Campur bubuk agar-agar, gula, air & daun pandan, aduk rata. Nyalakan kompor, aduk adonan sampai mendidih, biarkan uap panasnya hilang.

Langkah 1

Bagi adonan jadi 4 bagian. Masing² beri pewarna merah, kuning, hijau & ungu atau sesuai selera, aduk rata. Biarkan set. Kalau sudah hangat/dingin, simpan di kulkas.

Langkah 2

Setelah padat, potong dadu kecil atau diparut.

Langkah 3

Langkah 4

Tata dalam gelas saji : potongan puding selang seling warnanya, es batu, nata de coco & selasih. Tuangi air & syrup vanilla.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Pewarna

Selasih

Vanilla

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Ungkep ayam selama 30 menit hingga mengeluarkan kaldu. Setelah matang, pisahkan ayam dan suwir ayam.

Campurkan kaldu, air, bumbu halus, dan rempah-rempah. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, daun bawang dan seledri.

Ayam

Bihun

Telur

Tomat

Soto Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan semua bahan, Cincang halus semua bawang-bawangan, iris juga daun bawangnya.

panaskan wajan beri sedikit minyak, jika sudah panas masukan bawang yang sudah dicimcanh lalu tumis sampai harum.

Jika sudah harum, masukan tahu lalu bejeg atau tekan2 dengan sutil, bisa juga di haluskan di mangkok terlebih dahulu sebelum dimasukan ke wajan, masukan bumbu lainnya lalu aduk rata.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, tunggu sampai air tahu agak set

Kocok telur tuang sedikit demi sedikit, pada pinggiran wajan, tunggu sampai telur padat baru diaduk, tujuan telur dituang dipinggiran wajar,  agar telur langsung matang dan ga amis. Setelah itu koreksi rasa, tingkat kekeringan sesuaikan dengan selera.

Bosen Tahu Goreng, bikin Tahu bumbu yang di remas atau dihancurin ini rasanya gurih, cocok buat bekal anak disajikan dengan nasi hangan dan kerupuk

Buah

Tahu

butir

Merica

Garam

Kaldu

Jamur

Tahu Bejeg

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Es Teler

Es Teler #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Teler #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Teler Mochi

Pertama siapkan bahannya sesuai takaran dan kupasi bawang.

Potong-potong dadu ayam fillet lalu cuci bersih sisihkan.

Iris-iris bawang bombay, bawang putih, dan cabe sisihkan.

Celupkan ayam ke air dingin lalu gulingkan keatas tepung kering remas-remas hingga tepung menempel ke ayam.

Panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 6

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Langkah 7

Tambahkan air lalu masukkan saos tiramnya masak hingga mendidih.

Langkah 8

Kebetulan punya stok ayam fillet bingung mau dimasak apa, yaudah muncul ide dibikin ayam pop aja disiram sama saos teriyaki...

Bahan Pelengkap:

Bawang Bombay

Bawang Merah

Cabe

Nasi

Saus Tiram

Tepung

Ayam Pop Saos Teriyaki

Tambahkan makaroni aduk sampai tercampur rata.

Beri taburan bubuk balado, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Setelah tercampur rata dan matang, siap disajikan.

Daun Bawang

Makaroni Telur

Kukus labu kuning hingga matang, lalu haluskan.

Di wadah lain kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Tuang santan, essence vanilla dan garam, aduk rata.

Masukan tepung dan margarine cair, aduk rata.

Panaskan oven dan loyang yang sudah dioles minyak. loyang dipanaskan agar tidak lengket.

Keluarkan loyang, tuang adonan bingka, panggang hingga matang kurang lebih 25-30 menit dengan suhu 175 darcel api atas bawah, lama memanggang tergantung oven masing-masing.

Bingka adalah kue khas Kalimantan Selatan, kue ini selalu ada dan diburu saat Ramadan. Dengan cita rasa manis dan gurih dibuat dengan aneka rasa seperti kentang, labu kuning, pandan, tape, gula merah, kelapa muda. Kali ini saya membuat bingka labu kuning untuk meramaikan event jelajah kuliner Nusantara #JelajahTengah.

Labu

Margarin

Santan

Bingka Banjar Labu Kuning #JelajahTengah

Campurkan tepung instan pisang goreng dengan air. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.

Lumuri kitkat dengan tepung terigu. Celupkan pada adonan tepung basah, kemudian balurkan pada tepung panko. Lakukan sebanyak dua kali.

Masukkan kitkat pada lemari es minimal 15 menit hingga firm.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Sajikan Nugget Kitkat dengan taburan icing sugar.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Mentega

Susu

Nugget Kitkat

Uleni bahan kulit pastry hingga kalis kemudian pipihkan dengan rolling pin.

Pipihkan korsvet kemudian letakan ditengah adonan kulit pastry. Lipat membentuk amplop.

Lipat ganda adonan, kemudian pipihkan, ulangi langkah ini 2x.

lipat single adonan, pipihkan dan ulangi langkah ini 2x.

Membuat Soup : tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine hingga wangi. Beri tepung terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Tuangkan sedikit demi sedikit susu UHT, aduk terus hingga mengental, masukan sosis sapi, garam, lada, kaldu jamur dan oregano. Masak hingga matang.

Potong kulit pastry sesuai kebutuhan. Tutup cup alumunium foil dengan kulit pasty, beri olesan kuning telur kemudian tabur dengan keju dan oregano.

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 15 menit. Selamat mencoba.

Wortel

Zuppa Soup Puff Pastry Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Kucuri daging dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci.

Haluskan potongan daging beserta es batu. Tambahkan putih telur, haluskan kembali.

Tambahkan bumbu-bumbu yang lain dan tepung sagu, haluskan merata atau aduk merata dengan tangan, raup kembali adonannya, lalu hempaskan adonan ke wadah. Lakukan beberapa kali sampai adonan halus dan licin.

Didihkan air dalam panci, lalu matikan api kompor.

Ambil adonan, bentuk adonan dengan menggunakan tangan atau ambil adonan dan bulatkan dengan menggunakan sendok makan.

Kemudian masukkan bulatan adonan ke dalam air yang telah mendidih, lakukan sampai adonan habis.

Nyalakan api kompor kembali, rebus bakso sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan bakso.

Alhamdulillah hari raya Idul Adha kemarin dapat daging lumayan banyak. Salah satunya, bunda bikin bakso sapi.

Baking Powder

Bawang Putih

Daging Sapi

Es Batu

Lada

Bakso Sapi

Marinasi ayam dengan bumbu ungkep halus. Istirahatkan selama minimal 15 menit.

Masukkan ayam dalam panci bersama sisa bumbu ungkepnya. Masukkan bumbu ungkep utuhnya juga. Tuang air dan rebus sampai airnya habis. Sisihkan.

Panaskan minyak kelapa/ minyak sayur dengan api kecil. Goreng bawang putih sampai garing, tiriskan.

Goreng bawang putih sampai garing, tiriskan.

Goreng cabe rawit sebentar saja asal kena minyak, tiriskan.

Campur bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabe rawit, garam, terasi bakar yang sudah dihancurkan dan air perasan jeruk limau. Aduk rata. Beri 2 sdm minyak kelapa panas.

Di minyak bekas menggoreng bawang, goreng ayam sampaj kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Campur ayam dengan sambal embe, aduk rata.

Langkah 9

Ayam Goreng Sambal Embe #JagoMasakMinggu9Periode3

Kemudian tambahkan susu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan margarin yang sudah di lelehkan, aduk rata.

Panaskan teflon, bentuk penkace sesuai karakter yang diinginkan, setelah itu balik, beri topping sesuai selera, dan sajikan.

Karena si anak lebih semangat kalau makanannya kita bentuk yang lucu.

Tepung Terigu

Pancake Karakter

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan sosisnya, aduk dan tumis sampai setengah matang.

Lalu masukkan potongan tempenya, tambah sedikit air, garam, gula, lada, kaldu jamur bubuk dan kecap manis. Aduk merata dan tumis sampai meresap. Angkat.

Tuang tumisan tempe sosis dalam sebuah mangkok. Tambanhkan telur kocoknya, aduk merata.

Masukkan potongan daun bawangnya, aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, tuang 1-2 sdm isian, lalu lipat kulit lumpianya. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng martabak tempe sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan

Kulit Pangsit

Martabak Telur Tempe #JagoMasakMinggu5Periode2

Sutadi S.Sos

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Ayam Rica Rica

Avocado Sago Creamy

Nasi Liwet Rice Cooker Gurih

Nasi Goreng Udang Jagung

Lapis Legit Ekonomis

Pizza Mini Ekonomis

Tumis Buncis dengan Tempe

Es Sagu Mutiara

Oblok-oblok Daun Singkong

Tahu Katsu Mozarella

Tempe Kemul Kuning

Seblak Mie

Balur tofu dengan tepung bumbu serbaguna.

Goreng tofu sampai berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bombay sampai layu dan harum.

Tuang air, beri saus bulgogi, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tofu dan irisan daun bawang. Aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Buat Bekal nya para bocil..

Tofu Saus Bulgogi

Masukkan 3 buah kentang ke dalam air lalu bersihkan.

Haluskan kentang dan beri irisan seledri.

Masukkan kentang di dalam wadah mangkuk kecil.

Taburi kentang dengan parutan keju lalu sajikan.

Seledri

Keju

Cheese Potatoes #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Masukkan taoge beri saos tiram dan penyedap rasa

Menu anak kos ini menjadi favorit keluarga saya

Bumbu Iris :

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Panjang Saori

Didihkan air, masukkan potongan jagung manis, labu siam, lengkuas dan daun salam.

Masukkan asam jawa, masak jagung dan labu hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting, masukkan bumbu ke dalam panci rebusan.

Resep Risol Kornet Keju Telur

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Risol Kornet Keju Telur

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan