Resep Roti Sobek Labu Kuning Isi Selai #DiRecookYummy

Langkah 1

Kukus labu kuning hingga matang dan empuk.

Langkah 2

Haluskan labu kuning hingga benar-benar halus.

Langkah 3

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, lalu uleni hingga setengah matang.

Langkah 4

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi adonan hingga kalis elastis.

Langkah 5

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 6

Tinju/kempiskan adonan, lalu bagi adonan jadi 8 buah.

Langkah 7

Pipihkan adonan dan letakkan isian secukupnya di atasnya.

Langkah 8

Bentuk bulat dan tata adonan di loyang. Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 30 menit.

Langkah 9

Masukkan roti kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang sekitarnya 20 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Setelah matang segera keluarkan dari loyang daan oles permukaan roti dengan mentega, siap disajikan.