosis, telur dan mayonaise. Tapi kalau ditambah lagi dengan nori, bagaimana rasanya ya?? Eh.. ternyata enak juga loh ini. Yuks cobain.

Bahan Perekat:

Kulit Lumpia

Mayonaise

Nori

Saus Sambal

Tepung Terigu

Lumpia Mayo Combine Nori #NoriEkstraPoint

Anggita Puspawardani

Beef Bulgogi

panjang

Siu Mie (Mie Panjang Umur) #YummyXtraPoint

Bakwan Kacang Panjang

Tumis Wortel Kacang Panjang Pedas

Tumis Kacang Panjang Udang

Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh

Pencok Kacang

Sayur Terong Kacang Kuah Santan

Tumis Kacang Panjang Kol Ungu

Nasi Goreng Babi Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang dan Kemangi

Sayur Kuning Kacang Panjang

Roti Tenong Khas Padang Panjang

Beta Al Chasana 

Kacang Begula khas Martapura Kalimantan Selatan #JagoMasakApril

Bakwan Sayur #JagoMasakApril

Ikan Gabus Masak Kecap #JagoMasak2022

Ayam Rica Kemangi #JagoMasakMaret

Tumis Terong Putih

Daging Cincang Masak Tohai

Balado Mercon Ikan Tuna #DiRecookYummy

Sambel Tumpang

Sego Pecel Madiun #JelajahBarat

Oseng Daging #1Resep1NasiBungkus

Heci Bala Bala #IMYEkstraPoint

Cumi Sotong Saus Tiram

Potong-potong pisang kepok secara memanjang.

Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan air, kemudian aduk hingga tercampur merata.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan basah.

Kemudian lumuri dengan tepung panir secara merata (lakukan hingga pisang habis).

Panaskan minyak, kemudian goreng pisang hingga matang. Lalu angkat dan siap disajikan.

Resep Putri Salju Lumer

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Putri Salju Lumer

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik