Roti Goreng Kepang Isi Pisang

Resep Roti Goreng Kepang Isi Pisang

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Tetap yummy meskipun tidak pakai telur.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein tinggi

3 sdm gula pasir

1 sdt ragi instan

125 ml air hangat

40 gr margarin

garam secukupnya

11 buah pisang kepok, kukus

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Campur jadi satu air, gula dan ragi instan lalu diamkan hingga berbusa banyak.

Langkah 1

Campur jadi satu air, gula dan ragi instan lalu diamkan hingga berbusa banyak.

Campur bahan cair dengan tepung terigu lalu uleni sampai setengah kalis, air bisa ditambahkan lagi apabila adonan masih dirasa agak kering. Selanjutnya masukkan garam dan margarin, uleni kembali sampai kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih lalu diamkan selama 1 jam.

Langkah 2

Campur bahan cair dengan tepung terigu lalu uleni sampai setengah kalis, air bisa ditambahkan lagi apabila adonan masih dirasa agak kering. Selanjutnya masukkan garam dan margarin, uleni kembali sampai kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih lalu diamkan selama 1 jam.

Setelah adonan selesai didiamkan, kempiskan dan bagi menjadi 11 bagian lalu bulatkan.

Langkah 3

Setelah adonan selesai didiamkan, kempiskan dan bagi menjadi 11 bagian lalu bulatkan.

Ambil 1 buah adonan, gilas kemudian iris bagian pinggirnya bentuk rumbai-rumbai dan isi bagian tengah dengan pisang kemudian kepang.

Langkah 4

Ambil 1 buah adonan, gilas kemudian iris bagian pinggirnya bentuk rumbai-rumbai dan isi bagian tengah dengan pisang kemudian kepang.

Diamkan kembali selama 15 menit.

Langkah 5

Diamkan kembali selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan lalu goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan lalu goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 7

Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement