Langkah 1

Langkah 2

Masukkan gula dan garam aduk dan cek rasa, gula bisa disesuaikan selera

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian masukkan setengah bagian roti terlebih dahulu

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Kukus selama 15 menit, sajikan untuk 2-3 porsi

Langkah 8

Resep simpel jajanan jadul yang tidak kalah enak dengan jajanan kekinian....😋

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Daun Pandan

Kayu Manis

Pisang

Roti Tawar

Santan

Bongko Roti Tanpa Daun

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, rawit, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tomat dan gula merah, biarkan hingga tomat layu dan gula merahnya larut.

Selanjutnya masukkan air, kemudian biarkan hingga air mendidih.

Masukkan saus tiram, kecap manis, telur, makaroni, garam, gula pasir, dan lada, aduk merata kemudian biarkan hingga masak perlahan di atas api sedang. Angkat sajikan.

butir

Makaroni

Tomat

Buah

Bombay

Jeruk

Saus

Tiram

Kecap

Rawit

Minyak

Gula

Garam

Lada

Egg Stew #AlaAnakKos

Setelah mendidih, matikan kompor masukkan teh celup.

Tuang ke gelas, beri jeruk nipis dari 1/4 buah, sisa jeruk lainnya diiris tipis saja. Setelah hangat, beri madu sesuai selera, aduk rata. Beri potongan jeruk nipis. Siap diminum selagi hangat.

Cuaca di kota saya sedang tak menentu. Kali ini hujan deras, karena itu buat teh hangat ini.

Alat & Perlengkapan

Hi chef.. recook minumannya. Segeeer #RecookYummy

Hai mbaa..
Recook tehnya, seger banget.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Malam mbak Lina, hawanya dingin bikin Teh Serai Jeruk Nipis Madu buat minum malam ini rasanya jadi enak di badan. Makasih ya mbak resepnya 🙏

#JagoMasakMaret

Hallo chef, recook minumannya, rasanya enak dan segar. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Jeruk Nipis

Madu

Serai

Teh Serai Jeruk Nipis Madu

Masukkan kentang dan wortel yang telah direbus setengah matang.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, gula dan kecap.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Wortel

Ayam Kentang Wortel Kecap

Suwir-suwir jamur lalu cuci bersih dan iris halus.

Campur jadi satu semua bahan kecuali minyak goreng. Lalu aduk rata.

Sendokkan melebar dalam wajan yg berisi minyak panas.

Daun Bawang

Jagung

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jamur

Bakwan jamur jagung

Potong kecil bawang putih, cabai rawit, cabe keriting, dan tomat.

Tumis bawang putih, cabai dan tomat sampai harum lalu masukkan tahu yang sudah digoreng.

Masukkan kangkung lalu masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya lalu tunggu hingga matang.

Hai mbak. Setor recook nih. Kebetulan ada tahu nganggur di kulkas. Coba eksekusi bersama kangkung. Perfect! Seratnya dapat, proteinnya dapat. Cocok banget untuk menu tanggal tua. Terima kasih resepnya yah.

#JagoMasakFebruari

Hallo chef 🥰 salam kenal ya, setor recook nih. Ini salah satu menu pertama belajar masak saat masih jadi anak kos jauh dr rumah. Meski sederhana, tapi Tumis Kangkung Tahu merupakan salah satu menu andalan memasak saat itu. Nikmat sekali dinikmati bersama teman kos susah seneng barengan. 

Oh iya ijin reshare ulang di akun saya ya chef. Terimakasih banyak 🙏

#JagoMasakFebruari

Sayur

Kangkung

Cabe

Penyedap

Tumis Kangkung Tahu

Bersihkan jagung kemudian pisahkan dengan bonggolnya.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula, garam dan bubuk kunyit.

Tambahkan telur, bumbu halus, daun bawang.

Ambil adonan menggunakan sendok dan tuangkan ke dalam minyak panas. Masak hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan di piring saji.

Bakwan jagung super praktis dan enak banget, cobain yuk.

Bakwan Jagung

Rendam kulit melinjo dan tambahkan garam. Rendam selama satu jam, setelah itu bilas bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah, garam dan gula pasir. Biarkan semuanya larut.

Kalau air mulai susut dan rasa gurih, asem, manis sudah pas, masukkan melinjo yang sudah digoreng. Aduk rata kemudian angkat. Siap dihidangkan.

Bumbu halus

Sambal Goreng Kulit Melinjo

Hancurkan tahu menggunakan sendok, sisihkan.

Iris bawang daun, haluskan bawang putih, dan siapkan jagung pipil.

Aduk rata. Kemudian ambil satu sendok makan adonan bulat-bulatkan dengan bantuan sendok lain.

Masukan adonan ke dalam minyak panas, kemudian goreng hingga menguning dan matang. Siap disajikan.

Perkedel jagung yang satu ini lebih kaya protein, karena menambahkan tahu di dalamnya sebagai sumber protein nabati.

Tepung

Perkedel Jagung Tahu

Siapkan ayam, tambahkan perasan jeruk nipis, saus gochujang, dan penyedap jamur.

Marinasi selama 20 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Sate ayam goreng ala Korea siap disajikan beserta bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Halal

#RecookYummy
Halo chef ini recook duplikat resep. Rasa satenya unik, enak. Terimakasih resepnya

Sate Ayam Goreng Ala Korea

Pastel Tutup

Coffe bun

Orange Coffe

Dalgona coffe

Dalgona Coffe

Pastel Tutup #JagoMasakMinggu1Periode3

Giling semua bahan adonan bakso, saya pake chopper mitochiba, awet banget udah 2 tahun tidak rusak, super handal.

Oles tangan dengan minyak goreng, ambil adonan, pipihkan ditangan kemudian beri isian sesuai selera lalu bulatkan.

Masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih, api sedang aja ya bun.

Biarkan hingga mengapung, jika sudah mengapung artinya sudah matang.

Angkat dan sajikan, bisa disimpan di freezer, bisa pake kuah bakso, bakso goreng , atau diolah sesuai selera.

Daging Sapi

Telur Puyuh

Bakso ayam #1Resep1NasiBungkus

<p>Kota yang terletak di sisi barat Jakarta ini, menyimpan banyak kekayaan kuliner dan budaya yang menarik untuk Sobat Yummy jelajahi. Gak cuma ini, Tangerang juga terkenal dengan berbagai oleh-oleh khasnya yang lezat dan unik, lho! Cocok untuk dibawa pulang untuk teman dan keluarga di rumah.</p>
<p>Jika sedang berkunjung ke Tangerang, pastikan Sobat Yummy membeli jajanan dan makanan khas dari kota ini. Untuk membantu Sobat Yummy memilih buah tangan dari Kota Benteng ini, berikut panduan 10 oleh-oleh khas Tangerang yang wajib dibawa pulang!&nbsp;</p><h2>1. Bolu Tape Benteng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/79457d60c55c5936be96846df6bf9494.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilsutrasi Bolu Tape Benteng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/safiyya_pastry)</a></span></div><p>Jika kamu menyukai tape, oleh-oleh satu ini patut dicoba. Sesuai namanya, bolu khas Tangerang ini terbuat dari adonan dengan campuran tape dengan rasa yang khas. Tekstur bolunya lembut, dengan rasa manis serta aroma tape yang menggugah selera.</p>
<p>Bolu tape benteng tersedia dalam beberapa varian rasa, dari original, coklat, keju, stroberi, hingga kismis. Uniknya, bolu ini dibuat tanpa pengawet sehingga hanya bertahan sekitar 4 hari saja.</p><h2>2. Dodol Ny.Lauw</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/a912dc3cbd71fe7b240dc9e8197ad791.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dodol Ny.Lauw" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/jualdodol_nylauw_tangerang)</a></span></div><p>Dodol Ny.Lauw merupakan oleh-oleh <em>legend</em> yang kerap diburu wisatawan. Yang istimewa dari dodol ini adalah teksturnya yang empuk serta rasanya yang manis dengan aroma pandan yang harum.</p>
<p>Selain varian original, dodol ini juga memiliki varian wijen dan durian dengan rasa dan aroma yang khas. Kamu juga bisa membeli dodol ini dari pabriknya langsung, lho! Lokasinya berada di Jalan Pintu Air Timur Bouraq No.95, Tangerang.</p><h2>3. Ketan Bintul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/c1670c90a87f0ebfb90b8df316331800.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ketan Bintul" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/dunialoka.id)</a></span></div><p>Jika kamu penikmat jananan tradisional, oleh-oleh khas Tangerang satu ini tidak boleh dilewatkan. Kentan bintul merupakan jajanan pasar yang terbuat dari beras ketan dengan taburan serundeng yang gurih di atasnya. Agar lebih nikmat, kamu bisa coba menyantap ketan bintul bersama kuah empal daging.</p>
<p>Tidak perlu susah-susah untuk mencari panganan satu ini. Kamu bisa menemukannya dengan mudah di toko oleh-oleh, maupun pasar tradisional di sekitar Tangerang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-modern target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Lezatnya Aneka Jajanan Pasar Modern, Dulunya dari Pasar Tradisional</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kue Gipang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/c1b7e17093155ab35ace20a5d6e5fb61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue Gipang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/atiqhomeklik)</a></span></div><p>Kue Gipang merupakan oleh-oleh khas Tangerang lainnya yang terbuat dari beras ketan yang dicampur air gula. Rasanya manis, dengan tekstur yang sedikit lengket, tetapi tetap tenyah di mulut.</p>
<p>Cemilan ini bisa kamu temukan dengan mudah di warung-warung maupun toko oleh-oleh. Cocok dijadikan cemilan sebagai pendamping kopi dan teh.</p><h2>5. Sate Bandeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/0a61b9f64843a4397e4296d3554e645e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate Bandeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/kulinerpreneur)</a></span></div><p>Kamu pecinta sate? Mungkin kamu bisa mencoba oleh-oleh khas Tangerang satu ini. Bedanya, sate ini dibuat menggunakan daging ikan bandeng. Meski begitu, rasanya tak kalah lezat dari sate ayam atau daging. Teksturnya lembu, dengan cita rasa yang gurih dan pedas yang kaya rempah.</p>
<p>Sekilas tampilannya mirip seperti sate lilit dari Bali. Sate bandeng tidak terlalu tahan lama untuk dijadikan oleh-oleh. Jadi, kamu harus langsung memasaknya begitu tiba di rumah.</p><h2>6. Dodol Cilenggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/02199bcdc36d8f8401e7b42b42904a23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dodol CIlenggang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/dodolspesial_titimugijaya)</a></span></div><p>Satu lagi dodol khas Tangerang yang bisa kamu jadiin oleh-oleh adalah Dodol Cilenggang. Dodol ini terbuat dari beras ketan hitam serta tambahan biji wijen. Perpaduan rasa dodol yang manis dan legit, serta rasa gurih dari wijen bikin cita rasa dodol ini semakin lezat.</p>
<p>Dodol cilenggang bisa tahan hingga 2 minggu jika disimpan pada suhu ruangan. Sehingga aman buat dijadikan buah tangan, untuk perjalanan jauh sekalipun. Kamu bisa mendapatkannya di toko souvenir maupun toko oleh-oleh di Tangerang.</p><h2>7. Emping Menes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/c1acccd8475d3dd221354abaa281bcce.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="Emping Menes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/arif_rahman147)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Tangerang selanjutnya yaitu emping menes. Yang khas dari olahan emping ini adalah bentuknya yang tipis dan tidak terlalu besar. Keripik yang terbuat dari biji melinjo ini memiliki cita rasa yang gurih. Bisa kamu jadikan camilan atau pendamping makanan berkuah, seperti soto atau bakso.</p>
<p>Emping menes ini bisa kamu temukan dengan mudah di toko oleh-oleh khas Tangerang. Ada dua jenis emping yang tersedia. Emping yang sudah digoreng dan siap santap, atau emping mentah yang bisa kamu goreng sendiri di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-sapi-1kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Kue Jojorong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/dea163d2fd74bd2a2ed7924d96769c88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue Jojorong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/saliracatering)</a></span></div><p>Kue jojorong merupakan jajanan khas Tangerang yang wajib masuk list kulinermu. Kue ini terbuat dari capuran tepung beras, tepung kanji, dan campuran gula merah kental yang menggugah selera. Cocok dijadikan camilan sore, bersama teh atau kopi.</p>
<p>Sayangnya, kue ini kurang cocok dibawa sebagai oleh-oleh untuk perjalanan jauh. Namun, kamu tetap bisa menikmati kue jorong untuk menemani perjalananmu.</p><h2>9. Sirup Rosela</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/5c078e8fa223145cd01f57b76e2261a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sirup Rosella" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/namanya.id)</a></span></div><p>Sesuai namanya, minuman ini terbuat dari ekstrak bunga rosela. Warnanya merah, dengan rasa manis dan asem yang menyegarkan. Apalagi jika ditambahkan es batu. Cocok untuk diminum saat cuaca panas.</p>
<p>Sirup rosella juga terkenal memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Tak heran, minuman khas Tangerang ini jadi oleh-oleh yang cukup banyak diburu oleh wisatawan.</p><h2>10. Kecap Benteng SH</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/2c3b5d32989d64ebe8984a5b733665e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kecap Benteng SH" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/kecapsh)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Tangerang terakhir, yaitu kecap legendaris yang sudah diproduksi sejak 1920. Kecap Benteng SH merupakan oleh-oleh khas Tangerang yang populer, khususnya bila berkunjung ke kawasan Pasar Lama Tangerang.&nbsp;</p>
<p>Rasanya manis dan gurih, dengan kekentalan yang pas untuk menemani&nbsp; berbagai hidangan seperti bakso, batagor, sate, atau gado-gado. Bagi kamu yang ingin membeli kecap ini, kamu bisa dapatkan di toko oleh-oleh maupun di pertokoan di sekitar Pasar Lama, Tangerang.</p><p>Ternyata ole-oleh khas Tangerang cukup banyak dan bervariasi ya Sobat Yummy! Dari bolu, kue basah, keripik, minuman, hinggga kecap lendendaris yang cocok dijaidkan bumbu penyedap untuk berbagai masakan. Jadi, oleh-oleh apa nih yang bakal pilih untuk dibawa pulang?</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-bogor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Khas Bogor yang Populer, Paling Dicari Wisatawan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jajanan dan makan khas Tangerang ini wajib masuk list oleh-oleh untuk dibawa pulang.

10 Oleh-oleh Khas Tangerang yang Wajib Dibawa Pulang

Masukkan bumbu haluskan kedalam panci berisi ayam, tambahkan garam, asam jawa, kaldu bubuk, daun salam, dan air.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal: Kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit merah, tomat merah, bawang putih dan terasi, kemudian tuang kedalam cobek, bumbui dengan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Ulek hingga halus lalu tambahkan 1 sendok makan minyak panas aduk rata.

" Enak 😋 sajikan bersama bahan pelengkap 🤗

Bumbu Ungkep Ayam :

BAHAN SAMBAL PECEL AYAM : 

Pelengkap :

Asam Jawa

Jahe

Nasi

Terasi

Pecel Ayam ala Kaki Lima

Potong-potong tempe dan sayuran, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam dan laos. Masak hingga harum.

Tambahkan air, masukkan jagung dan wortel. Masak hingga setengah empuk.

Masukan tempe dan kacang panjang, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kecilkan api, masukkan santan dan aduk rata. Masak hingga santan tanak, matikan api.

masih belajar masak, and... ini simple bgt menyenangkan!

Kacang Panjang

Sayur Lodeh

Cuci bersih ikan pindang tongkol, buang duri, kepala dan kotorannya lalu suwir-suwir.

Tumis Bumbu Halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang. Koreksi rasanya.

Masukkan suwiran ikan pindang tongkol, aduk rata.

Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi agar terbungkus dengan rapi. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang kurang lebih 20 menit. Matikan api dan angkat.

Kalau mau pedas tinggal tambah cabai rawit ya.

Ikan

Pepes Pindang Tongkol Suwir Kemangi #JagoMasakMinggu6

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan oyong dan aduk-aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Labu Siam

Sawi

Tumis Berkuah Oyong dan Sawi Putih

Buat adonan tepung, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula, baking powder, dan air. Aduk hingga tepung tidak ada yang menggerindil.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung. Aduk hingga rata.

Goreng pisang hingga matang dan kecoklatan.

Enak, manis, legit, mudah dibuat, cocok dijadikan camilan keluarga.

Baking Powder

Pisang Goreng

Cincang dadu tomat, bawang merah, iris tipis daun jeruk, serta cabai rawit merah, lalu sisihkan.

Campur semua bahan sambal dabu-dabu, lalu cicipi rasanya.

Rebus air dan garam, kemudian masukkan ayam fillet. Rebus hingga setengah empuk (kira-kira selama 5 menit).

Setelah dingin, campur ayam fillet dengan sambal, terasi, parutan kulit jeruk purut, perasan jeruk limau, serta garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Kemudian panggang ayam di atas teflon/grill pan hingga matang (jangan sampai gosong).

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu salin ke piring saji. Siram dengan sambal dabu-dabu di atasnya. Ayam Panggang sambal dabu-dabu salsa siap disantap.

Habis ikut OCC-10 di IMY 2021 bersama Chef Degan. diajarin bikin masakan ini.. enaaak.. protein nya bisa diganti dengan apapun.. misal: udang, cumi, ikan, dll. Seger banget sambal Dabu-dabu nya, nikmat bikin nagih. you must try..!!

SAMBAL DABU-DABU SALSA

Daun Jeruk

Ayam Panggang Dabu-Dabu Salsa

Masukkan nasi, tapioka, kelapa parut dan garam ke dalam wadah.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan menyatu.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Ambil sedikit adonan, bulatkan. Lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Memanfaatkan sisa nasi semalam. Ditambah dengan kelapa parut dan tapioka. Jadilah cemilan yang murah meriah dan mengenyangkan.

Resep Sambel Kentang Goreng Ati Petai

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Kentang Goreng Ati Petai

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis